おいしいお酒に豊富なおつまを楽しめる「居酒屋」。皆さんは、居酒屋で最初の一杯は何を飲むか決まっていますか?今回は、アンケート結果をもとに、「居酒屋でとりあえず頼む飲み物」のランキングを発表します。記事の後半では、ランキングにちなんで簡単おつまみレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。
居酒屋で“とりあえず”頼む「飲み物」といえば?トップ3の発表はこちら!「3位、それなんだ」「おもしろい!」

ランキングの発表!
さっそく発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートを元に作成しました。一体どんな飲み物がランクインしているでしょうか…?
第3位・・・梅酒 18票
第2位・・・レモンサワー 40票
気になる第1位は...。
第1位・・・ビール 99票
堂々の第1位はビールでした!最初の一杯には、のどごしのよいビールを飲みたい方が多いようですね。そのほかには、ウーロン茶、ハイボールなどの回答も挙がっていましたよ。
簡単なおつまみレシピをご紹介!
さてここからは、ランキングにちなんで簡単なおつまみレシピをご紹介します。ツナアボカドのちくわボートや、きゅうりともやしの旨辛叩き和えなど、お酒が進む絶品レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.簡単おつまみ ツナアボカドのちくわボート
トースターで簡単に作れる、ツナアボカドのちくわボートをご紹介します。プリッとした食感のちくわと、ニンニクの効いたツナマヨネーズ、クリーミーなアボカドがベストマッチした一品です。クセになる味わいで、ついついお酒が進んでしまいますよ。たった5分でお作りいただけるので、時間がない日のスピードおつまみにもおすすめです。
材料(2人前)
- ちくわ・・・4本
- アボカド・・・1/2個
- ツナ油漬け・・・50g
- (A)マヨネーズ・・・大さじ1
- (A)しょうゆ・・・小さじ1
- (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
- 七味唐辛子・・・適量
作り方
準備.アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.アボカドは5mmの角切りにします。
2.ちくわは縦半分に切ります。
3.ボウルに1、ツナ油漬け、(A)を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
4.2のくぼみに3をのせ、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで3分焼きます。
5.器に盛り付け、七味唐辛子をふりかけたら出来上がりです。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
2.レンジで簡単おつまみ ふんわり豆腐の納豆キムチのせ
ふわとろ食感がたまらない、豆腐の納豆キムチのせを作ってみませんか?材料と作り方はとってもシンプルですが、一口食べれば誰もがやみつきになってしまう、絶品の味わいを楽しめる一品です。キムチの辛味がアクセントになり、お酒との相性も抜群ですよ。電子レンジで手軽にお作りいただけるので、お料理初心者の方も気軽にぜひ挑戦してみてくださいね。
材料(2人前)
- 絹ごし豆腐・・・200g
- 溶き卵 (Ⅿサイズ)・・・1個分
- 顆粒和風だし・・・小さじ1
- 納豆・・・1パック
- キムチ・・・50g
作り方
1.耐熱皿に絹ごし豆腐、溶き卵、顆粒和風だしを入れ、絹ごし豆腐がとろとろになるまで混ぜ合わせます。
2.ふんわりとラップをかけ、卵に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
3.納豆、キムチをのせて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
3.きゅうりともやしの旨辛叩き和え
おうち居酒屋のメニューにはこれ!きゅうりともやしの旨辛叩き和えをご紹介します。ピリ辛味が食欲をそそる、暑い日のおつまみにぴったりの一品です。すりおろしニンニクやラー油のパンチが効いた和え衣が、みずみずしいきゅうりやシャキシャキ食感のもやしによく絡み、やみつきの味わいに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- きゅうり・・・2本
- もやし・・・100g
- (A)しょうゆ・・・大さじ1
- (A)ごま油・・・小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
- (A)ラー油・・・小さじ1
- (A)砂糖・・・小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/4
- 白いりごま (仕上げ用)・・・小さじ1/2
作り方
準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1.きゅうりは麺棒で叩き、3等分にします。
2.もやしは耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分しんなりするまで加熱します。
3.1、(A)を加えて混ぜ合わせます。
4.冷蔵庫で20分程置いて味を馴染ませ、器に盛り付け、仕上げに白いりごまをふりかけて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
手作りおつまみで、おうち飲みがもっと楽しく!
いかがでしたか?居酒屋でとりあえず頼む飲み物ランキングと、簡単おつまみのレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピは、どれも身近な材料を使って手軽にお作りいただけるおつまみばかりです。ぜひお試しいただき、おつまみレシピのレパートリーに加えてみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
[出典] 調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式) 調査実施日:2024年06月25日 調査対象:全国の10代~60代 有効回答数:200名 ※この記事に記載の情報は、調査時のものです