【フルーツクイズ】オレンジ1個といちご10個、どっちが低カロリー？気になる正解は…

カロリークイズです！「オレンジ1個」と「いちご10個」では、どちらが低カロリーでしょうか？デザートやおやつに人気のフルーツですが、意外と知らないと言う方も多いのではないでしょうか？

正解を発表したあとは、オレンジといちごのかわいいスイーツレシピをご紹介しますよ。

正解は、「いちご」！

オレンジ約1個 といちご約10個で重量はほぼ同じですが、カロリーを比べてみるといちごの方が低カロリーなんです。予想は当たっていましたか？いちごの方が甘いので、オレンジよりも高カロリーと予想した方もいらっしゃるのではないでしょうか？

・オレンジ：約1個 （150g）・・・65kcal
・いちご：約10個（150g）・・・47kcal

日本食品標準成分表2020年版（八訂）から引用

さて、ここからはクイズに登場したオレンジといちごのスイーツレシピをご紹介します。オレンジスクエアブラウニーやいちご大福など、かわいくておしゃれなレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

オレンジとチョコレート色のコントラストが鮮やかな、オレンジスクエアブラウニーをご紹介します。甘酸っぱくてほろ苦いオレンジとチョコレートの組み合わせは相性抜群！オレンジの香りを効かせたココア生地と合わせることで、フルーティーで上品な味わいがお楽しみいただけます。おもてなしの一品にもぜひいかがでしょうか。

材料(1台分(18×18×5cmのスクエア型))

-----粉類-----

• 薄力粉・・・100g
• ココアパウダー・・・10g

• ミルクチョコレート・・・100g
• 無塩バター・・・100g
• お湯 (湯せん用・50℃)・・・適量
• グラニュー糖・・・50g
• 溶き卵・・・2個分
• オレンジキュラソー・・・大さじ1

-----オレンジコンポート-----

• オレンジ・・・1個
• グラニュー糖・・・10g

作り方

準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.オレンジは皮つきのまま薄切りにします。耐熱皿に移してグラニュー糖を入れ、ラップをかけ、電子600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。オレンジの皮が透き通ったら粗熱を取ります。
2.無塩バターは2cm角に切ります。ミルクチョコレートは刻みます。
3.ボウルに2を入れて湯せんにかけ、ゴムベラでよく混ぜながら溶かします。
4.グラニュー糖を入れ、混ぜて、溶き卵を2～3回に分け入れ、つやが出るまで混ぜ合わせ、オレンジキュラソーを加え全体によく混ぜ合わせます。
5.粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
6.クッキングシートを敷いた型に5を流し込み、水気をキッチンペーパーで拭き取った1をのせます。
7.170℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※こちらのレシピはオレンジキュラソーを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

オレンジの輪切りがポイントのオレンジマフィンを作ってみませんか。オレンジの皮もすりおろして生地に混ぜ込んでいるので、口の中にふわっと爽やかなオレンジの香りが広がります。材料を順番によく混ぜて輪切りにしたオレンジをのせて焼くだけなので、とても簡単にお作りいただけますよ。ティータイムにぜひお試しくださいね。

材料(6個分(直径5㎝マフィン型))

• オレンジ・・・1個

-----粉類-----

• 薄力粉・・・150g
• ベーキングパウダー・・・小さじ1

• グラニュー糖・・・100g
• 溶き卵 (Ⅿサイズ)・・・2個分
• 無塩バター・・・100g

作り方

準備.オレンジは綺麗に洗っておきます。無塩バターは、室温に戻しておきます。オーブンは、170℃に予熱しておきます。
1.オレンジの皮を1個分すりおろしてから、皮を剥き、6等分の輪切りに切ります。
2.ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで練ります。
3.グラニュー糖を加え、さらによく混ぜ合わます。
4.溶き卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。
5.粉類をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
6.1のすりおろした皮を入れ混ぜ合わせたら、型の8分目まで流し入れ、1の輪切りオレンジをのせて、170℃のオーブンで20分焼きます。
7.竹串を刺して生地が付いて来ない状態になったら、型から外し粗熱を取り、皿に盛り付けて出来上がりです。

切り餅で簡単に作れる、いちご大福はいかがでしょうか。大福の皮として求肥を作る代わりに切り餅を使えば、手間がかからずに大福が作れるんです！上品な甘さのこしあんと、いちごの甘酸っぱさが絶妙な組み合わせですよ。いちごは上にのせるとかわいく仕上がります。お好みのフルーツでアレンジも楽しんでみてくださいね。

材料(4個分)

• いちご・・・4個
• こしあん・・・160g
• 切り餅・・・3個
• (A)水・・・60ml
• (A)砂糖・・・15g
• 片栗粉 (打ち粉用)・・・大さじ2

作り方

準備.いちごはヘタを取っておきます。
1.こしあんは4等分にし、丸めます。
2.大きめの耐熱ボウルに切り餅、(A)を加えて、混ぜ合わせます。ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱をします。
3.熱いうちに木べらでよく練り、全体がなじんで粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
4.片栗粉を広げたバットにのせ、全体に片栗粉をまぶして4等分にします。
5.1を包み、同様に3個作ります。
6.キッチンバサミで餅を切り、切り込みを入れます。
7.切り込みにいちごをのせ、お皿に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

ゼラチンなしで作れる、いちごヨーグルトプリンをご紹介します。ゼラチンの代わりに使うのはマシュマロ。ぷるんとした弾力と滑らかな舌触りのプリンが手軽にお作りいただけます。いちごの甘い香りとヨーグルトのさわやかさで、さっぱりとしていてとてもおいしいですよ。材料4つで作れるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2個分)

• 牛乳・・・100ml
• 無糖ヨーグルト・・・100g
• いちご (80g)・・・5個
• マシュマロ・・・80g

-----トッピング-----

• いちご・・・2個
• ホイップクリーム (市販)・・・小さじ2

作り方

準備.いちごはよく洗い、ヘタを切り落としておきます。 トッピング用のいちごはヘタつきのまま、半分に切っておきます。
1.ボウルにいちごを入れフォークで潰し、無糖ヨーグルトを加えて混ぜ合わせます。
2.鍋に牛乳を入れ、沸騰直前でマシュマロを加え弱火でよく溶かします。
3.2に1を入れよく混ぜ合わせ、粗熱を取ってからグラスに注いで、冷蔵庫で1〜2時間以上冷やし固めます。
4.3にトッピング用のホイップクリームといちごを乗せて完成です。

いかがでしたか？今回はカロリークイズと、オレンジといちごのスイーツレシピをご紹介しました。オレンジといちごをスイーツに使うと、甘酸っぱい香りと風味が加わり、見た目もかわいく仕上げることができるのがうれしいですね。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ楽しいティータイムをお過ごしくださいね。