【クイズ】“味噌汁” に隠れた “ぼうし” はどこ？すぐに分かったらすごい！気になる正解は…

隠し絵クイズです！このイラストのどこかに「ぼうし」が隠れています。さて、どこに隠れているでしょうか？よーく見ると、かくれんぼしているぼうしを見つけることができますよ。ぜひ探してみてくださいね。

答え合わせの後は、イラストのみそ汁にちなんで、みそ汁のアレンジレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、「真ん中上の開いているあさりの右横」でした！

みそ汁にはねぎなどの薬味をトッピングする方も多いのではないでしょうか。ゆずやごま、三つ葉など、汁物に添える「香り」のことを「吸い口」と呼ぶのだそう。季節や彩りを考えて吸い口を添えれば、食卓がパッと華やぎますよ。

答え合わせをしたところで、みそ汁の絶品アレンジレシピをご紹介します。あさりのだしとトマトの酸味がよくマッチしたみそ汁や、豆乳を加えて風味豊かに仕上げた、まろやかな豆乳みそ汁などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

あさりのだしが染みわたる、あさりのトマトみそ汁のご紹介です。あさりとトマトは意外な組み合わせと思うかもしれませんが、実はとてもよく合うんですよ！あさりの旨味とトマトの酸味が相まって、やみつきになるおいしさです。あさりの水煮とトマト缶を使えばあっという間にできあがるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• あさりの水煮 (汁ごと)・・・50g
  
• 長ねぎ・・・1/3本
  
• カットトマト缶・・・50g
  
• お湯・・・400ml
  
• みそ・・・大さじ1
  
• 顆粒和風だし・・・小さじ1/2
  

作り方

1.長ねぎは薄い輪切りにします。
2.鍋にお湯を沸騰させ、あさりの水煮、1、カットトマト缶、顆粒和風だしを入れ、中火で1分ほど加熱します。
3.弱火にし、みそを溶き入れ、火から下ろします。
4.器に盛り付け、完成です。

ピリ辛で食欲をそそる、じゃがいもとキムチのチゲ風みそ汁のご紹介です。ホクホクと甘いじゃがいもと、辛味と旨味のバランスがよいキムチは間違いない組み合わせ！ごま油の香りが効いて、何杯も食べたくなるおいしさですよ。油揚げは油抜きをすると、風味のよいみそ汁に仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも (100g)・・・1個
  
• キムチ・・・40g
  
• 油揚げ・・・1/2枚
  
• 水・・・400ml
  
• 顆粒和風だし・・・小さじ1
  
• みそ・・・小さじ4
  
• ごま油・・・小さじ1
  
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  

作り方

準備.油揚げはお湯をかけて油抜きをし、水気を切り、半分に切っておきます。
1.じゃがいもは芽を取り、皮をむいて1cm角に切ります。
2.油揚げは縦半分に切り、1cm幅に切ります。キムチはざく切りにします。
3.鍋に水と1を入れて、中火で火が通るまで煮ます。
4.2と顆粒和風だしを入れ、中火でひと煮立ちさせたら、火を止めます。
5.みそを溶かし入れ、ごま油を入れます。
6.お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。

一口食べればホッと落ち着く、豆乳みそ汁のご紹介です。しめじの旨味と豆乳の風味が相性抜群ですよ。まろやかな口当たりで、どこか懐かしい素朴な味わいの一品です。豆乳が分離しないように、沸騰させないのがおいしく作るコツです。お好みの具材に変えてさらにアレンジも楽しめるので、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。

材料(2人前)

• 白菜・・・50g
  
• しめじ・・・50g
  
• にんじん・・・20g
  
• 水・・・200ml
  
• 無調整豆乳・・・200ml
  
• みそ・・・大さじ1
  
• 顆粒和風だし・・・小さじ1
  
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  

作り方

準備.にんじんは皮を剥いておきます。
1.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2.にんじんは短冊切りにします。
3.白菜は一口大に切ります。
4.鍋に水と2を入れて中火で加熱します。にんじんが柔らかくなったら、1と3を入れて、中火のまま加熱します。
5.白菜が柔らかくなったら、無調整豆乳、顆粒和風だし、みそを入れます。みそを溶かしながら弱火で加熱します。
6.みそが溶けたら、火から下ろします。お椀によそい、小ねぎをのせたら完成です。

いかがでしたか？隠し絵クイズと、みそ汁のおすすめアレンジレシピをご紹介しました。トマト缶や豆乳など、手軽に使える食材を加えるだけで、いつもと違ったみそ汁が作れますよ。ぜひお好みの食材を使ってアレンジみそ汁を楽しんでくださいね。