【あるなしクイズ】うどんにあってラーメンにないものなーんだ？正解は…

あるなしクイズです！うどんは「ある」、ラーメンは「なし」、にんじんは「ある」、ピーマンは「なし」…。あるとなしの違いを探してみてくださいね。答え合わせのあとには、問題に出てきたうどんとラーメンの簡単でおいしいレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

うどん　　　　ラーメン

にんじん　　　ピーマン

ドリアン　　　マンゴー

ニシン　　　　カンパチ

うどん、にんじん、ドリアン、ニシンというラインナップの「ある」の言葉たち。いったい何が共通しているのでしょうか？ある文字を外してみると、きっと答えがわかりますよ。

それでは答え合わせです。

正解は、あるの言葉は「『ん』をとると別の言葉になる」ということ！

「ある」の言葉の中から「ん」を外すと、「うどん」は「うど」、「にんじん」は「にじ＝虹」、「ドリアン」は「ドリア」、「ニシン」は「にし＝西」と、別の言葉になりますね。

クイズを解いていたら、そろそろお腹が空いてきませんか？ここからは、問題に出てきたうどんとラーメンの簡単レシピをご紹介します。フライパンひとつでできて食べごたえのあるすき焼き風うどんや、インスタントラーメンでお作りいただける油そば風など、どれも簡単でおいしいレシピばかりですよ！

包丁いらずであっという間にお作りいただける、簡単トロ玉うどんはいかがでしょうか？白だしをきかせたトロトロの半熟卵をうどんに絡めれば、悶絶級のおいしさです！仕上げの有塩バターがコクを出し、和洋折衷のクセになる味わいですよ。卵と冷凍うどんがあればすぐにお作りいただけるので、夜食にもおすすめです。

材料(1人前)

• うどん (冷凍)・・・1玉

-----卵液-----

• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• 牛乳・・・大さじ2
• 白だし・・・大さじ1
• マヨネーズ・・・大さじ1/2

• かつお節・・・3g
• 有塩バター・・・10g
• 黒こしょう・・・小さじ1/2

作り方

1.耐熱ボウルに卵液の材料を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
2.ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒程加熱して混ぜ合わせます。再度ラップをかけずに600Wの電子レンジで40秒程加熱し、卵液がトロトロになったらよく混ぜます。
3.耐熱皿にうどんをのせて、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
4.熱いうちに2に入れ、有塩バター、かつお節を加えて、なじむように混ぜ合わせます。
5.器に盛り付け、黒こしょうを散らして出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

がっつり食べたいときにおすすめの、すき焼き風うどんのレシピをご紹介します。具材を炒めてうどんを煮こむまで、すべてフライパンだけでできるので、疲れた日にもぴったり！甘辛ダレのつゆだくでいただくうどんは、豚肉や長ねぎなどの具材もたっぷり入っていて、食べごたえがありますよ。とろとろに煮えた長ねぎが甘くておいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• うどん (冷凍)・・・1玉
• 豚こま切れ肉・・・80g
• 長ねぎ・・・1/3本
• しいたけ・・・1個
• (A)水・・・50ml
• (A)しょうゆ・・・大さじ1.5
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ2
• ごま油・・・小さじ1

作り方

1.長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。しいたけは笠と軸に分け、軸は石づきを切り落として小口切りに、笠は薄切りにします。
2.豚こま切れ肉は一口大に切ります。
3.フライパンにごま油を熱し、1と2を中火で炒めます。
4.豚こま切れ肉に火が通ったら(A)を加え、具材を端に寄せ、空いたところにうどんを入れ、蓋をして中火で5分煮ます。
5.うどんが煮えたら全体を混ぜ合わせながら、中火でさっと炒めます。
6.器に盛り付けて完成です。

いつもとちょっと違うラーメンが食べたいときにおすすめなのが、インスタントラーメンでお作りいただける油そば風です。付属の粉末スープにごま油をプラスして、がっつりとした味わいに仕上げています。汁なしのラーメンレシピなので、暑い日でも食べやすいですよ。トッピングの温泉卵を絡めるとまろやかになり、味の変化を楽しめます。

材料(1人前)

• インスタントラーメン・・・1袋
• お湯 (ゆで用)・・・適量
• (A)付属の粉末スープ (しょうゆ味)・・・1袋
• (A)ごま油・・・大さじ1

-----トッピング-----

• チャーシュー (切り落とし)・・・20g
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
• 温泉卵・・・1個
• 白いりごま・・・適量
• のり (5cm×10cm)・・・2枚

作り方

1.鍋にお湯を沸かし、インスタントラーメンを入れパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
2.器に(A)、1を入れて混ぜ合わせます。
3.トッピングの材料をのせたら完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

辛いものが食べたくなったら、ピリ辛豚キムチ麺を作ってみませんか？豚バラ肉やキムチの旨みがスープに溶け出し、いつものインスタントラーメンがぐっとおいしくなりますよ。ニラやゴマ油の香りも食欲をそそります。具材たっぷりでボリュームがあるので、お腹が空いたときにぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• インスタントラーメン・・・1袋
• 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)・・・100g
• キムチ・・・100g
• ニラ・・・50g
• 水・・・600ml

-----調味料-----

• 付属の粉末スープ (しょうゆ味)・・・1袋
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• 砂糖・・・小さじ1
• 豆板醤・・・小さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1

• ごま油・・・小さじ1

作り方

1.ニラは3cm幅に切ります。
2.中火で熱した鍋にごま油をひき、豚バラ肉を炒めます。
3.豚バラ肉に火が通ってきたら、水、キムチを入れ、中火で煮ます。
4.ひと煮立ちしたらインスタントラーメンを入れ、パッケージの表記通りに加熱します。
5.麺がほぐれてきたら、調味料の材料と1を加え、味が馴染んだら火からおろし、器に盛り付け完成です。

今回はあるなしクイズと、クイズに出てきたうどんやラーメンのおすすめレシピをご紹介しました。今回のレシピは冷凍うどんやインスタントラーメンを使っており、どれもとっても簡単にパパッとお作りいただけます。忙しい日や疲れたときに、ぜひお試しくださいね。