最終更新日 2024.5.1

【間違い探し】“潮干狩り”に隠れた答えは全部で3つ!すぐに分かったらスゴい正解は…

【間違い探し】“潮干狩り”に隠れた答えは全部で3つ!すぐに分かったらスゴい正解は…

間違い探しです!ふたつの絵を比べて違うところを探してみてください。答えは全部で3つ!アサリやカニ、バケツなどをじっくり見てみると答えが見えてくるかもしれませんよ。

答え合わせのあとは、アサリを使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

大きさや向きに注目してみてください!気になる正解は...?

答えは、

①バケツの取っ手のハンドル部分の有無(上:ある 下:なし)
②下に落ちている右側のアサリの模様が逆
③カニの大きさ(上:大きい 下:小さい)

でした!全部見つけられましたか?

旨味たっぷりで、炒めものや汁物、炊き込みごはんなど、いろいろな料理で活用できる「アサリ」。産卵期前の春に旬を迎えます。浅いところに生息していることから「アサリ」という名前が付けられたといわれています。日本全国でよく獲れていましたが、日本の浅瀬が減少したためか、ここ最近では輸入もののアサリの方が多く市場に出回っています。

アサリを使ったおすすめレシピをご紹介!

さて、ここからは間違い探しに登場した「アサリ」を使ったおすすめレシピをご紹介します。風味豊かなアサリのバター焼きに、フライパンで作れるサバとアサリのトマト煮込み、何度も食べたくなるおいしさのアサリとしめじの炊き込みごはんのレシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。

1.アサリのバター焼き

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バターの風味に食欲がそそられる、アサリのバター焼きをご紹介します。バターのコクとほどよい塩気がやみつきになり、箸が止まらないおいしさ!フライパンで手軽に作れますので、パパッと一品作りたいときにもおすすめです。お酒のおつまみとしても大活躍するので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • アサリ・・・300g
  • (A)料理酒・・・大さじ3
  • (A)みりん・・・大さじ1
  • (A)塩こしょう・・・小さじ1/4
  • 有塩バター・・・20g
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.アサリは砂抜きをし、貝と貝をこすり合わせ、水で洗っておきます。
1.フライパンに有塩バターを溶かし、アサリを入れ蓋をして中火で加熱します。
2.アサリの口が開き、火が通ってきたら(A)を入れ蓋をして、味がなじむまで中火で1分ほど加熱し、火から下ろします。
3.器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

2.フライパンで簡単に サバとアサリのトマト煮込み

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見た目もおしゃれな、サバとアサリのトマト煮込みはいかがですか?オリーブオイルで焼いたサバにアサリ、カットトマト缶、調味料を入れて煮込むだけでできあがり!トマトの酸味のある味わいに塩サバとアサリの旨味が加わり、奥深い味わいに仕上がります。口に入れるとニンニクの香りがふわっと広がり食欲をそそること間違いなしですよ。

材料(2人前)

  • 塩サバ (切り身)・・・2切れ
  • アサリ・・・200g
  • カットトマト缶・・・200g
  • 料理酒・・・50ml
  • (A)ケチャップ・・・大さじ2
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  • 水・・・100ml
  • オリーブオイル・・・大さじ1
  • パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

準備.サバは骨を取り除いておきます。アサリは砂抜きをしておきます。
1.サバは3cm幅に切ります。
2.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1の皮目から焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返して3分程焼き、両面に焼き色が付いたらアサリ、カットトマト缶、料理酒、(A)を加えます。
3.中火のまま蓋をし3分程煮込み、アサリの口が開いたら火から水を加えひと煮たちしたら火から下ろします。
4.器に盛り付けて完成です。

3.あさりとしめじの炊き込みご飯

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香り豊かな、アサリとしめじの炊き込みごはんのレシピです。下処理いらずのアサリの水煮を使うことで、どなたでも手軽にお作りいただけますよ。アサリとしめじの旨みがごはんに染みこみ、思わずお代わりしたくなるようなおいしさです。生姜の風味も効いていて、最後のひと口までおいしくいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(4人前)

  • 米・・・2合
  • あさりの水煮・・・100g
  • しめじ・・・100g
  • 生姜・・・20g
  • 水・・・適量
  • (A)しょうゆ・・・大さじ1.5
  • (A)みりん・・・大さじ1
  • (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.米は研いで水気を切っておきます。あさりの水煮は、汁気を切っておきます。生姜は、皮を剥いておきます。
1.生姜は、千切りにします。
2.しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。
3.炊飯器の釜に、米と(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ合わせます。
4.あさりの水煮、1、2を入れて軽く混ぜ合わせ、炊飯器にセットし炊飯します。
5.炊き上がったらお茶碗に盛り付け小ねぎをのせて完成です。

アサリを使ったいろいろなレシピに挑戦してみよう!

いかがでしたか?間違い探しと、アサリを使ったおすすめのレシピをご紹介しました。旨味たっぷりのアサリは、シンプルなおかずから炊き込みごはんまでいろいろなレシピに活用できます。今回ご紹介したレシピはどれもやみつきになるおいしさですので、ぜひ今晩のおかずに作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

※こちらの記事は2023.4.10に初公開した内容を再投稿したものです。

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