おうちで過ごす時間に、お子様と一緒にキッチンに立ってみませんか。一緒に料理を楽しむことは、とてもよいコミュニケーションになりますよ。
「子どもとワイワイ楽しみたい!」家族が笑顔になる“ほっこり”レシピ5選

今回は親子で楽しく作れる、見た目もかわいい親子料理レシピをご紹介します!一緒にわいわい楽しく作れば、おうち時間でしか味わえない素敵な時間を過ごすことができますよ。たまには家族と一緒に料理がしたい!そんなお父さんお母さん必見のレシピばかりですので、ぜひチェックしてみてくださいね。
1.みんなでワイワイ!ステンドグラスクッキー
ドロップでステンドグラスのようなクッキーを作ってお子様を驚かせてみませんか。生地を混ぜたり、くりぬいたりする作業は親子一緒に行うことで楽しさが倍増します。いつも食べているドロップがステンドグラスのようにきれいに変身すれば、お子様も喜ぶこと間違いなしですよ。オーブンの中でドロップが溶けていく様子もきれいなので、焼きあがりを待つ間も楽しめるレシピです
材料(8枚分)
- 薄力粉・・・100g
- 無塩バター・・・50g
- グラニュー糖・・・30g
- 溶き卵 (Mサイズ)・・・1/2個分
- バニラエッセンス・・・2滴
- ドロップ・・・10g
- 溶き卵 (塗る用)・・・1/2個分
作り方
準備.無塩バターは常温に戻しておきます。 ドロップは粗く砕いておきます。
1.ボウルに無塩バターを入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。グラニュー糖を入れて白っぽくなるまでさらに混ぜます。
2.溶き卵を2回に分けて入れ、都度泡立て器でよく混ぜ合わせます。
3.バニラエッセンスを入れて混ぜ、全体になじんだら薄力粉をふるい入れたら、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜます。
4.ラップに包んで冷蔵庫で1時間程冷やします。オーブンを170℃に予熱しておきます。
5.クッキングシートの上にのせてラップを被せ、麺棒で厚さ3mm程に伸ばします。お好みの型で型抜きし、中央をくり抜きます。クッキングシートを敷いた天板にのせて溶き卵を刷毛で塗ります。
6.170℃のオーブンで12分程焼いて取り出し、中央にドロップを置き、170℃のオーブンで再度3分焼き、ドロップが溶けたら完成です。
2.親子で作ろう!型抜きサンドイッチ
かわいさ抜群!型抜きサンドイッチはいかがでしょうか。お気に入りの型を使えば、お子様も喜ぶこと間違いなし!火を使わないので安心して一緒にお作りいただけます。挟む具材をアレンジすれば、自分好みのサンドイッチに仕上げることも。見た目もきれいなサンドイッチは、家族の食事のひとときを素敵に彩ってくれますよ。
材料(2人前)
- サンドイッチ用パン・・・6枚
- ハム・・・2枚
- きゅうり・・・20g
- 有塩バター・・・10g
作り方
準備.バターは常温に戻しておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1.サンドイッチ用食パン1枚を4等分に切り、半分にはお好きな型で型抜きします。
2.ハムは1の大きさに合わせて切ります。きゅうりはピーラーでスライスし、1の大きさに合わせて切ります。
3.1にバターをぬり、2を挟んだら完成です。
3.クマクッキー
バラエティ豊かな表情が魅力のクマクッキーのご紹介です。盛り付けると、できあがりを写真に収めたくなるかわいらしさ!ココア風味でやさしい味わいに仕上げました。表情に個性が出るので、自分たちだけのクマさんを描いてみてくださいね。作る工程も親子で一緒に楽しめて、おやつの時間がさらに待ちきれなくなりますよ。
材料(10枚分)
- 無塩バター・・・60g
- グラニュー糖・・・40g
- 溶き卵 (Mサイズ)・・・1/2個分
- 薄力粉・・・110g
-----プレーン生地-----
- 薄力粉・・・10g
-----ココア生地-----
- ココアパウダー・・・10g
-----デコレーション-----
- チョコレートペン・・・1本
作り方
準備.無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。 チョコレートペンはパッケージの表記に従って湯せんで溶かしておきます。
1.ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
2.溶き卵を入れて、さらによく混ぜ合わせます。薄力粉をふるい入れて粉気が少し残るくらいまでゴムベラで混ぜます。
3.プレーン生地を作ります。2を1/6量取り分け、薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
4.ココア生地を作ります。残りの2にココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
5.3と4をそれぞれラップに包み、冷蔵庫で15分程冷やします。
6.オーブンを170℃に予熱します。ココア生地を10等分にし、くまの形に成形します。プレーン生地を10等分にし、鼻の部分を作ります。
7.クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで13分焼き、ほんのり焼き色が付いたら粗熱を取り、チョコレートペンで顔を描いて完成です。
4.ホットケーキミックスで エイブルスキーバー
デンマークのお菓子「エイブルスキーバー」は、ほのかな甘みが特徴の伝統的な焼き菓子です。あまりなじみのないお菓子ですが、実はホットケーキミックスで簡単に再現することができるんです!ほんのり甘い生地と酸味の効いたラズベリージャムがマッチしていて、とてもおいしいですよ。デンマークでは専用の丸い型を使いますが、このレシピではたこ焼き器で代用しています。おうちにいながら旅行気分を味わえそうな一品です。
材料(24個分)
- ホットケーキミックス・・・100g
- 牛乳・・・100ml
- 卵黄 (Mサイズ)・・・2個分
- 塩・・・少々
- 卵白 (Mサイズ)・・・2個分
- 溶かしバター (無塩)・・・20g
-----トッピング-----
- 粉糖・・・適量
- ラズベリージャム・・・60g
- ミント・・・適量
作り方
1.ボウルに卵白を入れ、ツノが立つまで泡立てます。
2.別のボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵黄、塩を入れ混ぜ合わせます。1を2回に分けて加え都度さっくりと混ぜ合わせます。
3.たこ焼き器を熱し、溶かしバターをぬり2をたこ焼き器の9分目の高さまで流し入れて焼きます。
4.表面が焼けてきたら竹串で回転させながら丸くし、全面に焼き色がつき中まで火が通るまで2分程焼き取り出します。
5.お皿に盛り付け、トッピングの材料をかけて完成です。
5.材料3つでふわふわ 豆腐の焼きチョコドーナツ
今日のおやつは、ふわふわ焼きチョコドーナツにしませんか。材料は3つだけで工程も簡単なので、お菓子作りは初めて!という親子にもおすすめ。牛乳や卵を使わず、豆腐の水分だけで作るので、もっちりふわふわな生地に豆腐の風味が感じられるやさしい味わいのドーナツです。みんな大好きなチョコ味に仕上げました。油を使わないので、安心してお子様と一緒にお作りいただけますよ。
材料(6個分(7cm×7cmドーナツ型))
- 絹ごし豆腐・・・130g
- ホットケーキミックス・・・100g
- ミルクチョコレート・・・50g
- お湯 (湯せん用・50℃)・・・適量
作り方
準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.ミルクチョコレートを細かく刻み、ボウルに入れ湯煎して溶かします。
2.絹ごし豆腐を潰しホットケーキミックスとよく混ぜ合わせたら、1も加えてさらに混ぜ合わせます。
3.ドーナツ型に2を流し入れ、180℃のオーブンで15〜20分ほんのり焼き色がつくまで焼いて完成です。
親子料理レシピでおうち時間を素敵なひとときに
いかがでしたか。今すぐお子様と一緒に作りたくなるレシピばかりです。長いおうち時間をより有意義な時間にするために、今回ご紹介したメニューに親子でぜひ挑戦してみてくださいね!