穴埋めクイズです!四角に入る共通の2文字はなんでしょうか?磯の香りがする、あの食べ物の名前です。いろんな言葉を当てはめて、よーく考えてみてくださいね。
【クイズ】共通して入る2文字の食べ物の名前はなーんだ?
後半では、正解の食材を使ったおいしいレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください。
ヒントは「おにぎり、お寿司、磯辺巻き」です!気になる正解は...?
答えは、「のり」でした!
それぞれ当てはめると、「のみぐすり」「のうりょく」「いのこり」となりますね。みなさん正解できましたか?
のりを使ったおすすめレシピをご紹介!
ここからは、のりを使ったおすすめのレシピをご紹介します。韓国風のりフレークや、ねぎとのりのとろとろあんかけスープうどん、鶏むね肉でザクッとのり塩スティックチキンなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.おうちで簡単 韓国風のりフレーク
材料 (2人前)
- のり (19cm×21cm) 2枚
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
手順
- 1 のりは手で細かくちぎります。
- 2 フライパンに1、残りの材料を入れて中火で熱します。油が回るように3分程炒め、のりの香りが立ったら火から下ろします。
- 3 器に盛り付けてできあがりです。
💡大人気の韓国のり風フレークがご家庭で簡単に作れるレシピです。のりを炒めることで香ばしさが増し、ごま油の香りがきいた韓国風の味つけとマッチしてくせになるおいしさですよ。ごはんにかけるのはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
2.ネギと海苔のとろとろあんかけスープうどん
材料 (1人前)
- うどん (冷凍) 1玉
- 長ねぎ 10cm
- つゆ
- のり 2枚
- 水 250ml
- (A)白だし 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1.5
- トッピング
- 白いりごま 適量
手順
- 1 長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 2 のりは手で細かくちぎります。
- 3 耐熱ボウルにうどんを入れてラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。
- 4 鍋に水、(A)を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にして2を入れます。のりが溶けてなじんだら水溶き片栗粉を加え、かき混ぜながら熱します。とろみがついたら火から下ろします。
- 5 器に3、4、1を盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
💡ねぎとのりのとろとろあんかけスープうどんは、ほっとするやさしい味わいが魅力!生姜入りのとろみがついたスープには、のりと長ねぎがたっぷり。のりの風味と長ねぎの風味が相性抜群で、お箸がどんどん進みますよ。お好みで七味唐辛子をかけるのもおすすめです。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.鶏むね肉でザクッとのり塩スティックチキン
材料 (2人前)
- 鶏むね肉 200g
- (A)酒 大さじ2
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- のり (10×5cm) 12枚
- 片栗粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
- レモン (くし切り) 1/8切れ
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 鶏むね肉は皮を取り除きます。
- 1 鶏むね肉は長さ10cm程の棒状に切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。1を加えて絡め、ぴったりと密着させてラップをかけ、冷蔵庫で20分置きます。
- 3 汁気を切り、のりを巻き、片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 4 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を入れて5分程揚げ、火が通ったら油を切ります。
- 5 お皿に盛り付け、レモン、パセリを添えて完成です。
💡片手でパクッと食べられるのり塩スティックチキンは、普段の食卓にはもちろん、ホームパーティーなどのおもてなしにもぴったり!下味をしっかりとつけた鶏むね肉に、のりの香ばしい風味がマッチしていて、とてもおいしいですよ。
のりを上手に使いこなそう!
いかがでしたか?今回は穴埋めクイズと、のりを使ったおすすめのレシピをご紹介しました。どのレシピも、風味豊かなのりの魅力を存分に活かしたとっておきの一品ばかり。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
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