「明日もこれ入れて！」パッと詰められてお弁当にぴったり！“簡単おかず”5選

お弁当作りで「あともう一品副菜が欲しい！」なんてことはありませんか？そんなときにぱぱっと作れるレシピがあるとうれしいですよね。そこで今回は、簡単に作れるお弁当にぴったりな副菜レシピをご紹介します。きゅうりのベーコン巻きマヨ炒めやにんじんとたらこの和風炒めなど、彩りもきれいな隙間おかずのレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね！

💡きゅうりとベーコンを使った簡単副菜レシピをご紹介します。作り方はきゅうりをベーコンで巻き、マヨネーズで炒めるだけととっても簡単。さっぱりとしたきゅうりにベーコンとマヨネーズのコクが絡み、あとひくおいしさです！黒こしょうでピリッと辛みを利かせるのがおいしさの決め手。ベーコンのピンクときゅうりの緑の色のコントラストがお弁当に映えます。ぜひお弁当メニューのレパートリーに加えてみてくださいね。

💡見た目もかわいらしい「ちくわの海苔チーズ巻き」のレシピのご紹介です。ちくわの上にチーズと海苔をのせてくるくる巻き、あとはオーブントースターで焼くだけで完成です。ご家庭によくある材料でできるので、お弁当のおかずに悩んだときに重宝するレシピですよ。小さく食べやすいサイズで、お子様のお弁当にもおすすめです！

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡じゃがいもとブロッコリーを使ったタルタルチーズ焼きは、お子様から大人まで幅広い年齢層に喜ばれるレシピです。タルタル風ソースを野菜に絡め、チーズを乗せてオーブンで焼けば完成！とろとろのチーズとタルタル風ソースがコクのある味わいで、食欲そそる一品です。冷めてもおいしくいただけるので、お弁当のおかずにぴったりですよ。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡ごま油の風味が食欲をそそる！にんじんとたらこの彩り和風炒めを作ってみませんか。少ない材料で手軽に作れる、忙しいときにもぴったりの一品です。旨みたっぷりのたらこと、自然な甘みのにんじんは相性抜群で、ついつい食べ進めてしまいますよ。お弁当に彩りが欲しいときにもぴったりの一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

💡じゃがいもとピーマンを使ったごま和えのレシピをご紹介します。ホクホクのじゃがいもとシャキシャキのピーマンの食感を楽しめるレシピ。めんつゆベースの甘めの味つけにすりごまでコクをプラスし、飽きの来ない味わいに仕上げます。めんつゆを使って手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね！

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

いかがでしたか？今回は、簡単に作れるお弁当副菜レシピ5選をお届けしました。どれも簡単に作れて彩りや見た目にもこだわった一品で、お弁当にぴったりなレシピです。おうちにある材料や調味料で手軽にお作りいただけるので、ぜひご活用くださいね！

※お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。