「すぐできて、おいしい！」お腹がすいたらコレ！満足度100％の“簡単ごはん”レシピ5選

手順

1. 準備 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
2. 1 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
3. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3 鍋にごま油をひき、中火で熱し、1を入れて炒めます。
5. 4 長ねぎがしんなりして焼き色がついたら2を入れて炒めます。
6. 5 豚バラ肉に油が回ったら水、(A)を入れて中火で加熱し、アクが出たら取り除きます。豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
7. 6 耐熱ボウルにうどんを入れてラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。流水で洗い、水気を切ります。
8. 7 器に5、6をそれぞれ盛り付け、七味唐辛子を散らして完成です。

手順

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 かまぼこは短冊切りにします。
3. 3 ボウルに卵を入れ溶きほぐします。
4. 4 フライパンに(A)を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら、1を加え火が通るまで炒めます。
5. 5 中火のまま、2、3を回し入れ蓋をし、卵が半熟状になるまで1分程加熱し、火から下ろします。
6. 6 器にごはんを盛り付け、5をのせ、小ねぎを散らして完成です。

手順

1. 準備 シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。レモンは輪切りにしておきます。
2. 1 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2 フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいてシーフードミックスを炒め、火が通ったらやきそば麺を加えてほぐしながらさらに炒めます。
4. 3 水を入れて中火で水気が無くなるまで炒め、(A)を入れて混ぜ、全体になじんだら火から下ろします。
5. 4 器に盛り、レモンと1を添えて完成です。

手順

1. 1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2. 2 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
3. 3 フライパンにごま油をひいて強火で熱し、2を入れて炒めます。豚バラ肉の色が変わったら中火にし、1、塩昆布、キムチを入れて炒めます。
4. 4 豚バラ肉としめじに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 5 器にごはんをよそい、3、トッピングをのせて完成です。

手順

1. 準備 マッシュルーム水煮は水気を切っておきます。
2. 1 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
3. 2 ピーマンはみじん切りにします。
4. 3 鶏もも肉は1cm角に切ります。
5. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1、3を入れて、鶏もも肉に火が通るまで3分程炒めます。
6. 5 2、コーンの水煮、マッシュルーム水煮を入れて中火で炒め合わせ、ごはんを入れて、ごはんがパラっとするまで炒めます。(A)を入れて、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6 お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。