2024.7.16

「材料たったの2つだけ!?」初心者でも失敗しない“絶品おやつ”レシピ

「材料たったの2つだけ!?」初心者でも失敗しない“絶品おやつ”レシピ

身近な材料で、パパッと簡単なおやつ作りに挑戦してみませんか?今回は、なんと材料たった2つで作れる「絶品ガトーショコラ」をご紹介します!ある食材を工夫して加えることで、ふんわりとした濃厚チョコスイーツがとっても簡単に作れちゃいますよ。ほかにもお菓子作り初心者の方におすすめのレシピを取り揃えましたので、ぜひそちらもチェックしてみてくださいね!

材料2つで作るガトーショコラ

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そろえる材料は2つ!絶品ガトーショコラのレシピをご紹介します。使用するのは、ミルクチョコレートのほかには「卵」だけ!湯せんで溶かしたミルクチョコレートに卵黄を加えたら、泡立てたメレンゲをさっくりと混ぜて焼いていくと、ふんわり食感で贅沢なチョコの味わいが楽しめる一品が完成しますよ。材料2つで作ったとは思えないほど、奥深い味わいが魅力です。ぜひ試してみてくださいね。

材料(1台分(直径15cmの丸型))

  • ミルクチョコレート (3枚)・・・150g
  • お湯 (湯せん用、50℃)・・・適量
  • 卵黄 (Mサイズ)・・・3個分
  • 卵白 (Mサイズ)・・・3個分

飾り

  • ミント・・・適量

手順

準備.型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.ボウルにミルクチョコレートを割り入れ、湯せんで溶かします。
2.ミルクチョコレートが溶けたら湯せんから外し、卵黄を2回に分けて加え、都度ゴムベラで混ぜ合わせます。
3.別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立て、8分立てにします。
4.2に3の1/4量を入れてゴムベラで混ぜ合わせ、再度3の1/4量を入れて混ぜ合わせます。全体になじんだら3に入れてさっくりと混ぜ合わせます。
5.型に流し入れ、180℃のオーブンで焼き色がつくまで40分焼きます。粗熱を取り、型から外して器に盛り付け、ミントを添えてできあがりです。

まだある!シンプルな材料で作る絶品おやつレシピ

先ほどご紹介した濃厚ガトーショコラのほかにも、シンプルな材料で作れるおすすめレシピはたくさん!ここからは、少なめの材料で作れる失敗知らずのおやつレシピをご紹介します。マシュマロを焼いて作る香ばしいアーモンドチュイール風や、パリとろチョコ包みなど、誰でも気軽に挑戦できるレシピばかりですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.マシュマロで簡単 アーモンドチュイール風

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たった3つの材料で作れる、アーモンドチュイール風はいかがでしょうか。アーモンドダイスと砕いたくるみ、マシュマロを順にのせて焼き、マシュマロが固まるまで冷蔵庫で冷やせば完成!アーモンドダイスとくるみの香ばしさにカリッとした食感があいまって、クセになるおいしさです。アーモンドダイスをたっぷり使うことで、マシュマロがクッキングシートにくっつきづらくなりますよ。使う材料が少ないので、初めてのお菓子作りにおすすめです。

材料(5個分)

  • マシュマロ・・・15個
  • アーモンドダイス・・・20g
  • くるみ・・・10g

手順

1.くるみは手で砕きます。
2.クッキングシートにアーモンドダイスと1を5等分にして置きます。
3.上にマシュマロを3つずつ乗せます。
4.オーブントースターでマシュマロが潰れて焼き色が付くまで4分程焼きます。
5.取り出して1分程冷したら、裏返して3分程焼きます。
6.取り出したら粗熱をとり、冷蔵庫に入れて30分程度冷やし、マシュマロが固まったら完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

2.トースターで簡単 パリとろチョコ包み焼き

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思わず食べる手が止まらなくなる!パリとろチョコ包み焼きのご紹介です。パリパリの皮の正体は、なんとシュウマイの皮。溶かしバターを塗ったシュウマイの皮にミルクチョコレートをのせ、オーブントースターでこんがりと焼き上げます。食感のよい皮からやさしい甘さのミルクチョコレートが溶け出し、たまらないおいしさですよ。ぜひお試しください。

材料(15個分)

  • シュウマイの皮・・・15枚
  • ミルクチョコレート (2枚)・・・100g
  • 溶かしバター (有塩)・・・10g

手順

1.ミルクチョコレートは15等分に切ります。
2.シュウマイの皮の片面に溶かしバターを塗ります。
3.裏返して1を2枚のせ、四隅をとじて包みます。同じ様に14個作ります。
4.アルミホイルを敷いた天板に並べ、オーブントースターでこんがりときつね色になるまで5分程焼きます。
5.器に盛り付けて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

3.しっとりメープルパウンドケーキ

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しっとり食感がクセになる、メープルパウンドケーキのご紹介です。メープルシロップのやさしい甘みとバターの風味は相性抜群で、どんどん食べ進めてしまいます。材料を順番に混ぜ合わせたらオーブンで焼くだけの簡単レシピなので、お菓子作り初心者の方でも気負わず挑戦していただけますよ。

材料(1台分(16.5×7×5.5cmのパウンド型))

  • ホットケーキミックス・・・150g
  • 卵 (Mサイズ)・・・1個
  • 溶かし有塩バター・・・ 70g
  • 砂糖・・・30g
  • メープルシロップ・・・40g
  • 牛乳・・・50ml

トッピング

  • 粉糖・・・適量

手順

準備.オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルに卵を入れて溶きほぐし、溶かし有塩バター、砂糖、メープルシロップ、牛乳を加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。
2.ホットケーキミックスを加え、ホイッパーでダマがなくなるまで混ぜます。
3.型に入れて180℃のオーブンで25分焼きます。
4.竹串を刺して生地がついてこなくなったら型から外します。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付け、粉糖をかけて完成です。

4.材料3つ ふわふわお豆腐ドーナツ

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ふわふわもちもちの食感がたまらない、お豆腐ドーナツはいかがでしょうか。牛乳の代わりに豆腐を使った、素朴な味わいの一品です。お好みで、チョコレートソースやきな粉をトッピングしてもおいしく召し上がれますよ。材料はたったの3つで手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • ホットケーキミックス・・・200g
  • 絹ごし豆腐・・・150g
  • 卵・・・1個
  • 揚げ油・・・適量

手順

1.絹ごし豆腐をボウルに入れ、滑らかになるまでよく混ぜたら卵を加えて混ぜます。
2.ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3.鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。2をスプーン2本で形を整えながら入れます。
4.菜箸で転がしながら、全体がきつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
5.器に盛り付けて完成です。

濃厚ガトーショコラを材料2つで作ってみよう!

いかがでしたか?今回はたった2つの材料で作る絶品ガトーショコラの作り方と、シンプルな材料を使った簡単おやつレシピをご紹介しました。しっとり濃厚な甘さがたまらない今回のガトーショコラ。お菓子作り初心者の方にもぜひ挑戦してほしいレシピです。休日のおやつなどにぜひ作ってみてくださいね!

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