チャーハンは「ある」、ラーメンは「なし」。あるとなしの違いはなんでしょうか?ぜひ下の問題文をよく見て、この謎を解き明かしてみてください!答え合わせのあとは、「ある」のチャーハンと「なし」のラーメンのおすすめのレシピをご紹介します。クイズで頭を使ったあとには、おいしいごはんでおなかを満たしてくださいね!
【あるなしクイズ】チャーハンにあってラーメンにないものってなーんだ?気になる正解は…

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!
Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか?
<ある> <なし>
チャーハン ラーメン
きなこ あんこ
巾着もち ちくわ
ヒントは、漢字をひらがなにしてみることです!何か見えてくるかもしれませんよ。
ひらめきましたか?それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは...?
「色の名前が入っている」ということ!
チャーハンは「茶」、メープルシロップは「白」、きなこは「黄」、巾着もちは「金」。 すべて、食べ物の名前の中に「色の名前」を表す単語が入っていますよ。
おなか大満足!チャーハンとラーメンのレシピをご紹介!
さて、そろそろ食べ物なぞときで小腹が空いてきたころでしょうか。ここからはクイズの出題ワードにちなんで、チャーハンとラーメンの絶品レシピをご紹介します。チャーハンもラーメンも、子どもから大人まで、みんなに大人気のメニューですよね。定番メニューとアレンジメニューをそれぞれ一品ずつご紹介します。覚えておくと重宝するレシピなので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
まずはチャーハンのレシピをピックアップ!
1.基本のチャーハン
お店のようなチャーハンをおうちで食べたい方におすすめのレシピをご紹介します。ごはんを加えた後は強火でさっと炒めるのが、パラパラのチャーハンに仕上げるポイント。シンプルながら飽きの来ない味わいの一品です。おうちによくある材料で簡単にお作りいただけますので、覚えておくと大活躍間違いなしのレシピですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
- ごはん・・・200g
- 長ねぎ・・・5cm
- 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
- (A)しょうゆ・・・小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- (A)塩こしょう・・・ふたつまみ
- ごま油・・・大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)・・・適量
作り方
1.長ねぎはみじん切りにします。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒め、しんなりしてきたら溶き卵を回し入れ、炒めます。
3.卵に火が通ったらごはんを入れて強火で炒め、ごはんがなじんだら(A)を入れてさっと炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
4.お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
2.豚ニラキムチチャーハン
ガッツリ食べたいときにおすすめ!豚ニラキムチチャーハンはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚ひき肉と、ニラの風味が相性抜群!コチュジャンとキムチのピリッとした辛みがきいていて、お箸がどんどん進みますよ。いつもとはひと味違うチャーハンを食べたいときにおすすめです。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
材料(1人前)
- ごはん (温かい)・・・200g
- 豚ひき肉・・・80g
- (A)コチュジャン・・・大さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2
- (A)料理酒・・・小さじ1/2
- キムチ・・・50g
- ニラ・・・30g
- 長ねぎ・・・5cm
- 溶き卵・・・1個分
- 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/4
- ごま油・・・大さじ1
- 糸唐辛子・・・適量
作り方
1.ニラは1cm幅に切ります。
2.長ねぎはみじん切りにします。
3.キムチは粗みじん切りにします。
4.ボウルに豚ひき肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
5.中火で熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を入れて炒り卵を作り、半熟の状態になったら一度取り出します。
6.同じフライパンに、4を入れ中火で色が変わるまで炒めたら1、2、3を入れ炒め合わせます。
7.ごはん、5を加えて中火で炒め合わせ、鶏ガラスープの素を加えて味が馴染んだら火から下ろします。
8.器に盛って、糸唐辛子を散らして完成です。
つづいてラーメンのレシピをご紹介!
3.簡単でおいしい 醤油ラーメン
ご家庭にある調味料でスープから手作り!簡単でおいしい醤油ラーメンのレシピをご紹介します。鶏ガラと和風だしの風味に、生姜の香りがよいアクセントになり、味わい深いスープに仕上がります。トッピングはお好みのものでアレンジが可能ですので、ぜひお気に入りの組み合わせを見つけてみてくださいね。
材料(1人前)
- 中華麺 (生)・・・1玉
- お湯 (ゆで用)・・・適量
スープ
- 熱湯・・・500ml
- (A)しょうゆ・・・大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2
- (A)粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/3
トッピング
- 長ねぎ・・・5cm
- 焼き豚・・・30g
- メンマ・・・30g
- 煮卵・・・1/2個
- のり (5×10cm)・・・2枚
作り方
1.長ねぎは小口切りにします。
2.お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆでたらザルにあげ水気を切ります。
3.器に(A)、熱湯を入れてよく混ぜ合わせます。
4.2を入れ、1、残りのトッピングの材料を盛り付けたら完成です。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
4.インスタントラーメンで台湾ラーメン
ピリ辛味が好きな方におすすめ!インスタントラーメンで作る、台湾ラーメンはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚ひき肉と風味豊かなニラをのせて、食べ応え満点に仕上げました。豆板醤を使った辛みのあるスープとの相性も抜群です。いつものインスタントラーメンにひと手間かけるだけであっという間に完成しますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
- インスタントラーメン・・・1袋
- 豚ひき肉・・・100g
- ニラ・・・50g
- ニンニク・・・1片
- 水・・・500ml
- (A)付属の粉末スープ (しょうゆ味)・・・1袋
- (A)豆板醤・・・大さじ1
- (A)砂糖・・・大さじ1
- (A)オイスターソース・・・大さじ1
- ごま油・・・小さじ1
作り方
1.ニラは5cm幅に切ります。
2.ニンニクはみじん切りにします。
3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉、2を入れて炒めます。
4.豚ひき肉に火が通り、そぼろ状になってきたら水を入れて中火で煮ます。
5.ひと煮立ちしたら、インスタントラーメンを入れてパッケージの表記通りに煮ます。
6.麺がほぐれたら1、(A)を加えて混ぜ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7.器に盛り付けて完成です。
今日のランチにチャーハンやラーメンはいかが?
いかがでしたか?今回は食べ物なぞときと、チャーハンとラーメンの絶品レシピを厳選してご紹介しました。幅広い世代に愛されているチャーハンやラーメンは、さっと作れてランチにもぴったり。おうちによくある材料で手軽にお作りいただけるレシピばかりなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!