仲のよい友人たちとスイーツビュッフェめぐりするのが趣味の女性。でも、もうすぐ控えている結婚式で着たいドレスがあり、今の体型ではちょっとキツいためダイエットをすることに。友人たちも「協力するね!」と言ってくれたのですが、その後、予想外の結末が待っていました…。
ダイエット宣言をする女性→翌日、友人の"ありがた迷惑な光景"に思わず落胆…


ダイエットに協力すると言ってくれた友人たちは、スイーツビュッフェの情報を持ち込む代わりに、「太らないスイーツ」をたくさん作ってプレゼントしてくれたのでした。
友人の気持ちをありがたく受け入れ、手作りスイーツをすべてたいらげた女性でしたが、翌日体重計に乗ってびっくり!スイーツをしっかり食べた分、体重もちゃんと増えています。
女性は「やっぱり太らないスイーツでも食べすぎたらダメなのね…」と反省したのでした。
Illustrator:noico
わんぱく3兄弟の母として育児奮闘中。3兄弟との日常を育児漫画にし、SNSで発信しています。
さっぱりとした口当たりのスイーツレシピをご紹介!
さっぱりとした口当たりのスイーツは、たくさん食べても罪悪感をあまり感じませんよね。ここからは、さっぱりとした味わいのデザートレシピ3つをご紹介します。スイカや桃などを使った、夏にぴったりの果物スイーツをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
1.スイカとレモンジュレのさっぱりデザート
これからの季節にぴったり!見た目も涼しげな、スイカを使ったさっぱり味のデザートを作ってみませんか。角切りにしたスイカと、プルプルっとしたレモンジュレの食感が相性抜群な一品。レモンジュレの酸味がスイカの甘さを引き立てて、つい手が止まらなくなるおいしさですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- すいか (正味量)・・・200g
レモンジュレ
- 水・・・150ml
- レモン・・・1/2個
- 砂糖・・・大さじ2
- 粉ゼラチン・・・5g
- 水 (ふやかす用)・・・大さじ1
- ミント (飾り)・・・適量
作り方
1.スイカは一口大の角切りにし種を取り除きます。
2.ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れふやかします。
3.レモンは果汁を絞り茶こしで漉します。皮は2cm角程度削ぎ、ワタを取り除き千切りにします。
4.鍋に水、砂糖、3の果汁を入れ弱火で加熱し、砂糖が溶け沸騰直前になったら火から下ろします。
5.2を加えて溶かし、バットに流し入れ粗熱がとれたらラップをし冷蔵庫で2時間程置きます。固まったらフォークでほぐします。
6.1を盛り付けた器に、5、ミント、3の皮をのせて完成です。
2.爽やかな梨シャーベット
梨のやさしい甘さとヨーグルトのさわやかな酸味が相性抜群!梨シャーベットのご紹介です。すりおろした梨にヨーグルトを加えることで、まろやかな味わいがひきたつシャーベットに仕上がりますよ。暑い日のおやつとしてだけでなく、食後の口直しにもぴったりなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
材料(2人前)
- 梨 (正味量300g)・・・1個
- (A)プレーンヨーグルト・・・大さじ3
- (A)砂糖・・・大さじ2
- (A)レモン汁・・・大さじ1
- ミント (飾り)・・・適量
作り方
1.梨の皮と種を取り除き、すりおろします。
2.(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3.バットに移し冷凍庫で2時間程度、途中何度かスプーンでかき混ぜながら冷やし固めます。
4.お皿に盛り付け、ミントを飾って完成です。
3.桃のなめらか杏仁豆腐
今日のおやつに、角切りにした桃を加えた杏仁豆腐はいかがですか。ジューシーな桃がゴロゴロっと入っているので、クリーミーな味わいのなかにさっぱりとした風味が感じられる仕上がりですよ。杏仁豆腐は牛乳に生クリームを加えて作るので、コクがあってついあとひくおいしさです。かわいらしい見た目もポイントなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2個分(200mlの容器))
- 牛乳・・・200ml
- 生クリーム・・・100ml
- 杏仁霜・・・20g
- グラニュー糖・・・30g
- 粉ゼラチン・・・5g
- 水 (ふやかす用)・・・大さじ2
- 白桃 (缶詰、正味量)・・・80g
- ミント (生)・・・適量
作り方
1.白桃は1cm角に切り、1/4はトッピング用に取り分けます。
2.水に粉ゼラチンをふり入れ、10分程おき、ふやかします。
3.小鍋に杏仁霜とグラニュー糖、生クリームを入れ耐熱性のヘラで混ぜ合わせます。全体がなじんだら、牛乳を入れ混ぜ合わせます。
4.耐熱性のヘラで混ぜながら中火で沸騰直前まで加熱して火から下ろし、2を入れ溶かします。
5.容器に1を入れます。4を茶漉しでこしながら容器に入れて粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で2時間程冷やし固めます。
6.残りの1、ミントをトッピングして完成です。
暑い季節にぴったり!さっぱり味のデザートを作ってみよう
いかがでしたか。今回はスイーツにまつわるエピソードと、さっぱり味のデザートレシピをご紹介しました。暑くなるこれからの季節は、ひんやり冷たいデザートが恋しくなりますよね。今日のおやつに、ぜひ作ってみてくださいね。