一人暮らしをしている大学生の娘が久々に実家に帰省してきました!「寂しいからもっとちょくちょく帰ってきてほしい」と常日頃から思っているお父さんは、ある言い訳をしつつ娘にもっと頻繁に帰ってくるようにお願いするのですが、それを聞いたお母さんに「またそんなこと言って!」と怒られてしまうのでした。さて、お父さんはいったいどんな言い訳をしたのでしょうか…?
「またそんなこと言って!」実家に帰らない娘に皮肉を言う父→母に暴露された“まさかの本音”に赤面…


「ただいまー!」と元気よく実家に帰ってきた娘。久々の帰省とあって、お母さんは牛肉のステーキを用意していました。すると、お母さんに便乗するように「娘が帰ってきたときじゃないと牛肉が食べられないんだ…。娘よ、父のために定期的に帰ってきてくれ!」とお父さん。
娘に帰ってきてほしいとストレートに言えなくて、ちょっとひねくれた言い訳をするお父さんを、お母さんは「素直に帰ってきてほしいって言えばいいのに!」と一喝します。顔を赤らめて黙ってしまった父のその姿がかわいくて、思わず笑ってしまう娘なのでした。
Illustrator:noico
わんぱく3兄弟の母として育児奮闘中。3兄弟との日常を育児漫画にし、SNSで発信しています。
牛肉のおすすめおかずレシピをご紹介!
ここからは、漫画に登場した「牛肉」にちなんで、牛肉で作る絶品おかずレシピをご紹介します。じゃがいもと一緒に甘辛く炒めた「じゃがいもと牛肉のうま炒め」や、一見意外な組み合わせのトマトとキムチを使った「牛肉とトマトのキムチーズ焼き」などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.牛肉とたけのこのオイスターソース炒め
ごはんによく合う、牛肉とたけのこのオイスターソース炒めのご紹介です。牛肉の旨味とオイスターソースのコクがベストマッチ!ニンニクの芽の風味やタケノコの食感が楽しめる一品ですよ。材料を順番に炒め合わせるだけととても簡単なので、時間がないときのメイン料理として覚えておくと重宝します。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 牛こま切れ肉・・・200g
- タケノコの水煮・・・200g
- ニンニクの芽・・・50g
調味料
- 酒・・・大さじ2
- オイスターソース・・・大さじ2
- しょうゆ・・・大さじ1
- 砂糖・・・大さじ1
- 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
- ごま油・・・大さじ1
作り方
1.タケノコの水煮は縦半分に切り、5mm幅に切ります。
2.ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
3.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1、2、牛こま切れ肉を炒めます。
4.牛こま切れ肉に火が通ったら調味料を入れて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろして完成です。
2.ご飯のお供に じゃがいもと牛肉のうま炒め
ボリューム満点!じゃがいもと牛肉のうま炒めはいかがでしょうか。ホクホクと甘みのあるじゃがいもに甘辛い味つけが絡んで、箸が止まらなくなるおいしさですよ。牛肉を豚肉や鶏肉などに変えてアレンジも楽しめます。一度食べたらやみつきになること間違いなしなので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
材料(2人前)
- 牛バラ肉 (薄切り)・・・200g
- じゃがいも (3個)・・・200g
- (A)しょうゆ・・・大さじ1
- (A)みりん・・・大さじ1
- (A)酒・・・大さじ1.5
- (A)すりおろしニンニク・・・大さじ1/2
- ごま油・・・小さじ1
- 白いりごま・・・適量
- 小ねぎ (小口切り)・・・適量
作り方
1.じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
2.ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
3.フライパンにごま油をひき、牛バラ肉を強火で炒めます。
4.牛バラ肉に火が通ったら、1を加えて中火で炒めます。
5.じゃがいもに焼き色がついたら2を加えて強火で汁気が飛ぶまで炒めます。味が全体に馴染んだら火から下ろします。
6.お皿に盛り付け、白いりごま、小ねぎをかけて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.牛肉とトマトのキムチーズ焼き
いつもと違った牛肉料理が食べたいときは、牛肉とトマトのキムチーズ焼きがおすすめです。フレッシュなトマトの酸味とキムチの辛味が相性抜群!とろりととろけたチーズと一緒に食べれば、まろやかな味わいになりとてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 牛こま切れ肉・・・200g
- トマト・・・1/2個
- ニラ・・・30g
- キムチ・・・50g
- ごま油・・・大さじ1
調味料
- オイスターソース・・・大さじ1
- みりん・・・大さじ1
- しょうゆ・・・小さじ1
- 塩こしょう・・・少々
- ピザ用チーズ・・・50g
作り方
1.トマトはヘタを取り4等分のくし切りにします。
2.ニラは3cm幅に切ります。
3.中火に熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
4.牛こま切れ肉の色が変わってきたら1、2を入れて中火で2分ほど炒めます。
5.キムチ、調味料を加えて全体に味が馴染むまで中火で炒めたら一度火を止めます。
6.具材を中央にまとめ、上にピザ用チーズを乗せます。蓋をして中火で蒸し焼きにし、チーズがとろけたらお皿に盛り付け完成です。
ごはんが進む牛肉おかずを楽しもう!
いかがでしたか?今回は仲良し家族のほっこりエピソードと、牛肉を使った満足感たっぷりのおかずレシピをご紹介しました。牛肉をタケノコやじゃがいもなど食べ応えのある食材と組み合わせれば、簡単にボリュームのあるおかずが作れますよ。ぜひごはんと一緒に牛肉のおかずをお楽しみくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。