最終更新日 2022.6.20

【ミックスベリー】を活用した、アイデアレシピ15選

ふんわり食感!ミックスベリーのギモーヴ

鮮やかなピンク色がかわいらしい、ミックスベリーのギモーヴです。ギモーヴとはマシュマロのようなフランス菓子で、ふんわりとやわらかな食感が特徴です。一口頬張れば、ミックスベリーの爽やかな香りが口いっぱいに広がりますよ。おもてなしやプレゼントにいかがでしょうか。

ボウルに材料を入れたら、ハンドミキサーを使ってもったりとするまで泡立てます。しっかりと泡立てることで、ふんわりしっとりとした食感に仕上がりますよ。

華やかなのに簡単!ミックスベリーのレアチーズケーキ

爽やかな酸味のミックスベリーと、クリーミーで濃厚なクリームチーズは相性抜群!いつものレアチーズケーキにミックスベリーをたっぷり加えて、フルーティーでリッチな味わいに仕上げました。とても華やかなのに、意外と簡単に作れるのも嬉しいポイント。バースデーケーキとしても喜ばれますよ。

ボトムにクリームサンドココアクッキーを使い、ほろ苦くサクサクとした食感をプラスしました。型の底に敷くときはスプーンでしっかりと押さえて平らにならすことで、断面がキレイに仕上がりますよ。

まるで専門店!ミックスベリーのチョコレートケーキ

まるで専門店のケーキのような、ミックスベリーのチョコレートケーキのご紹介です。爽やかなミックスベリー、まろやかなクリームチーズ、香り高いチョコレートを合わせて、まったりと濃厚な風味に仕上げました。ブランデーがふんわりと香る高級感のある味わいは、一度食べたら忘れられないおいしさですよ。パーティーやおもてなしにいかがでしょうか。

こちらのレシピではスクエア型を使い、食べやすい大きさに切り分けていますが、ケーキ型を使ってデコレーションケーキのように仕上げるのもおすすめです。とてもおいしいので、ぜひ一度お試しくださいね。

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