豊かな香りとほどよい苦みが魅力!ほっと一息つくのに欠かせない飲み物といえば、コーヒーですよね。そんなコーヒーの原料である「コーヒーの生豆」の輸入量が世界でいちばん多い国はどこでしょうか。正解発表のあとは、コーヒーに合うおいしいおやつレシピもご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。
世界で1番“コーヒー豆”を輸入してる国は?日本もランクイン!2位ドイツを大きく引き離したダントツ1位は…

ランキングの発表!
さっそく発表です!このランキングは、FAOの調査を参考に作成しました。2022年の年間のコーヒーの生豆輸入量を比べています。
1位の国はどこか、予想してみてくださいね!
第5位・・・ベルギー 385,544 t
第4位・・・日本 390,033 t
第3位・・・イタリア 674,448 t
第2位・・・ドイツ 1,150,600 t
気になる第1位は...。
第1位・・・アメリカ 1,512,848 t
でした!予想していた国はランクインしていましたか?
アメリカは、紅茶よりもコーヒーを好む人が多いと言われています。日本では「アメリカンコーヒー」という名前のコーヒーがよく知られていますが、これはどのようなコーヒーか、ご存じでしょうか。
一般的に、アメリカンコーヒーとは「浅く煎った豆で作るコーヒー」や「抽出したコーヒーをお湯で薄めたコーヒー」のことを指します。しかし実はこれは和製英語で、日本だけで通じる言葉なのだとか。由来には諸説ありますが、 戦後にアメリカ人が浅く焙煎したコーヒーを好んで飲んでいたことから、そのように呼ばれるようになったともいわれていますよ。
コーヒーによく合うおやつレシピをご紹介!
ここからは、コーヒーによく合うおやつのレシピをご紹介します。バターを使わずに作れる抹茶クッキー、ガレットデロワやキャラメルバナナのパウンドケーキなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.バター不使用 抹茶クッキー
バターいらずで思い立ったらすぐに作れる!バター不使用の抹茶クッキーのレシピをご紹介します。バターの代わりに使うのは、ご家庭によくあるサラダ油。材料を混ぜて焼くだけで、サクッと軽い食感のクッキーに仕上がりますよ。ほろ苦い抹茶の風味がきいていて、コーヒーとの相性も抜群です。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
材料(20個分)
- 薄力粉・・・150g
- 抹茶・・・10g
- グラニュー糖・・・70g
- サラダ油・・・大さじ3
- 卵 (Mサイズ)・・・1個
作り方
準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
2.サラダ油を少しずつ入れながら、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
3.薄力粉、抹茶をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜ合わせます。
4.ラップに包み、冷蔵庫で30分程寝かせます。
5.まな板の上に4をおき、麺棒で5mm程の厚さにのばし、20等分に切ります。
6.天板に並べ、170℃のオーブンで20分程、焼き色がつくまで焼きます。
7.取り出して粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。
2.ガレットデロワ
冷凍パイシートでお手軽に!ガレットデロワのレシピのご紹介です。ガレットデロワはキリスト教の祝日を祝うフランスの伝統的なお菓子で、フェーブと呼ばれる陶器の人形を中に仕込んで作られます。こちらのレシピでは、フェーブの代わりにアーモンドを一粒入れて焼き上げます。サクサクのパイの中には、甘くて濃厚なアーモンドクリームがたっぷり入っていて絶品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1台分)
- 冷凍パイシート (10×20cm)・・・4枚
フィリング
- 無塩バター・・・50g
- グラニュー糖・・・50g
- アーモンドプードル・・・50g
- 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
- アーモンド (無塩・ロースト)・・・1粒
- 強力粉 (打ち粉)・・・適量
- 卵黄 (Mサイズ・塗る用)・・・1個
作り方
準備.オーブンは200℃に予熱しておきます。冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。
1.フィリングを作ります。ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れて、ホイッパーで混ぜ合わせます。
2.アーモンドプードル、溶き卵を入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
3.冷凍パイシートを2枚重ねて麺棒で20×20cmの正方形にのばします。同様にもう1枚作ります。1枚に2をのせて直径15cm程に広げ、アーモンドをのせて縁に1/3量の卵黄を刷毛で塗ります。
4.3の残りのパイシートを重ね、直径18cmの丸型を当て、縁を包丁で留めて形を整えます。
5.包丁で表面に模様を描き、残りの卵黄を塗ります。
6.クッキングシートを敷いた天板にのせ、焼き色がつき、火が通るまで200℃のオーブンで20分ほど焼きます。
7.器に盛り付けて完成です。
3.キャラメルバナナのパウンドケーキ
濃厚な味わいがたまらない!キャラメルバナナのパウンドケーキはいかがでしょうか。アーモンドプードル入りの風味豊かなパウンドケーキ生地に、ブランデーの香りをまとったキャラメルバナナを混ぜ込んでオーブンで焼いたら完成です。甘いバナナとキャラメルの香りが相性抜群で、ついもう一切れ…と手が伸びてしまうおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(1台分(18×18×5cmのスクエア型))
粉類
- 薄力粉・・・100g
- アーモンドプードル・・・50g
- ベーキングパウダー・・・5g
- 無塩バター・・・100g
- グラニュー糖・・・100g
- 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
キャラメルバナナ
- バナナ・・・2本
- (A)グラニュー糖・・・100g
- (A)ブランデー・・・小さじ1
- 有塩バター・・・60g
トッピング
- ミント・・・適量
作り方
準備.無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.バナナは1cm幅に切ります。
2.キャラメルバナナを作ります。フライパンに(A)を入れて中火で熱し、木べらで混ぜます。
3.全体が茶色く色付いてきたら中火のまま有塩バターを加えて、溶けるまで混ぜ合わせます。1を加えて混ぜ合わせ、バナナとなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
4.ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れて、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
5.溶き卵を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
6.粉類をふるい入れて、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
7.3を加えて混ぜ合わせます。
8.クッキングシートを敷いた型に流し入れます。180℃のオーブンでふっくらと焼き色が付くまで40分程焼き、型から外して粗熱を取ります。
9.器に盛り付け、ミントを添えて完成です。
今日のコーヒーのおともは手作りのおいしいおやつに決まり!
いかがでしたか?今回は、コーヒー豆にまつわるランキングと、コーヒーによく合うおいしいおやつのレシピをご紹介しました。手作りのおいしいおやつがあれば、いつものコーヒータイムがより一層すてきな時間になること間違いありません。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。
[出典]FAO - FAOSTAT, Countries by commodity, Top 20 Country Importers, Import Value of Coffee, green