旨みの詰まった便利で優秀な食材！ツナ缶のアレンジレシピ5選

ストックしておくとなにかと便利な「ツナ缶」。 主にマグロやカツオを油漬けや水煮にしたもので、旨みがたっぷりと詰まっています。サラダやパスタなど幅広い料理に使える優秀な食材です。また、ツナとマヨネーズを和えたツナマヨはおにぎりの具材としてもおなじみですよね。

メイン食材として使ったり、トッピングとして使ってもおいしいツナ缶を上手に活用して、毎日の食事に変化をつけてみませんか？そこで今回は、ツナ缶のアレンジレシピを5つご紹介します。

ツナ缶といえば、サラダで食べることも多いですよね。こちらのレシピは、キャベツの代わりにもやしを使い、ツナ缶と組み合わせた新感覚のコールスローです。シャキシャキとしたもやしの歯ごたえに旨みのあるツナを加えた、あとを引くおいしさの一品です。少ない材料で簡単に作ることが出来るので、あともう一品ほしいときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

ツナ缶は旨みたっぷりなので、お肉と同じような使い方もできるんです。続いてご紹介するのは、ひき肉の代わりにツナ缶を使った「大根のツナあんかけ」。お肉とはまた違った、味に深みのある、ごはんがすすむ一品です。少ない材料で作れるのも嬉しいですね。

火を使わずに作れるお手軽レシピはいかがですか？電子レンジで加熱したじゃがいもとツナ缶を和え、調味料で味を調えればできあがりの簡単レシピ。じゃがいもとツナ缶に、相性抜群のめんつゆとバターが染み込み、ひとくち食べたら止まらないおいしさです。 ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもよく合う一品なので、ぜひお試しくださいね。

続いてご紹介するのは「シーフードのトマトグラタン」です。ツナ缶を加えることで簡単に旨みをプラスすることができ、トマトの酸味もまろやかに仕上がります。具だくさんで食べ応えも十分なので、パーティーなどのおもてなしでも喜ばれる一品です。できたてアツアツをお召し上がりくださいね。

最後は、切って混ぜてのせるだけで完成！とっても簡単なツナの冷や汁です。一般的には、ほぐした焼き魚を使うことが多い冷や汁ですが、こちらのレシピではツナ缶でアレンジしています。 さらさらっと食べられるので、朝食や夜食はもちろん、食欲のないときにもおすすめですよ。

いかがでしたか？ツナ缶はさまざまな料理と相性がよく、使い勝手がいいので、ストックしておくとなにかと助かる食材のひとつです。日持ちもするので、買い置きができて便利ですよね。 野菜、卵、ごはん、麺、パンなど、ご家庭にある材料と組み合わせて使ってみてください。 クラシルでは他にもたくさんのツナ缶レシピをご紹介していますので、ぜひ参考にしてツナを使った料理のレパートリーを広げてくださいね。