なぞときクイズです。「?」に入る食べ物を当ててみてくださいね。3つの〇が何を表しているのかに気づけば、答えがわかるかもしれませんよ。正解発表のあとには、答えの食材を使った簡単おつまみレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。
【クイズ】“?”に入る食べ物は何?3つの丸の意味が分かると「すっきり!」「わかった!」

3つの〇が表しているのは、街中にあるアレ...!正解はこれ!
正解は「イカ」でした!
3つの〇は、自動車用の信号機を表しています。左から「あお」「きいろ」「あか」で、黒く塗りつぶされている部分のひらがなを読んでいきます。一番上は「あお」の「あ」と「きいろ」の「き」の部分が黒く塗りつぶされているので、矢印の右側は「あき=秋」になっています。次の段は「あお」の「お」と「あか」の「か」で「おか=丘」になり、一番下は「きいろ」の「い」と「あか」の「か」で「いか」、つまり「イカ」が答えになりますよ。
イカを思い浮かべるとき、みなさんはどちら側を上にして思い浮かべますか?尖ったヒレの方を上にして想像する方が多いのではないでしょうか?でも実は、イカはヒレのある方が下側なんだそう。私たちが足だと思っている部分を、イカはエサを取るために使っています。そのため、「足」というよりは「腕」という認識になるんだそうですよ。
イカの簡単おつまみレシピをご紹介!
イカの話をしていたら、そろそろイカをおつまみにお酒を飲みたくなってきませんか?ここからは簡単にお作りいただける、イカのおつまみレシピをご紹介します。さわやかな生姜の香りがきいたイカと長ネギの炒め物や、イカ刺しで作る沖漬け風の一品など、お酒によく合うレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.イカと長ネギの生姜しょうゆ炒め
生姜のさわやかな香りをお楽しみいただける、イカと長ネギの生姜しょうゆ炒めのレシピをご紹介します。イカの旨みと長ねぎの甘みに、生姜の香るしょうゆ味がとってもよく合いますよ。お酒にはもちろん、白いごはんとの相性もいいので、晩ごはんのおかずにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- イカ (1杯)・・・200g
- 長ねぎ (白い部分)・・・1本
調味料
- みりん・・・大さじ1
- しょうゆ・・・大さじ1
- すりおろし生姜・・・小さじ1
- ごま油・・・大さじ1
作り方
準備.イカは内臓を取り除き、吸盤をしごいておきます。
1.長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
2.イカの胴体は1cm幅の輪切りにし、ゲソは5cm程の長さに切ります。
3.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
4.イカが白くなり火が通ってきたら、1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
5.皿に盛り付け完成です。
2.イカと大根のほっこり煮
どこか懐かしい味わいの、イカと大根のほっこり煮はいかがでしょうか?イカから出る旨みがたっぷり染みたやわらかい大根は、いくらでも食べられそうなおいしさですよ。煮るときに加えたゆずの皮の香りが、いいアクセントになっています。大根の下処理も電子レンジを使って簡単にできるので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 大根・・・300g
- 水・・・適量
- イカ (1杯)・・・200g
- ゆずの皮・・・2g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・80ml
- (A)水・・・150ml
トッピング
- 小ねぎ (小口切り)・・・適量
作り方
準備.イカは内臓を取り除き、吸盤をしごいておきます。
1.大根は皮をむき、乱切りにします。
2.耐熱ボウルに入れて大根が被る程度の水を注ぎ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱し、お湯を切ります。
3.ゆずの皮は千切りにします。
4.イカの胴体は1cm幅の輪切りにし、ゲソは長さ5cmに切ります。
5.鍋に(A)を入れて中火でひと煮立ちさせます。2、3、4を加え、イカに火が通り、煮汁が半分程になるまで7分程煮たら火から下ろします。
6.お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
3.イカ刺しで 沖漬け風
イカ刺しで手軽にお作りいただける、沖漬け風の一品をご紹介します。一般的には釣ってすぐの新鮮なイカで作ることが多い沖漬けですが、刺身用のイカを使えばおうちでもお楽しみいただけますよ。しょうゆベースのタレに漬けたイカは甘みを感じられて、お酒のおつまみに最高です!辛いものが苦手な方は、一味唐辛子をかけずに召し上がってみてくださいね。
材料(2人前)
- イカ (刺身・細切り)・・・100g
つけダレ
- しょうゆ・・・大さじ2
- 料理酒・・・大さじ2
- みりん・・・大さじ1
- 昆布 (3×5cm)・・・1枚
- 大葉・・・2枚
- 一味唐辛子・・・適量
作り方
1.鍋につけダレの材料を入れ弱火で沸かし、沸騰したら火から下ろし、粗熱を取ります。
2.ボウルにイカ、1、昆布を入れて混ぜ合わせ、ラップをぴったりとして冷蔵庫で1時間程おきます。
3.大葉を敷いた器に盛り付け、一味唐辛子をかけて完成です。
イカのおつまみでお酒を楽しもう
いかがでしたか?今回はなぞときクイズと、正解のイカを使った簡単にお作りいただけるおつまみのレシピをご紹介しました。イカは旨みたっぷりなので、ちょっとした調理で絶品のおつまみができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。