日本が1番“紅茶”を輸入してる国は？3位インド、2位ケニアを抑えたダントツ1位に…「その国なの！？」

ティータイムのお供にぴったりの紅茶。心落ち着く香りと味わいに癒されますよね。そんな紅茶、日本はいったいどんな国から輸入しているのでしょうか？今回は、日本が紅茶をたくさん輸入している国をランキング形式でご紹介します。正解発表の後は紅茶風味のおいしいおやつレシピもご紹介するので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、農林水産省の調査を参考に作成しました。日本の年間紅茶輸入量を比べています。どんな国がランクインしているのか、ぜひ予想してみてくださいね。

第5位・・・マラウイ　　　　　659,906 kg

第4位・・・インドネシア　　 1,396,048 kg

第3位・・・インド　　　　　 2,778,566 kg

第2位・・・ケニア　　　　　 2,833,862 kg

気になる第1位は...。

第1位・・・スリランカ　　　 5,042,416 kg

第1位はスリランカでした！スリランカはインドに大差をつけての第1位。皆さんの予想は当たりましたか？

紅茶のランキングを見ていたら、あの香りが恋しくなった方も多いのでは？ここからは紅茶の味わいと香りを楽しめる、おすすめのおやつレシピをご紹介します。サクサク食感がうれしいアールグレイのアイスボックスクッキーや、紅茶と相性のよいフレッシュオレンジと組み合わせたケーキなど、風味豊かな絶品レシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

サクサク食感がうれしい、アールグレイのアイスボックスクッキーのレシピをご紹介します。シンプルな材料で作るので、バターと紅茶の香りをしっかり感じられるクッキーに仕上がりますよ。紅茶にはもちろん、コーヒーに合わせてもおいしくいただけるので、おやつタイムにぜひどうぞ。

材料(15枚分)

• 薄力粉・・・100g
• 無塩バター・・・50g
• 砂糖・・・50g
• 紅茶の葉 (アールグレイ)・・・5g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1/2個分
• グラニュー糖・・・小さじ1

作り方

準備.無塩バターは常温に戻しておきます。
1.ボウルに無塩バター、砂糖を入れてホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
2.紅茶の葉、溶き卵を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
3.薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
4.ひとまとまりになったらラップで包み、直径3cmほどの棒状に成形し、冷蔵庫で1時間冷やします。
5.オーブンを170℃に予熱します。ラップを外してグラニュー糖をかけ、1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
6.170℃のオーブンで20分ほど焼き、粗熱を取り完成です。

とろんとしたやわらかい口当たりがクセになる、紅茶のなめらかプリンを作ってみませんか？牛乳に生クリームをプラスして、濃厚でコク深いプリンに仕上げました。ほんのりと香る紅茶がなめらかなプリンとマッチして、おもてなしにもぴったりですよ。簡単にできるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 牛乳・・・200ml
• 生クリーム・・・150ml
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• 砂糖・・・大さじ3
• 紅茶 (ティーバッグ)・・・2個
• 水 (加熱用)・・・適量
• ホイップクリーム・・・10g
• ミント・・・適量

作り方

1.鍋に牛乳、生クリーム、紅茶を入れて中火にかけます。沸騰したら火から下ろし、蓋をして15分ほど置きます。
2.紅茶を取り出し、溶き卵、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。
3.器に茶濾しで濾しながら注ぎ、アルミホイルを被せます。
4.別の鍋に布巾を敷き、3を入れて瓶の2/3ほどの高さまで水を注ぎます。中火で熱し、沸騰したら蓋をして弱火で20分ほど加熱し、火から下ろします。
5.粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
6.ホイップクリームを絞り、ミントをのせて完成です。

相性抜群の、ちょっとおしゃれな組み合わせ！フレッシュオレンジと紅茶のケーキのレシピをご紹介します。バターをたっぷり使ってコク深い味わいに調えたケーキ生地に、オレンジの甘酸っぱさと紅茶のやさしい香りがよく合います。スライスしたオレンジを並べて焼くので、見た目もとっても華やかに仕上がりますよ。ぜひ気軽に挑戦してくださいね。

材料(1個分(15cmの丸型))

粉類

• 薄力粉・・・120g
• ベーキングパウダ・・・5g

• オレンジ・・・1個
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• 無塩バター・・・100g
• 砂糖・・・80g
• 紅茶の葉・・・5g

作り方

準備.溶き卵と無塩バターは、常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.オレンジは半分に切り、半分は5mm幅の半月切りにします。残りの半分は皮をすりおろし、果汁を絞って30ml程取り分けます。
2.ボウルに無塩バター、砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
3.溶き卵を3回分けて入れ、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
4.1の皮のすりおろし、1の果汁、紅茶の葉を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
5.粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
6.型に入れて生地をならし、半月切りにした1を並べ入れ、170℃のオーブンで45分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
7.粗熱が取れたら型から外します。お好みの大きさに切り、お皿に盛り付けて出来上がりです。

いかがでしたか？今回は日本が紅茶を多く輸入している国のランキングと、紅茶を使ったおすすめのおやつレシピをご紹介しました。シンプルに飲んでもおいしい紅茶は、スイーツに使うのもおすすめ！リラックスできる紅茶の香りを、ぜひ毎日のおやつで楽しんでくださいね。

[出典] 農林水産省「品目別貿易実績（紅茶）2023年」を加工して作成 (https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/kokusai/hinmoku.html)