「材料はたった3つだけ！」ホットケーキミックスで気軽に作れる“おやつ”レシピ5選

少ない材料で簡単に、手作りおやつを楽しんでみませんか？今回は、材料3つで作れるおやつのレシピをご紹介します。豆腐の焼きチョコドーナツや、オレンジシフォンケーキなど、ホットケーキミックスを使って手軽に作れるレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてくださいね。

材料3つで簡単に作れる！豆腐の焼きチョコドーナツはいかがでしょうか。ミルクチョコレートのやさしい甘さがクセになる、どんどん手が伸びてしまうおいしさの一品です。牛乳の代わりに豆腐を使用しているため、もっちりフワフワの食感に仕上がりますよ。手軽に作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(6個分(7cm×7cmドーナツ型))

• 絹ごし豆腐・・・130g
• ホットケーキミックス・・・100g
• ミルクチョコレート・・・50g
• お湯 (湯せん用・50℃)・・・適量

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.ミルクチョコレートを細かく刻み、ボウルに入れ湯煎して溶かします。
2.絹ごし豆腐を潰しホットケーキミックスとよく混ぜ合わせたら、1も加えてさらに混ぜ合わせます。
3.ドーナツ型に2を流し入れ、180℃のオーブンで15〜20分ほんのり焼き色がつくまで焼いて完成です。

素朴な味わいがたまらない！バナナケーキをご紹介します。そろえる材料が少なく工程もシンプルなので、バナナの自然な甘みをたっぷりと堪能できますよ。つぶしたバナナと卵、ホットケーキミックスを混ぜたら、型に流してオーブンで焼くだけなのでとてもお手軽です。バナナを使ったスイーツがお好きな方は、ぜひお試しくださいね。

材料(1台分(20cm×7cm×5.5cmのパウンド型))

• バナナ・・・2本
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• ホットケーキミックス・・・150g

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱します。 型にクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルにバナナを入れて、なめらかになるまでフォークでつぶします。
2.卵を加えて混ぜ合わせます。
3.ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、型に流し込みます。
4.180℃のオーブンで30分焼きます。
5.粗熱を取り、型から外し、食べやすい大きさに切り分けて出来上がりです。

ふわふわモチモチの食感がくせになる、お豆腐ドーナツを作ってみませんか。やさしい甘さがたまらない、どこかほっとする味わいの一品です。コロンと可愛いひと口サイズなので食べやすく、お子様にも喜ばれること間違いなしです。チョコレートソースやきな粉などをトッピングして、アレンジもお楽しみいただけますよ。

材料(2人前)

• ホットケーキミックス・・・200g
• 絹ごし豆腐・・・150g
• 卵・・・1個
• 揚げ油・・・適量

作り方

1.絹ごし豆腐をボウルに入れ、滑らかになるまでよく混ぜたら卵を加えて混ぜます。
2.ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3.鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。2をスプーン2本で形を整えながら入れます。
4.菜箸で転がしながら、全体がきつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
5.器に盛り付けて完成です。

ふわふわ食感がおいしい、バナナのおやつパンをご紹介します。ホワイトチョコレートのミルキーな甘さがたまらない一品です。ホットケーキミックスとバナナ、ホワイトチョコレートを混ぜて天板に絞り出したら、オーブンで20分焼くだけの簡単レシピです。材料はポリ袋の中で混ぜるので、洗い物も少なく済みますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(9個分)

• ホットケーキミックス・・・200g
• バナナ (正味量計200g)・・・2本
• ホワイトチョコレート・・・50g

作り方

準備.オーブンを170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
1.ポリ袋にホットケーキミックスとバナナを入れてもみ、よく混ぜます。
2.1にホワイトチョコを割り入れてさらに混ぜます。
3.ポリ袋の端を1cmほど切り落とし、天板に直径5cmほどの大きさに絞り出します。
4.170℃のオーブンで20分焼き、表面にうっすら焼き目がついたら完成です。

ふわふわ食感のオレンジシフォンケーキをご紹介します。ほろ苦いオレンジマーマレードの風味が口の中に広がる、大人の味わいの一品です。3つの材料を混ぜ合わせて型に流し入れたら、オーブンで15分焼くだけの簡単レシピですよ。毎日のおやつや、ティータイムのお供にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

材料(6個分(6.5×5cmのマフィン型使用))

• ホットケーキミックス・・・50g
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• オレンジマーマレード (45g)・・・大さじ2

作り方

準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.耐熱ボウルに卵を割り入れて泡立て器でかき混ぜ、ラップをして、500Wの電子レンジで30秒温めます。オレンジマーマレードを入れ、泡立て器で生地を持ち上げたときリボン状にあとが残る程度まで泡立てます。
2.ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで均一になるまで混ぜ合わせます。
3.型の7分目の高さまで流し入れ、170℃のオーブンで15分程膨らんで、表面に焼き色がつくまで焼きます。逆さにして粗熱を取って、完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

いかがでしたか。材料3つで簡単に作れる、おやつのレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピはどれも手間がかからないので、毎日のおやつ作りに重宝しそうですね。お気に入りのレシピを見つけていただき、ぜひお試しくださいね。