【謎解きクイズ】「？」に入る食べ物はなに？文字の上にある記号に注目！正解は…

なぞときクイズです！「？」には、ある食べ物の名前が入ります。さて、何の食べ物かわかりますか？熱い日本茶とよく合う、あの食べ物ですよ！問題をよく見て考えてみてくださいね。答え合わせの後は、正解の食べ物をおうちで楽しめるおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

正解は「まんじゅう」でした！

文字の上にある記号に注目すると、右にいくにつれて大きくなっていますね。これが大きなヒントです！いちばん左にあるイラストは「いちじく」。イラストの上には「じく」と書かれているので、「いち」からスタートしてだんだん大きくなる言葉と、問題にある文字を組み合わせるとイラストと一致するのかも…？と予測できますね。

「いち」からだんだん大きくなるといえば、まず「に、さん…」が思いつきますよね。でも、それだと「にばこ」「さんぶん」「よんぎょ」となり、「？」の「ごじゅう」が一般的な食べ物の名前にならないため、とりあえず保留にして、違う法則がないか探してみます。

次に、「いち」から大きくなるものといえば「数字の位」では？と仮定してみます。「一」から始まる「十、百…」の位を順に並べて、記号の下にある文字と組み合わせてみましょう。「じゅう＋ばこ」で「重箱」、「ひゃく＋ぶん」で「百聞」、「せん＋ぎょ」で「鮮魚」と、それぞれ意味のある言葉になります。そして「せん」の次は「まん」なので、「まん＋じゅう」で「まんじゅう」と食べ物の名前になります！正解はまんじゅうでした。

答え合わせをしたところで、まんじゅうの絶品レシピをご紹介します。バターを混ぜた白あんを包んだ焼きまんじゅうや、サクッとしたクッキー生地とクリームチーズが絶妙にマッチしたチーズまんじゅうなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

緑茶だけでなく紅茶にもよく合う、白あんで作る焼きまんじゅうのご紹介です。芳醇なバターを白あんに混ぜた、香り豊かな一品ですよ。生地にはやさしい甘みの練乳を使い、ほっこりとした味わいに仕上げました。簡単に作れておもてなしにもおすすめなので、覚えておくと重宝しますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(6個分)

• 練乳・・・120g
  
• 卵黄・・・1個分
  
• 薄力粉・・・140g
  
• ベーキングパウダー・・・5g
  

あん

• 白あん・・・300g
  
• 無塩バター・・・30g
  

• 水・・・適量
  
• 強力粉 (打ち粉)・・・適量
  

作り方

準備.薄力粉はふるっておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.ボウルに練乳と卵黄を入れ混ぜ合わせます。
2.薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜたら、ひとまとめに丸めてラップに包み、冷蔵庫で30分寝かせます。
3.別のボウルに白あんと無塩バターを入れ混ぜ合わせたら、ラップをかけ冷蔵庫で20分寝かせます。
4.打ち粉をした台の上で、2を麺棒で5mmの厚さに伸ばし、6等分にします。
5.4で3を包みます、水を張ったボウルにくぐらせ、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
6.170℃のオーブンで、ほんのりと焼き色がつき、ふっくらとするまで20分程焼いて、粗熱を取ったら、皿に並べて完成です。

洋風なまんじゅうが食べたいときは、サクサクチーズまんじゅうがおすすめです。こんがりと焼いたクッキー生地と濃厚なクリームチーズが相性抜群ですよ。薄力粉を加えたらゴムベラでさっくり混ぜるとかたくなりにくく、おいしく仕上がります。ティータイムのお供に作るとよろこばれること間違いなしですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(6個分)

• クリームチーズ・・・110g
• 薄力粉・・・150g
• ベーキングパウダー・・・2g
• グラニュー糖・・・60g
• 無塩バター・・・50g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分

作り方

準備.無塩バターは常温に戻しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
1.溶き卵の小さじ2を別のボウルに取り分けます。
2.ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れ泡立て器でよく混ぜ合わせたら1の残りを2回に分けて加え都度よく混ぜ合わせます。
3.薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れゴムベラで混ぜ合わせます。
4.ひとまとめにしてラップに包み冷蔵庫に30分おきます。
5.オーブンを170℃で予熱します。4を6等分に切り分けたらクリームチーズを包み天板にのせます。
6.取り分けた1を刷毛で塗り、170℃のオーブンで20分焼き、粗熱を取ってできあがりです。

ホクホクとしたさつまいもがたっぷり入った鬼まんじゅうのご紹介です。さつまいもに砂糖と塩をまぶして甘みを引き出し、ふっくらと蒸し上げました。もちもちとした生地の食感がやみつきになる一品です。素朴な味わいで子どもから大人まで幅広い世代が食べやすいおやつですよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(4人前)

• さつまいも・・・250g
  
• 砂糖・・・100g
  
• 塩・・・小さじ1/4
  
• 薄力粉・・・100g
  
• お湯 (蒸す用)・・・適量
  

作り方

準備.クッキングシートは10cmの正方形に切っておきます。 蒸し器内のお湯を沸騰させておきます。 蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。
1.さつまいもは皮をむき、先端を切り落とし、1cmの角切りにします。
2.ボウルに1、砂糖、塩を入れて、全体がなじむまで混ぜ合わせ、水気が出てくるまで30分程置きます。
3.薄力粉を加え、ダマがなくなるまで混ぜ合わせ、スプーンなどでクッキングシートの上に乗せます。
4.蒸し器のお湯が沸騰し蒸気が上がったら3を入れ、蓋をして中火で20分蒸します。
5.器に盛り付けて完成です。

※今回は水滴が下に垂れないようにするために蓋にさらしを巻いています。ガス火で作る場合はさらしが下に垂れると引火の恐れがあるので、結ぶなど工夫して垂れないようにしてください。またフライパン（鍋・蒸し器）の底から火がはみ出さないようにし、加熱中は目を離さないようご注意ください。

いかがでしたか？なぞときクイズと、おうちで楽しめるおすすめまんじゅうレシピをご紹介しました。まんじゅうはふっくらと蒸してももちろんおいしいですが、オーブンでサクッと焼いても絶品ですよ。ぜひこの機会に手作りまんじゅうを作ってみてくださいね。