最終更新日 2022.6.9

パンに塗るだけじゃない!ピーナッツバターのアイデアレシピ6選

こってりクセになる味わい!アフリカのシチュー「マフェ」

アフリカ・セネガルの家庭料理、「マフェ」をご存知ですか?マフェとは鶏肉をトマトピューレとピーナッツバターで煮込んだシチューのことで、日本のカレーのようにごはんにかけていただきます。トマトピューレの酸味とピーナッツバターの甘みを唐辛子がピリリと引き締める、香り高くこってりとした味わいです。一度食べたらクセになること間違いありませんよ!オクラやパプリカなどの野菜を加えると彩りもよく、風味豊かに仕上がります。とても美味しいので、休日のランチにぜひお試しください。

サクサク!ピーナッツ香るスノーボールクッキー

最後にご紹介するのは、ピーナッツの風味がフワッと香るスノーボールクッキーです。材料をさっくりと混ぜ合わせ、丸めてオーブンで焼くだけで出来上がり!ピーナッツバターと砕いたピーナッツを使っているので、ピーナッツがお好きな方にはたまらない美味しさです。サクサクほろほろの食感が楽しめますよ。とても簡単に作ることができるので、お子さまと一緒にチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

ピーナッツバターを料理に取り入れよう!

いかがでしたか?ピーナッツバターを使った料理は驚くほどにバラエティ豊かで、どれも美味しそうなものばかりですよね。香り高くこっくりとした甘さのピーナッツバターは、いろいろな料理の隠し味に大活躍すること間違いありません。この機会に、日常の料理やスイーツにもピーナッツバターを取り入れてみてはいかがでしょうか。クラシルには今回ご紹介したレシピの他にもピーナッツバターを使ったレシピが充実しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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