2019.7.17

煮てよし炒めてよし!春雨を使ったアイデアレシピ7選

アレンジ自在!どんな味にも染まってくれる春雨の魅力

長期保存のできる乾物「春雨」はストックされているご家庭も多いはず。春雨自体にクセがないので、どんな味わいにもマッチするのが嬉しいですね。つるんとした口あたりと食べ応えがアップする春雨は、主菜から副菜まで幅広く活用できる優秀食品です。今回は炒め物やスープなど、春雨を使ったおすすめのレシピを幅広く紹介します。

デパ地下の味をおうちでも!中華風春雨サラダ

デパ地下でよく見かけるお惣菜、中華風の春雨サラダをおうちでも作ってみませんか?レシピ通りに作れば春雨に味がしっかりと染みて、水っぽさも感じません。コシがありつるんとした口あたりとさっぱりとした味わいは副菜にもぴったりです。是非デパ地下の味をおうちでも楽しんでみてくださいね。

おかずにもおつまみにも!春雨とツナのごまドレサラダ

続いては、春雨と絡みやすいごまやツナを組み合わせた、食べ応えのある春雨サラダをご紹介します。香ばしくコクのあるごまドレッシングは、からしを加えることでピリッとした風味をお楽しみいただけます。さらに春雨と絡みやすいツナを加えれば簡単に旨味とコクをプラスすることができますよ。ミニトマトを加えて彩り豊かに仕上げれば、おかずにもおつまみとしても最適な一品になります。

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