「朝食メニューに取り入れたい！」ランチにも使える“満足トースト”の作り方

朝食の定番である「トースト」。具材をのせてアレンジすれば、朝食だけでなく、ランチにもぴったりなんです！今回は、カルボナーラ風のトーストをはじめ、ピザトーストやカレートーストなど人気メニューをトッピングにした「満足トースト」レシピをご紹介します。食材の組み合わせを楽しめるのでぜひチェックしてみてくださいね。

パスタで人気のカルボナーラのような味わいを楽しめる「カルボナーラ風トースト」。ベーコンや卵、ピザ用チーズなどおうちにあるもので作れるお手軽レシピです。食パンに塗ったすりおろしニンニクがアクセントになって風味もアップ！仕上げにふりかけた粗挽き黒こしょうが、味わいを引き締めてくれますよ。

材料(1人前)

• 食パン(6枚切り)・・・1枚
• 薄切りハーフベーコン・・・3枚
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• ピザ用チーズ・・・40g
• マヨネーズ・・・大さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

トッピング

• 粗挽き黒こしょう・・・適量

作り方

1.食パンの片面にすりおろしニンニクを塗ります。
2.薄切りハーフベーコンをのせ、ピザ用チーズを真ん中にくぼみができるようにのせます。
3.くぼみに卵をのせ、マヨネーズをかけたらアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程焼きます。
4.表面に焼き色がつき、卵が半熟状になったら取り出し、粗挽き黒こしょうをふりかけて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

ボリュームのあるトーストとして定番の「ピザトースト」。食パンと食材を、ケチャップとチーズがおいしくまとめてくれます。彩りもよく、食欲をそそる見た目は、朝ごはんはもちろん、ランチにもぴったり！食材のカットを済ませておけば、食パンにのせるだけなので、時間のないときでも作りやすい満足トーストです。

材料(2人前)

• 食パン (6枚切)・・・2枚
• ケチャップ・・・大さじ2
• ハム・・・2枚
• 玉ねぎ・・・1/8個
• ピーマン・・・1個
• ピザ用チーズ・・・40g

作り方

1.玉ねぎは薄切りにします。
2.ピーマンはヘタと種を取り除き、薄い輪切りにします。
3.ハムは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
4.食パンにケチャップをまんべんなく塗ります。
5.3、2、1の順にのせ、ピザ用チーズをかけます。
6.アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターでピザ用チーズに焼き目がつくまで3分ほど焼いて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子をみながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

トーストと相性抜群の卵。こちらのレシピでは5mm角に刻んだゆで卵をタルタルにして使います。合わせるのは、アボカドと明太子！ピリッとした刺激と濃厚な食感がプラスされて、食べごたえも抜群です。食パンとタルタルの間にしのばせたハムの旨味も一緒にお楽しみいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 食パン (8枚切)・・・2枚
• アボカド・・・1/2個
• レモン汁 (アボカド用)・・・小さじ1
• 明太子・・・40g
• ゆで卵・・・1個
• (A)マヨネーズ・・・大さじ2
• (A)酢・・・小さじ1
• (A)はちみつ・・・小さじ1/2
• (A)黒こしょう・・・小さじ1/3
• ハム・・・2枚
• パセリ (乾燥)・・・小さじ1/2

作り方

準備.アボカドは、種と皮を取り除いておきます。 明太子は皮を取り除いておきます。
1.アボカドは5mm角に切り、レモン汁をかけます。
2.ゆで卵は5mm角に切ります。
3.ボウルに明太子と(A)を入れ、混ぜ合わせます。1と2を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
4.食パンにハム、3の順にのせ、アルミホイルを敷いた天板にのせてオーブントースターで5分程、こんがり焼き色がつくまで焼きます。
5.お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いつでも安定して手に入れることができる、しめじやえのきをたっぷりのせた「きのこトースト」もおすすめ。マヨネーズと塩こしょうだけのシンプルな味つけながら、とろとろ食感のピザ用チーズや温泉卵を組み合わせることで、コクのある味わいに。満足感もあるので、ぜひトーストのレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (8枚切)・・・1枚
• しめじ・・・30g
• えのき・・・30g
• ピザ用チーズ・・・30g
• 温泉卵・・・1個
• マヨネーズ・・・大さじ1
• 塩こしょう・・・小さじ1/4
• パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.パセリはみじん切りにしておきます。
1.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。えのきは石づきを切り落とし、2cm幅に切ります。
2.アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせてマヨネーズを塗り、中央を空けて1をのせ、中央に温泉卵を入れ、塩こしょう、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターでピザ用チーズに焼き色が付くまで7分程焼きます。
3.お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

みんなが大好きな、カレーを使ったトーストのご紹介です。食パンにレトルトカレーを塗って、具材をのせたら、オーブントースターで焼くだけ！香ばしく焼けた食パンの食感に、とろりととろけた卵やチーズとカレーのハーモニーが絶品！何枚でも食べたくなる、おかわり間違いなしのトーストです。

材料(2人前)

• 食パン (6枚切)・・・2枚
• レトルトカレー・・・210g
• ピザ用チーズ・・・30g
• ブロッコリー (冷凍)・・・20g
• ウインナー・・・2本
• 卵・・・2個
• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

準備.ブロッコリーはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
1.ウインナーを5mm幅に切ります。
2.アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせ、レトルトカレーを塗り広げ、中心にくぼみを作ります。
3.1、ブロッコリーをのせ、くぼみに卵をのせます。
4.ピザ用チーズを乗せてオーブントースターで5分程、焼き色がついて卵が半熟状になるまで焼きます。
5.パセリを振って完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

さまざまなトッピングで楽しむボリューム満点の満足トースト。どれも食べごたえがあるので、朝食はもちろんランチにもぴったりです。トッピングや味つけを変えるだけでバリエーションは無限大なので、こちらでご紹介したレシピを参考に、ぜひレパートリーを広げてみてくださいね！