「牛乳あるならこれ！」「大好きなおやつ！」毎日でも食べたい“大好評”レシピ5選

手順

1. 準備 薄力粉はふるっておきます。
2. 1 ボウルに薄力粉以外のクレープ生地の材料を入れて混ぜます。
3. 2 薄力粉を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で20分ほど置きます。
4. 3 弱火で熱したフライパンにサラダ油をキッチンペーパーで塗り広げ、2を入れて薄く広げます。表面がふつふつしてきたら、裏返して10秒程焼き、火から下ろします。同じように3回くり返し、計4枚焼きます。
5. 4 バナナは半分に切ります。
6. 5 粗熱の取れた3にホイップクリーム、いちごジャム、4をのせて巻き、お皿に盛り付け、粉糖をかけて完成です。

手順

1. 準備 オーブンを160℃に予熱しておきます。
2. 1 鍋に牛乳を入れて中火で熱し、沸騰直前で火から下ろします。
3. 2 ビターチョコレートを入れて溶かします。
4. 3 ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。
5. 4 2を加えゴムベラで混ぜ合わせ、ココットに流し込みます。
6. 5 型の底から2cm程の高さになるようにお湯を張り、160℃のオーブンで20分湯せん焼きします。粗熱を取り、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間冷やします。
7. 6 ホイップクリームをかけて、ミントをのせて完成です。

手順

1. 1 ボウルに白玉粉を入れ、お湯を少しずつ加え、都度菜箸で混ぜ合わせます。全体がなじんだら牛乳を3回に分けて加え、都度ホイッパーで混ぜ合わせます。
2. 2 別のボウルに粉類、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。
3. 3 卵を割り入れ、1を少しずつ加え、都度混ぜ合わせます。
4. 4 フライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで油をなじませて弱火で熱し、3をおたま1杯分すくい、丸く流し入れます。
5. 5 生地にブツブツと穴が開きだしたら裏面も焼き、弱火でこんがり焼き色がつき中まで火が通ったら火からおろします。同様に4枚焼きます。
6. 6 5、つぶあんを交互に重ねます。
7. 7 皿に盛り、粉糖、黒蜜をかけて完成です。

手順

1. 1 食パンはフォークで数ヶ所を刺し、4等分に切ります。
2. 2 耐熱ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせ、1を入れて絡ませます。
3. 3 ラップをかけずに500Ｗの電子レンジで30秒程加熱します。一度取り出して食パンを裏返し、再度ラップをかけずに500Ｗの電子レンジで30秒程加熱します。
4. 4 中火で熱したフライパンに半量の有塩バターを溶かし、3を入れて焼きます。焼き色が付いたら裏返して残りの有塩バターを加えて焼き、両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
5. 5 お皿に盛り付けて、粉糖をかけ、ミントとメープルシロップを添えて完成です。

手順

1. 準備 水に粉ゼラチンを入れてふやかしておきます。
2. 1 レモンを切ります。
3. 2 鍋に、牛乳を入れて中火で温めたら、砂糖をいれて中火で溶かします。
4. 3 2が煮立つ直前で火を止めて、水でふやかしたゼラチンを加えて溶かします。
5. 4 3の粗熱がとれたら、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。
6. 5 ボウルに生クリームを入れて、とろみがでるまで泡だてます。
7. 6 5に4を加えて、素早く混ぜ合わせたら型に流し入れます。
8. 7 6をラップをして冷蔵庫で2時間程度冷やします。
9. 8 7にレモンとミントを飾ったら完成です。