ボリュームたっぷり！モダン焼きのアレンジレシピ6選

モダン焼きはお好み焼きの生地と焼きそばを組み合わせて作るので、ボリュームがあり食べ応えばっちりな一品です。お好み焼きのふわふわ生地に焼きそばを挟んで焼いて作る方法や、焼きそばの上にお好み焼きの生地をのせて作る方法など、地域や個人によって作り方はいろいろ。 お好みのモダン焼きスタイルを見つけるのも楽しそうですね。

最初に定番のモダン焼きの作り方をご紹介します。お好み焼きの粉を使って、通常お好み焼きを作る手順で作ります。中に入れる焼きそばは、最初に炒めて味付けしておくとおいしくいただけますよ。お子様にも人気ですし、ビールに合うので大人のお酒のおつまみにもおすすめ。休日のランチや夕飯に、家族みんなで作るのも楽しいですよね。ぜひ作ってみてくださいね。

先ほどのレシピはお好み焼き粉を使って作りましたが、こちらは生地作りも楽しめるレシピをご紹介します。生地の中にすりおろした山芋を加えることで、もっちりふわふわの生地ができあがります。生地から手作りすると、お好みの味付けや固さに調整できるのもいいですね。ぜひ、お試しください。

青ねぎがたっぷり入った生地で作るモダン焼きはいかがでしょうか。こちらの生地は、お好み焼き粉に加える具材はたっぷりの青ねぎと天かすのみ。シンプルな生地に青ねぎの香りが引き立ち、ねぎ好きな方にはたまらないおいしさです。ボリュームたっぷりで、お酒も進む仕上がりですよ。簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

生地に刻んだ鶏むね肉をたっぷり入れたボリューミーなモダン焼きはいかがでしょうか。生地に鶏肉がごろごろ入っているので、食べ応えばっちり。もちろん焼きそばも入るので、これだけで満足できる事間違いなしです。お好みの野菜を加えて、アレンジしてみてくださいね。

めんたいマヨをトッピングに使ったモダン焼きをご紹介します。シーフードミックスを入れたボリュームたっぷりの生地に、明太マヨソースの相性ばっちり。明太マヨは、明太子とマヨネーズを混ぜて簡単に作れますよ。海鮮食材で作るアレンジモダン焼きも、楽しんでみてくださいね。

最後に、モダン焼きのアレンジレシピをご紹介します。ホットケーキミックスを使って作るこちらのモダン焼きは、甘い生地とお好みソースの組み合わせがくせになるおいしさ。ホットケーキ生地で作るので手軽に作れ、お子様のおやつにもぴったりです。ワンハンドでいただけるので、お弁当やパーティーの時にも良いですよね。ぜひおためしくださいね。

いかがでしたか？定番から具材を変えたアレンジレシピや、おやつ感覚でいただけるレシピまでモダン焼きのレシピを6つご紹介しました。焼きそば入りでボリュームあるモダン焼きは、お食事にもお酒のおつまみにもおすすめです。休日にお子様やご家族みんなで楽しく作ったりパーティーなどの集まりでみんなで作っても盛り上がりますよ。ぜひクラシルのレシピを参考に作ってみてくださいね。