あつあつでモッチモチ！【ホットク】のおすすめアレンジレシピ8選

韓国屋台の定番おやつ「ホットク」。日本でいうところのおやきのようなもので、こんがりと焼いた生地は表面はカリカリ、中はもっちりとしていてやみつきになるおいしさです！今回は、黒糖がとろけだす定番のホットクレシピはもちろん、中にあんこやプルコギを入れた食べ応えのあるアレンジレシピをいくつかご紹介します。

シナモン香る、くるみのホットクのレシピのご紹介です。粗みじん切りにしたくるみを黒砂糖とシナモンを加えて混ぜ合わせた餡が、もちもちとした生地とよく合います。黒砂糖のコクのある甘さにシナモンとくるみの風味が加わり、クセになるおいしさ！くるみ以外のナッツを使ってもおいしく作れるので、お好みでアレンジもお楽しみくださいね。

中にモッツァレラチーズ入れて、甘じょっぱい味わいのホットクを作ってみませんか？このレシピでは、薄力粉や白玉粉にドライイーストを加えて生地を作ります。ドライイーストと聞くと少しハードルが高いように思えますが、材料を混ぜ合わせてこねるだけなので意外と簡単に作ることができますよ！もちもちの生地を一口食べれば、びよーんとモッツァレラチーズが伸びて、味だけでなく見た目でも楽しめる一品です。ぜひはちみつをかけてお召し上がりください。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

白玉粉を使うことがポイント！ハニーチーズナッツのホットクレシピをご紹介します。濃厚なクリームチーズとはちみつのやさしい甘さ、ナッツの香ばしさが絶妙にマッチした一品。白玉粉を使うことで生地がもちもちとした食感に仕上がり、ナッツのカリカリとした食感が際立ちますよ。はちみつをかけるので生地は甘さ控えめにしていますが、甘いものがお好きな方は生地に加える砂糖の量を大さじ2〜3にして作ってみてくださいね。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

やみつき必至！あんことチーズのホットクはぜひ試していただきたい一品です。もっちりとした生地は和風の食材と相性抜群！こしあんとピザ用チーズの甘じょっぱい組み合わせがクセになるおいしさで、もう一つあと一つと手が伸びますよ。できたてはチーズがとろーりと伸びておいしいので、やけどに気をつけながら、ぜひあつあつをお召し上がりくださいね。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

続いてもあんことチーズを中に入れたホットクのご紹介ですが、こちらのレシピではつぶあんとクリームチーズを組み合わせました。つぶあんのこっくりとした甘味とクリームチーズの酸味が絶妙にマッチしていて、意外なおいしさをお楽しみいただけます。一度作ったらまたすぐに作りたくなる、リピート間違いなしの一品です。

ホットケーキミックスで手軽に作れるホットクはいかがでしょうか。ホットケーキミックスに白玉粉を加えることで、簡単にもちもちとした食感の生地を作ることができますよ！中に入れるフィリングも、さつまいもを角切りにして黒糖をまぶし、電子レンジで加熱するだけで完成！もちもちの生地とホクホクとしたさつまいもの食感の違いが楽しい、朝食にもおやつにもおすすめの一品です。表面にカリッと焼き目がつくまで焼くと、よりおいしくいただけますよ！

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

やさしい味わいのさつまいもとりんごのホットクをご紹介します。カリカリもちもちの生地に、ホクホクとしたさつまいもとシャキシャキとしたりんごがよく合い、味はもちろん食感もお楽しみいただけます。黒糖がそれぞれの食材の味を引き立たせた、クセになること間違いなしの一品です！ぜひ、作ってみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

おやつにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめのプルコギホットクです。甘辛く濃いめに味つけしたプルコギは、もちもちの生地と相性抜群！これだけでも十分おいしいですが、お好みでチーズを入れるとよりボリュームのある一品に仕上がります。こんがり焼いた生地の香ばしさと具材の旨味がよく合い、ビールが進みますよ！ぜひ試してみてくださいね。

外側はカリカリ、内側はもちもちの食感がおいしいホットクは、どんな具材との組み合わせもよく合います！定番のナッツと黒糖の組み合わせはもちろん、和風食材のあんこやチーズ、りんごなど果物を具材に使うのもおすすめです。スイーツだけでなくプルコギなどおかずを入れてもおいしくいただけますよ！ぜひ、おやつや軽食に作ってみてくださいね。