しょうゆ味だけじゃない！脱マンネリの“アイデア焼きおにぎり”レシピ5選

香ばしさがやみつきになる「焼きおにぎり」。定番のシンプルなしょうゆ味もおいしいですが、合わせる調味料や具材によっていろいろな味わいの焼きおにぎりがお楽しみいただけますよ。

今回は、簡単にお作りいただける焼きおにぎりのアレンジレシピをご紹介します。旨味たっぷりな明太子と大葉のチーズ焼きおにぎりや朝食にぴったりな高菜チーズ焼きおにぎり、おやつや夜食に合うおかかチーズ焼きおにぎりなどのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

ごま油の香ばしさに食欲がそそられる、高菜チーズ焼きおにぎりをご紹介します。高菜漬やチーズ、ごはんを合わせて形を整え、ごま油を熱したフライパンでこんがり焼きあげました。高菜漬のほどよい塩気に、コクうまチーズがアクセントになってとてもおいしいですよ。できたてを食べるとチーズがとろけて、クセになること間違いありません！スライスチーズを使っていますが、プロセスチーズなどで代用してもお作りいただけます。朝食などに、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(4個分)

• ごはん・・・360g
• 高菜漬・・・30g
• スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・2枚
• しょうゆ・・・小さじ1
• ごま油・・・小さじ1

作り方

1.高菜漬は粗みじん切りにします。
2.スライスチーズは1cm角に切ります。
3.ボウルにごはんと1、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
4.ラップに1/4量の3を広げ、中央に1/4量の2をのせて包み、三角形に形を整えます。同じように合計4つ作ります。
5.中火で熱したフライパンにごま油をひき、4のラップを外してのせます。両面にこんがり焼き色が付くまで焼いたら火から下ろします。
6.お皿に盛り付けて完成です。

具だくさんがうれしい！チーズカレー焼きおにぎりはいかがですか？ミックスベジタブルとごはんに調味料を合わせて握り、チーズをのせて加熱しました。カレー粉やケチャップを合わせたほんのりスパイシーなカレー味に、チーズのコクが相性抜群！こんがり焼くことでカリッとした食感に仕上がり、パクパク食べられますよ。スライスチーズはピザ用チーズで代用してもお作りいただけますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん (温かいもの)・・・300g
• ミックスベジタブル (冷凍)・・・50g
• (A)ケチャップ・・・大さじ1.5
• (A)カレー粉・・・小さじ1
• スライスチーズ・・・1枚
• サラダ油・・・小さじ1

作り方

準備.ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
1.スライスチーズは4等分にします。
2.ボウルにごはん、ミックスベジタブル、(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.ラップに1/4量の2をのせて三角形に握ります。同様に3個作ります。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を並べ、1をのせます。蓋をして、溶けるまで5分程加熱し、火から下ろします。
5.器に盛り付けて完成です。

一口食べるととろけるチーズが出てくる、明太子と大葉のチーズ焼きおにぎりを作ってみましょう！大葉と明太子をごはんと合わせ、チーズを包み込むように握り、ごま油で焼きあげました。明太子とチーズの旨味の中に、大葉の爽やかな風味がアクセントに！白いりごまの食感も楽しく、満足度の高い一品です。小ねぎを加えたり、海苔を巻くなどアレンジしてもおいしいですよ。明太子はたらこでもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん (温かいもの)・・・200g
• 明太子・・・20g
• ピザ用チーズ・・・20g
• 大葉・・・3枚
• (A)白いりごま・・・大さじ1
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2
• ごま油・・・大さじ1
• 大葉 (飾り用)・・・1枚

作り方

1.大葉は軸を切り落とし千切りにします。
2.明太子は皮から身をほぐします。
3.ボウルにごはん、1、2、(A)を加え混ぜ合わせます。
4.2等分にし、ラップの上にのせ、ピザ用チーズを中に入れて丸く形を整えます。
5.中火に熱したフライパンへごま油を入れ、4を焼き色がつくまで片面3分ずつ加熱したら火から下ろします。大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

彩りがよく見た目も華やかな、ピザ風焼きおにぎりのレシピをご紹介します。握ったごはんにチーズとベーコン、トマトをのせ、トースターでこんがりとピザ風に仕上げました。とろとろのチーズにベーコンの旨味とトマトの酸味が合わさり、やみつき間違いなしのおいしさ！できたてを食べれば、思わず食べ進める手が止まりません。具材をのせるだけで簡単にお作りいただけますので、レシピを覚えておくと便利です。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• ミニトマト・・・2個
• ピザ用チーズ・・・30g
• 薄切りハーフベーコン・・・1枚
• バジル (生)・・・適量

作り方

準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を塗っておきます。
1.ミニトマトは薄い輪切りにします。
2.薄切りハーフベーコンは粗みじん切りにします。
3.ごはんは半量ずつ、ラップにのせ三角形に握ります。
4.アルミホイルを敷いた天板にのせ、ピザ用チーズ、2、1の順にのせオーブントースターでピザ用チーズが溶けるまで7分程度焼きます。
5.器にのせ、バジルをのせたら出来上がりです。

おやつや夜食に、少ない調味料で作れる「おかかチーズ焼きおにぎり」はいかがですか？かつお節としょうゆを合わせたごはんにチーズをのせて握り、フライパンで焼きあげました。香ばしいおかかしょうゆの味わいに、チーズがとろけて後を引くほどのおいしさです。シンプルな一品ですが、チーズやおかかしょうゆの旨味にリピート間違いなし！ピザ用チーズを使ってもおいしくお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん (温かいもの)・・・200g
• かつお節・・・2g
• しょうゆ・・・小さじ1
• プロセスチーズ・・・20g
• サラダ油・・・小さじ1
• 大葉・・・1枚

作り方

準備.大葉は軸を切り落としておきます。
1.プロセスチーズは半分に切ります。
2.ボウルにごはん、かつお節、しょうゆを入れ混ぜ合わせます。
3.ラップに2、1をのせ、丸く握ります。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分程焼き、火から下ろします。
5.大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？焼きあげたときの香ばしさがたまらない、焼きおにぎりのアレンジレシピをご紹介しました。ごはんと合わせる食材や調味料を変えることで、さまざまなアレンジがお楽しみいただけますよ。今回ご紹介したレシピは、どれもおいしくてサッと簡単にお作りいただけるレシピばかり。ぜひいろいろな味わいの焼きおにぎりをお楽しみくださいね。