「子どもが喜ぶ！」かわいい見た目のスペシャル“ごはん”レシピ5選

お誕生日やお友達との集まりなど、特別感のあるごはんに仕上げたい場面で、盛り付けがうまくいかないとお困りの方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、お子様がきっとよろこぶ！いつものごはんをかわいい見た目に仕上げるレシピをご紹介します。お子様の食欲をそそること間違いなしですよ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

お子様に人気のコーンやウインナーを入れたカレーは、玉ねぎやにんじんを食べやすいように小さくカットしました。ごはんをラップで形作り、のりで作ったかわいいお顔をつければうさぎの完成です！カレーと相性のよいヨーグルトに、ミックスフルーツを混ぜて簡単デザートをプラス。お子様のよろこぶ顔が目に浮かぶ、覚えておきたいアレンジレシピです。

材料(1人前)

• ごはん・・・100g
• カレールー (甘口)・・・20g
• 玉ねぎ (50g)・・・1/4個
• ブロッコリー・・・30g
• にんじん・・・20g
• じゃがいも・・・50g
• コーン (缶詰)・・・10g
• ウインナー・・・2本
• 水・・・200ml
• (A)ケチャップ・・・小さじ1
• (A)中濃ソース・・・小さじ1
• サラダ油・・・小さじ1
• のり・・・適量
• 桜でんぶ・・・1g

-----デザート-----

• 加糖ヨーグルト・・・50g
• ミックスフルーツ・・・20g

作り方
準備.にんじんは皮を剥いておきます。 じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。
1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.にんじんは輪切りにし、型抜きをします。型を抜いて残ったにんじんはみじん切りにします。
3.じゃがいもは1cm幅に切ります。
4.ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
5.ブロッコリーは小房に切り分け耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
6.フライパンを中火で熱しサラダ油、1、2のみじん切り、3、4、を入れ全体に油がまわり玉ねぎが透き通ってきたら2の型抜きをしたにんじん、水を加えて蓋をして5分ほど煮込み火が通ったら型抜きしたにんじんは取り出します。
7.弱火にしてカレールーを加え、とろみがついたらコーン、(A)を入れ5分煮込みます。
8.ご飯を3つに分けラップに包みそれぞれ形を整えてからうさぎの顔の形になるようにラップで包みます。
9.8を器に入れ、のりを顔のパーツに切りごはんにのせ、桜でんぶをのせます。
10.7を周りに流し入れ、5、6の型抜きしたにんじんを飾ります。
11.デザートの材料を混ぜ合わせ、器に盛り付けて添えたら完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

星形にくり抜いたにんじんグラッセを閉じ込めた、ミートローフのご紹介です。取り分けしやすいミートローフは、パーティー料理にオススメしたいレシピ。カットした断面がかわいらしく、お子様によろこばれること間違いなしですね。おかわり！の声が聞こえてきそうな一品です。ぜひホームパーティーやおもてなしに作ってみてください。

材料(4人前(25×6×5cmパウンド型))

• 牛豚合びき肉・・・300g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• コーンの水煮 (正味量)・・・50g
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• (A)牛乳・・・大さじ2
• (A)パン粉・・・大さじ2
• (A)ウスターソース・・・大さじ1
• (A)ケチャップ・・・大さじ1
• (A)塩こしょう・・・小さじ1/3

-----にんじんグラッセ-----

• にんじん・・・1本
• (B)砂糖・・・大さじ1
• (B)溶かし有塩バター・・・15g
• (B)塩・・・ひとつまみ

• フリルレタス・・・3枚

作り方

準備.にんじんの皮を剥いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.にんじんは1cm幅の輪切りにし、星型にくり抜きます。
3.にんじんグラッセを作ります。耐熱ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和えます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、一度取り出します。
4.ラップを外して軽く混ぜ合わせます。再びラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
5.ボウルに牛豚合びき肉、1、コーン、卵、(A)を入れてよく捏ねます。
6.パウンド型に5の半量を敷き詰め、汁気を切った4を縦に隙間なく並べ、残りの5を重ねます。180℃のオーブンで中に火が通るまで30分程焼きます。
7.粗熱が取れたら型から外し、食べやすい大きさに切り分け、フリルレタスをのせた器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

スライスチーズと黒ごまで顔を作った、かっぱ巻きのアレンジレシピです。シャキシャキとした食感で、さっぱりと食べられるかっぱ巻き。お子様から大人まで人気の寿司ネタではないでしょうか。黒ごまをつけた目がなんとも言えないかわいらしさです。お子様と一緒に飾り付けできる簡単なレシピですので、ぜひご家庭で作ってみてくださいね。

材料(2人前)

-----酢飯-----

• ごはん (温かいもの)・・・100g
• 寿司酢・・・大さじ2

• きゅうり・・・1本
• のり (全型)・・・1枚
• 黒いりごま・・・12粒
• スライスチェダーチーズ・・・1枚

作り方

1.きゅうりはヘタを切り落とし、ピーラーで皮を1辺剥きます。
2.1の皮を星型で抜きます。同様に5個抜きます。
3.スライスチェダーチーズをひし形に切り、口を作ります。
4.ボウルに酢飯の材料を入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせ粗熱を取ります。
5.巻きすの上にのりを広げ、のりしろ部分を奥1cm残して4を敷き詰めます。
6.手前から1/3程度の部分に1をのせ、手前から巻き、1分ほど置いてなじませます。
7.2cm幅に切り、断面に、2、3、黒いりごまを、顔になるようにのせます。
8.器に盛り付けて完成です。

ころんとかわいいおにぎりに、花型の型抜きとストローを使って、キュートな豚さんの鼻を再現しました。ひとつひとつの顔に個性があるので、楽しみながら食べられますね。一口サイズのおにぎりは取り分けしやすく、パーティーにもオススメです。おにぎりの具材はお好みのものにアレンジしてお楽しみいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

-----たらこおにぎり-----

• ごはん・・・150g
• 塩・・・ふたつまみ
• たらこ・・・30g

-----うめおにぎり-----

• ごはん・・・150g
• 塩・・・ふたつまみ
• 梅干し・・・2個

-----鮭おにぎり-----

• ごはん・・・150g
• 塩・・・ふたつまみ
• 鮭フレーク・・・40g

• ハム・・・2枚
• 黒いりごま・・・適量

作り方

準備.たらこは薄皮を剥がし、ほぐしておきます。
1.たらこおにぎりを作ります。耐熱ボウルにたらこを入れ、ふんわりラップをし、500Wのレンジで1分程、火が通るまで加熱します。
2.ごはんに塩を入れて混ぜます。3等分にしてラップに乗せ、1を乗せて丸めます。

3.うめおにぎりを作ります。ごはんに塩を入れて混ぜます。3等分にしてラップに乗せ、種を取り、3等分にした梅干しを乗せて丸めます。
4.鮭おにぎりを作ります。ごはんに塩を入れて混ぜます。3等分にしてラップに乗せ、鮭フレークを乗せて丸めます。
5.耳用のハムを扇形に切ります。鼻用のハムを花型で抜き、鼻の形に切り、ストローで2つ穴を空けます。
6.2、3、4に5、黒いりごまをのせて顔を作ったら完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

誰でもきれいに包める、まん丸オムライスのご紹介です。ラップを敷いたボウルに薄焼き卵、ケチャップライスを順に入れ、ラップごと形を整えると失敗なくオムライスを包むことができますよ。仕上げに、ケチャップでお顔を描けば簡単にまん丸でかわいいオムライスの完成です。ワンプレートにして、おかずも一緒に盛り付けると豪華になりますよ。休日の朝ごはんやランチにもオススメの一品です。

材料(1人前)

-----チキンライス-----

• ごはん・・・1膳
• ピーマン・・・1個
• 鶏むね肉・・・100g
• 有塩バター・・・10g
• (A)ケチャップ・・・大さじ1
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・適量

-----薄焼き卵-----

• 卵・・・2個
  
• 牛乳・・・大さじ1
  
• サラダ油・・・小さじ1
  

• ケチャップ (お好みで)・・・適量
  

作り方

準備.ピーマンはよく洗っておきます。
1.ピーマンはヘタとタネを取り除き、みじん切りにします。
2.鶏むね肉は2cm角に切ります。
3.ボウルに卵と牛乳を入れ、混ぜたら中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ薄焼き卵を作り、皿に取り出しておきます。
4.中火に熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら2を入れ火が通るまで炒めます。
5.4に中火のまま1を入れ、軽く炒めたらごはんと(A)を加えて全体が馴染むまで炒めます。
6.ボウルにラップを敷き、3を敷いたら5を入れ半球体になるように包みます。
7.6をお皿に盛り、お好みでケチャップをかけて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

いかがでしたか。今回はかわいい見た目に仕上がる「スペシャルごはん」レシピをご紹介しました。顔を作ったり、型抜きを使ってくり抜いたりと、ひと工夫でできる簡単アレンジばかりです。特別な日は、お子様の思い出に残るごはんになるとうれしいですよね。ぜひお試しください。