時間がない日の夕食作りは、わずか10分で完成するお手軽レシピに頼るのが吉!「長ねぎと豚バラのチーズ蒸し」は、蒸して甘みが増した長ねぎと、ジューシーな豚肉の旨みがたっぷり詰まったコク深い一品!フライパン1つで完成するので、洗い物の手間もかかりませんよ。とっても簡単なのに驚くほどおいしい絶品おかずの味わいを、ぜひご堪能ください。
「長ネギと豚バラの組み合わせがたまらない...!」たった10分で完成!遅くなった日こそ作りたい大人気レシピ
ワンパンで10分 長ネギと豚バラのチーズ蒸し
材料 (2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 200g
- 長ねぎ (計150g) 2本
- ピザ用チーズ 80g
- 水 50ml
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- 粗挽き黒こしょう 適量
手順
- 準備 長ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1 長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3 フライパンにごま油をひき、1の半量、2、残りの1を順に入れ、水、(A)を入れ、蓋をして5分程蒸し焼きにします。
- 4 かさが減ったらピザ用チーズをのせ、蓋をして中火で3分程蒸し焼きにします。豚バラ肉に火が通り、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
- 5 粗挽き黒こしょうを散らして完成です。
時短&ワンパンおかずで忙しい夜を乗り切ろう
今回は、遅くなった日でも気兼ねなく作れる「長ねぎと豚バラのチーズ蒸し」をご紹介しました。材料も調理工程もとってもシンプルなのに、味もボリュームも大満足の一品が完成しますよ。チーズはお好みでたっぷりかけると、よりコク深く濃厚な味わいに仕上がります。何度でも作りたくなる絶品お手軽レシピ、ぜひレパートリーに入れてみてくださいね。
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