ジューシーで食べ応え満点！ご飯が進む鶏もも肉のおかず8選

鶏もも肉は、鶏の足の付け根部分からももの部分にあたる部位のお肉です。程よい脂肪と旨みがある鶏もも肉は、煮物や揚げ物、ステーキなどの幅広い料理でお楽しみいただけますよ。鶏もも肉でボリューミーな料理を楽しんでみましょう。

ジューシーな鶏もも肉をたっぷりと堪能できる、定番の照り焼きチキンを作ってみましょう。甘辛い味付けの照り焼きチキンは、お子様から大人まで大人気のメニューです。照り焼きソースは調味料の割合が全て同じなのでとても覚えやすく、ハンバーグやお魚を調理する時にも役立ちます。鶏もも肉は室温に戻してから焼くと火の通りが良くなりますよ。ご飯が進む味わいで、お弁当のおかずにもおすすめです。

鶏もも肉をイタリアンステーキで楽しんでみませんか？ソースはご家庭にある調味料で簡単に作ることができますよ。とろ―りとろけるチーズと甘めのソースは相性抜群で、ジューシーなチキンと良く合います。ボリューム満点で食べ応えのあるステーキは、食べ盛りのお子様や男性にもおすすめのメニューです。

ジューシーな鶏もも肉をシンプルな味付けで楽しめる煮込み料理です。人参や大根に鶏もも肉の旨みがたっぷりと染み込んで、お箸が止まらなくなる美味しさです。シンプルな味付けの煮物は、作った後に一度冷ますと味がしっかりと染みて美味しく仕上がりますよ。季節の野菜や他の根菜類で作ると、色々なバリエーションで楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね。

続いては、鶏もも肉とかぼちゃのトマト煮込みのご紹介です。ほっくり甘いかぼちゃとジューシーな鶏もも肉を煮込んだイタリア風のメニューは、一見手が込んだように見えますが、電子レンジで作れるのでとても簡単！トマトの酸味が、かぼちゃの甘さを更に引き立てます。簡単に作れてボリューム満点のメニューは、忙しい日におすすめのメニューです。

鶏もも肉の旨みがたっぷりしみ込んだ大根が美味しい、鶏肉の照り炒めのレシピです。大根を薄くカットすることで、短時間でも火が通りやすいですよ。醤油や砂糖の甘じょぱい味つけは、ご飯やお酒にぴったりでつい手がのびる美味しさです。

鶏もも肉と長芋で作る、ボリュームたっぷりのガリバタ炒めはいかがでしょうか？炒めた長芋はほっこりとした食感で、甘辛いタレが絡まって絶品です。ガーリックバターのガツンとした味わいが、ご飯やお酒にピッタリ！パプリカやピーマンを使っているので彩りも美しい一皿に仕上がります。

夕飯やお弁当のおかずに大人気の唐揚げを、油を使わないで作ってみましょう。トースターで調理すると、鶏もも肉から出る脂で外はさくっと、中はジューシーに仕上がります。油で揚げるよりも簡単にカリッとした食感に仕上げることができますよ。油を使わずに作るので、忙しい朝のお弁当づくりにもおすすめ！トースターで焼いている間に他のメニューを作れるのも嬉しいですね。

最後にご紹介するのは、鶏もも肉のガーリックステーキ丼です。ジューシーに焼いた鶏もも肉に、にんにくと黒こしょうを効かせたタレがよく合います。一口食べれば旨みが口いっぱいに広がり、ごはんがすすみますよ。丼にせず、ステーキのみ作ってお酒のおつまみにしてもいいですね。食べ盛りのお子様や男性にぜひおすすめしたいレシピです。

いかがでしたか？鶏もも肉を使うとボリュームたっぷりの料理を楽しむことができます。ジューシーで食べ応えのあるメニューは、夕飯やお弁当に大活躍ですよ。クラシルでは他にも鶏もも肉のレシピを紹介していますので、ぜひ参考に鶏もも肉料理のバリエーションを増やしてみてくださいね。