世界で1番“バナナ”を食べている国は？3位インドネシア、2位中国を抑えたダントツ1位は…

甘くて香りのよいバナナ。手で簡単に皮がむけるので、食べたいときにすぐ食べられるのも大きな魅力ですよね。今回はバナナの国内供給量が多い国を、ランキング形式でご紹介します。バナナのおいしいおやつレシピもご紹介するので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、FAOの調査を参考に作成しました。2023年の年間のバナナの国内供給量を比べています。どんな国がランクインしているでしょうか？

第5位・・・ブラジル 　　　 6,770,000 t

第4位・・・ナイジェリア 　 7,308,000 t

第3位・・・インドネシア 　 9,327,000 t

第2位・・・中国　　　　　13,445,000 t

気になる第1位は...。

第1位・・・インド　　　　36,115,000 t

第1位はインドでした！アジアだけでなくアフリカや南米など、バナナは世界で愛されているんですね。

ランキングを見ていたら、バナナを食べたくなってきませんか？ここからはバナナのおいしいおやつレシピをご紹介します。しっとり食感のバナナヨーグルトケーキや、やさしい味わいのバナナの豆乳パンナコッタなど、バナナの甘みをいかしたおいしいおやつばかり。ぜひチェックしてみてくださいね。

しっとり食感がクセになる、バナナヨーグルトケーキのレシピをご紹介します。ホットケーキミックスで生地を作るので、とってもお手軽ですよ。バナナをたっぷり3本も使っており、やさしい甘みを存分にお楽しみいただけます。もっとリッチな味わいにしたい場合は、サラダ油の代わりに無塩バターを使ってみてくださいね。

材料(1台分（16.5×7×5.5cmのパウンド型）)

生地

• ホットケーキミックス・・・150g
• バナナ・・・1本
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 砂糖・・・30g
• 無糖ヨーグルト・・・100g
• サラダ油・・・大さじ4

• バナナ・・・2本

トッピング

• 粉糖・・・適量

手順

準備.型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを190℃に予熱しておきます。
1.ボウルに生地用のバナナを入れてフォークでつぶします。
2.別のボウルに卵を入れてホイッパーで溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜます。
3.無糖ヨーグルト、サラダ油を加えて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜ合わせます。ホットケーキミックスを加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
4.型に3の半量を流し入れ、バナナをのせ、残りの3を流し入れます。10cm程の高さから落として空気を抜きます。
5.竹串を刺しても生地がついてこなくなるまで190℃のオーブンで40分程焼きます。
6.粗熱が取れたら型から出し、食べやすい大きさに切り分けます。器に盛り付け、粉糖をふって完成です。

チョコとバナナは間違いのない組み合わせですよね。そんなふたつの食材を使って、甘ーい春巻きを作ってみませんか？パリッと焼けた春巻きの皮にかじりつくと、中からとろっとしたバナナとチョコレートがあふれ出します。バナナは加熱するととっても甘くなるので、お子様のおやつにも喜ばれますよ。

材料(2人前)

• 春巻きの皮・・・3枚
• 水溶き薄力粉 (のり用)・・・小さじ1
• バナナ・・・1本
• ミルクチョコレート・・・40g
• 有塩バター・・・20g
• 粉糖・・・適量
• ミント・・・適量

手順

準備.バナナの皮は剥いておきます。
1.バナナは3等分に切ります。ミルクチョコレートは一口大に砕きます。
2.春巻きの皮の上に1の1/3量をのせ包みます。巻き終わりに水溶き薄力粉をつけて留めます。同様に2個作ります。
3.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2の巻き終わりを下にして並べます。焼き色が付いたら裏返し、両面がパリッと焼き色がつくまで8分程焼き、火から下ろします。
4.器に盛り付け、粉糖をかけてミントをのせて完成です。

やさしい味わいでさっぱりと食べられる、バナナの豆乳パンナコッタのレシピをご紹介します。ツルンとしたなめらかな口当たりで、毎日のおやつにはもちろん、食後のデザートにもぴったりです。よく熟れたバナナを使うと、甘く仕上がってとってもおいしいですよ。簡単なのでぜひお試しくださいね。

材料(2人前（直径7cmのココット）)

• バナナ・・・100g
• レモン汁 (色止め用)・・・小さじ1
• 調製豆乳・・・80ml
• 生クリーム・・・80ml
• 砂糖・・・大さじ1
• 粉ゼラチン・・・4g
• 水 (ふやかす用)・・・大さじ1
• ホイップクリーム・・・5g
• チャービル・・・適量

手順

準備.バナナは、皮を剥いておきます。
1.バナナは、1cm角に切ります。トッピング用に20g取り分けレモン汁をかけます。
2.ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかします。
3.鍋に調製豆乳を入れて、中火で沸騰直前まで耐熱性のヘラで混ぜながら加熱します。
4.火から下ろし、2、生クリーム、砂糖を入れてよく混ぜ、更に1を加えて混ぜココットに注ぎます。
5.粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
6.ホイップクリーム、1のトッピング用のバナナ、チャービルをのせて完成です。

いかがでしたか？今回はバナナの国内供給量が多い国ランキングと、バナナを使ったおいしいおやつレシピをご紹介しました。甘みの強いバナナは、スイーツにしても絶品です！どのレシピもとっても簡単なので、お子様と作るのもおすすめ。今度の休日にぜひどうぞ。

[出典]FAO - FAOSTAT, Food Balances, Domestic supply quantity, Bananas
※特別行政区を除く