最終更新日 2022.7.7

朝食だけじゃない!おすすめのしらすレシピ10選

しらすの塩気が効いた、やさしい味わい

ふわふわ卵にしらすの塩気が効いた、やさしい味わいのおかゆはいかがでしょうか。
しらすの塩気が食欲をそそり、体調がすぐれないときにもおすすめの一品です。
少し物足りないという方は、梅干しやゆず胡椒を少し加えると、また違った味わいが楽しめますよ。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

メインのおかずにも!しらすで旨味をプラス

いつものニラ玉にしらすの旨味が加わった、主菜にもなる一品です。
めんつゆとごま油のシンプルな味付けが、ごはんにもお酒にもよく合いますよ。
冷蔵庫にあるものでササッと作ることができるので、忙しいときにの夕飯にいかがですか?

しらすの旨味に、ゆず胡椒がピリッと香る

シャキシャキした食感の水菜と、ピリッと香り高いゆず胡椒が絶妙な組み合わせの和風パスタです。
しらすの旨味がパスタに絡んで、くせになる美味しさですよ!
ランチだけではなく、おもてなし料理としても喜ばれるおすすめの一品です。

いつもの料理に、しらすで旨味をプラス

副菜から主菜まで、しらすを使ったいろいろなアレンジレシピをご紹介しました。
しらすは料理に加えることで適度な塩気と旨味がプラスされる、まさに天然の旨味調味料ですよね。
しらすを上手に料理に取り入れて、ごはんのおかずやおつまみとして楽しんでみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

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