「パパッと作れて満足度◎」「お財布にもやさしい！」毎日食べたい“最高おかず”レシピ5選

「ボリュームたっぷりのごはんにしたいけれど、食費は賢く抑えたい…」。今回はそんな毎日の献立の悩みを解決できる、お財布にやさしい食材を活用したレシピをご紹介！節約の強い味方である大根やもやし、鶏むね肉など、手に入れやすい食材を組み合わせた、味もコスパもバッチリなメニューをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ホクホクとした大根を豚バラ肉で巻いて、ボリューミーなおかずに大変身させてみました。みその風味香る甘じょっぱいタレが絡んだ肉巻きをひと口食べれば、ジュワッとジューシーな大根が出てきて絶品！濃いめの味つけでごはんにもお酒にもよく合いますよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡価格が安定している豆苗やもやしは、節約したいときのお助けメニュー！豚こま切れ肉と卵でボリュームアップしているので、物足りなさもありません。みそとマヨネーズのコクのある味つけに、大葉の爽やかな香りが組み合わさってつい手が伸びるおいしさです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡生姜焼きといえば豚肉をイメージしますが、鶏むね肉で作るものもとってもおいしいんです！しっとりやわらかく焼いた鶏むね肉に、生姜とはちみつを使った甘辛いタレが絡んで食欲をそそります。あっさりした味わいですが、ごはんがもりもり進みますよ。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

💡味つけは梅干しとめんつゆのみ！厚揚げと豚バラ肉の梅煮はいかがでしょうか？豚バラ肉とめんつゆの旨みが厚揚げにぎゅっとしみこんで、やみつきのおいしさに。こってりした具材を使っていますが、梅干しの爽やかな酸味でさっぱりと食べられるのがうれしいですね。

💡千切りキャベツでパパッと作れる、塩つくねをご紹介します。ジューシーなつくねの中にシャキシャキの千切りキャベツがアクセントになり、食感も楽しめる一品に。鶏ガラスープの素の旨みと黒こしょうの豊かな香り、ピリッとした辛みが効いた味つけがたまりませんよ。

いかがでしたか？今回は、お財布にやさしい食材を使って作る「満足感たっぷりのおかずレシピ」をご紹介しました。安く手に入る食材をうまくアレンジすればボリューム満点＆コスパ抜群のおかずを作ることができますよ。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。