2019.7.11

シンガポールのやみつき麺料理「ラクサ」のアレンジレシピ5選

洋風?アジアン風?とろーり濃厚なラクサ風パスタ

ラクサはパスタアレンジを楽しむこともできますよ。
ココナッツ風味のカレースープはこれまでご紹介した材料の他に、カシューナッツ、ターメリック、チリパウダーを加えて、コクと深みのあるスープに仕上げています。とろりと濃厚なスープはパスタによく絡み、とてもおいしい一品ですよ。
一つの鍋で鶏ささみ、スパゲティをゆでて、茹で汁を使って油揚げの油抜きもしてしまいましょう!フライパンでソースを絡めて出来上がりなので、少ない調理器具で作れるのもうれしいですね。
いつもと一味違うパスタをぜひお試しください。

ラクサのアレンジを楽しんでオリジナルレシピを作ろう!

いかがでしたか?ラクサは思っていたよりも、手に入りやすい材料で手軽に作れるのがおわかりいただけたのではないでしょうか?お好みの具材をプラスして、ボリューム満点な一品にできるのもうれしいですよね。この週末はぜひ、ラクサを作ってみてくださいね。

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