「おにぎり、この手があったか！」作り方簡単！やみつき！“無限おにぎり”レシピ5選

パパッと作れる「おにぎり」は、片手でも食べやすくとっても手軽！しかし、いつも同じ味つけになってしまう…という方もいるのではないでしょうか。そこで今回は、マンネリ解消できる、おにぎりのアレンジレシピをご紹介します。韓国風のたくあんおにぎりや、やみつきになる味わいのたぬきにぎりなど、やみつき必至のおにぎりレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

たくあんのポリポリ食感とごま油の香りがクセになる、韓国風のピリ辛おにぎりをご紹介します。材料をごはんと混ぜて握れば、あっという間に完成する手軽さが魅力のレシピです。韓国のりとの相性も抜群で、食べる手が止まらなくなるおいしさですよ。お酒のお供や夜食にもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2個分)

• ごはん・・・300g
• たくあん・・・50g
• (A)ごま油・・・小さじ1
• (A)白いりごま・・・小さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• (A)一味唐辛子・・・ふたつまみ
• (A)塩・・・ひとつまみ
• 韓国のり (20×8cm)・・・2枚

作り方

1.たくあんは粗みじん切りにします。
2.ボウルにごはん、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。2等分にしてラップに包み、三角形に握ります。
3.ラップを外して韓国のりを巻き、お皿に盛り付けて完成です。

いくらでも食べられる！魅惑のたぬきにぎりのご紹介です。天かすとめんつゆ、青のり、塩をごはんに混ぜ込んでにぎり、大葉で巻いた一品。風味のよいめんつゆと青のりに、ジューシーな天かすがマッチして、たまらないおいしさです。天かすのサクサクとした食感もアクセントになり、食べごたえがありますよ。爽やかな大葉とも相性ばっちりです！

材料(2人前)

• ごはん (温かいもの)・・・300g
• (A)天かす・・・大さじ2
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
• (A)青のり・・・小さじ1
• (A)塩・・・ふたつまみ
• 大葉・・・4枚

作り方

1.大葉は軸を切り落とします。
2.ボウルにごはん、(A)を入れ、全体に味がなじむようにさっくりと混ぜ合わせます。
3.4等分に分け、ラップに包み、三角形に握ります。
4.ラップを外し、1を巻いて出来上がりです。

やさしい色合いがきれいな、スモークサーモンと枝豆のおにぎりをご紹介します。酢を効かせたごはんに、旨味たっぷりのスモークサーモンとゴロッとした食感の枝豆を混ぜ合わせました。酸味のあるごはんがスモークサーモンの濃厚さを引き立てて、クセになるおいしさ。白いりごまの香ばしい香りもよく、食欲をそそりますよ。

材料(1人前)

• ごはん・・・250g
• スモークサーモン・・・30g
• 枝豆 (冷凍、鞘なし)・・・30g
• 酢・・・大さじ1
• (A)白いりごま・・・小さじ1
• (A)塩・・・ひとつまみ

作り方

準備.枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、薄皮を取り除いておきます。
1.スモークサーモンは1cm幅に切ります。
2.ボウルにごはん、酢を入れて混ぜ合わせます。1、枝豆、(A)を加えさっくりと混ぜ合わせ、3等分にします。
3.ラップで包み、三角形に握ります。同様に2つ握ります。
4.器に盛り付け完成です。

満足感ばっちり！カルボナーラ風 ごろごろベーコンのごちそうおにぎりはいかがでしょうか。ジューシーなベーコンと粉チーズのコク、黒こしょうのピリリとした刺激が合い、あと引くおいしさです。溶き卵とゆで卵、2種類を使うことでごちそう感もアップし、ボリューム満点！朝食にはもちろん、ランチや夜食にもぴったりです。

材料(2人前)

• ごはん・・・200g
• ブロックベーコン・・・80g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• ゆで卵・・・1個
• (A)粉チーズ・・・大さじ2
• (A)黒こしょう・・・小さじ1/2
• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.ゆで卵は縦半分に切ります。
2.ブロックベーコンは1cmの角切りにします。
3.中火で熱したフライパンに2を入れ、焼き色がつくまで炒め、取り出します。
4.同じフライパンに中火のまま溶き卵を入れ、粗いそぼろ状になるまで炒め、火からおろします。
5.ボウルにごはん、(A)を入れ、全体に味がなじむように混ぜ、3、4を入れてさっくりと和え、2等分にします。
6.ラップに1、5の半量ずつをのせ、三角形に握ります。同様にもう1つ作ります。
7.ラップを外し器にのせ、パセリをふりかけたら出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

たった3つの材料でできる、塩昆布とチーズのおにぎりはいかがでしょうか。角切りにしたプロセスチーズと塩昆布をごはんに混ぜてにぎるだけのお手軽レシピ。塩昆布の旨味とチーズのコクがよく合い、上品ながらクセになるおいしさです。チーズと塩昆布の塩味によって、調味料を使わずに作れるのもいいですね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• プロセスチーズ・・・30g
• 塩昆布・・・5g

作り方

1.プロセスチーズは1cm角に切ります。
2.ボウルにごはん、1、塩昆布を入れさっくりと混ぜ合わせ、3等分にします。ラップにのせ、三角形に握ります。
3.器に盛り付け完成です。

いかがでしたか。今回は、おにぎりのアレンジレシピを5つご紹介しました。いつもと少し使う食材や調味料を変えるだけで、ガラッと違う味わいを楽しめるおにぎり。食べごたえもばっちりなので、朝食はもちろんランチや夜食など、さまざまなシーンで作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。