「餅、まだ余ってたらコレ作って！」あっという間に食べちゃう！簡単“やみつき”レシピ5選

手順

1. 1 クリームチーズは4等分に切ります。
2. 2 切り餅は横半分に切ります。
3. 3 アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで4分程、焼き目がつくまで焼きます。
4. 4 フライパンに(A)を入れ、弱火に熱し、ひと煮立ちしたら3を入れ、全体に絡めます。火から下ろし、粗熱を取ります。
5. 5 4、1、4の順に挟み、のりで巻いて完成です。

手順

1. 1 切り餅は4等分に切ります。水に30分程浸し、水気を切ります。
2. 2 餅生地用のミルクチョコレートは細かく刻みます。残りのミルクチョコレートは6等分に切ります。
3. 3 耐熱ボウルに1、餅生地用の2、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
4. 4 一度取り出して混ぜ合わせます。再びふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、よく混ぜ合わせます。
5. 5 バットに片栗粉を広げ、4を入れて6等分に切り分け、残りの2を1つずつ包みます。
6. 6 全体にココアパウダーをまぶします。
7. 7 器に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 ピーマンは5mm幅の輪切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
3. 2 ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
4. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1と2を入れて全体に火が通るまで3分程炒め、火から下ろします。
5. 4 ボウルにピザソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
6. 5 切り餅は薄切りにします。別のボウルに入れて水を加え、全体がなじむように混ぜ合わせます。
7. 6 弱火で熱した別のフライパンにオリーブオイルをひき、5を全体に広げます。蓋をして、切り餅が溶けてくっつくまで5分程加熱します。
8. 7 蓋を外して裏返し、表面に4を塗り、3とピザ用チーズをのせます。
9. 8 蓋をして弱火で6分程加熱し、外側がカリッとしてチーズが溶けたら火から下ろします。
10. 9 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 切り餅は縦半分に切ります。
3. 2 大葉、スライスチーズは半分に切ります。
4. 3 豚バラ肉を広げ、手前に1、2を置いて巻き、手で軽く握ります。
5. 4 全体に(A)をかけます。
6. 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4の巻き終わりを下にして並べます。転がしながら10分程焼き、豚バラ肉に火が通り、切り餅がやわらかくなったら火から下ろします。
7. 6 器に大葉を敷き、5を盛り付けて完成です。

手順

1. 1 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、切り餅を入れます。両面に焼き色が付き、やわらかくなるまで4分程焼き、取り出します。
2. 2 同じフライパンにたれの材料を入れて中火で加熱します。とろみがついたら1を入れて絡め、火から下ろします。
3. 3 器に盛り付けて完成です。