【謎解きクイズ】これは何を表す？好きな人も多いアノ料理です！気になる正解は…

なぞときクイズです！この画像が表す食べものは何でしょうか？描かれているイラストの名前を声に出して読んでみると、答えがひらめくかもしれませんよ。答え合わせのあとは、クイズにちなんだおすすめレシピもご紹介します。手軽に作れるレシピをピックアップしていますので、ぜひ最後までご覧くださいね。

正解は「春巻き」です！謎はとけましたか？

画像の巻物には、桜の絵が描かれています。桜の季節といえば、春ですよね。そう、この画像は、「春」が「巻」物に巻かれている様子を表していたんです！「春」と「巻」をつなげて読むと「はるまき」。答えは「春巻き」でした！

春巻きは、中華料理の点心のひとつですが、みなさんは春巻きの名前の由来を知っていますか？その昔、立春の頃に新芽を出す野菜を巻いて食べていたことから、春巻きという名前になったそうですよ！

答え合わせをしたところで、ここからは簡単に作れる春巻きレシピをご紹介します。春巻きの具はアレンジ自在！ご自宅の冷蔵庫にある食材を巻いて揚げるだけで、おいしい春巻きが手軽に作れますよ。今回は、ウインナーとチーズのしそ春巻き、丸ごとえびの春巻き、クリームチーズと明太子の春巻きをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

さわやかな大葉の香りが広がる、ウインナーとチーズの春巻きをご紹介します。ウインナーの旨味とチーズのコクは間違いのない組み合わせ！具材を巻いて揚げるだけでできるので、忙しいときでもパパッとお作りいただけますよ。おうちで作れば揚げたてのパリッとした食感をお楽しみいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 春巻きの皮・・・4枚
• 水溶き薄力粉(のり用)・・・小さじ2
• ウインナー・・・4本
• 大葉・・・4枚
• ピザ用チーズ・・・40g
• 揚げ油・・・適量
• 大葉(飾り用)・・・2枚

作り方

1.大葉は軸を切り落とします。
2.春巻きの皮に1、ピザ用チーズ、ウインナーをのせて手前から巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉を付けて留めます。同じように3個作ります。
3.フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。表面がきつね色になるまで4分程揚げ、油を切ります。
4.大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

見た目はまるでエビフライ？！かわいくて食べ応えのある春巻きのご紹介です。エビとチーズの相性がとてもよく、やみつきになるおいしさですよ。ソースはスイートチリソースのほかに塩、マヨネーズなどお好きな調味料でお楽しみいただけます。春巻きのカリッとした食感とエビのプリッとした食感が楽しい一品なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• エビ(殻つき・100g)・・・8尾
• 大葉・・・8枚
• スライスチーズ・・・4枚
• 春巻きの皮・・・4枚
• 水溶き薄力粉・・・大さじ1
• 揚げ油・・・適量
• スイートチリソース・・・適量

作り方

準備.エビは殻を向いて背わたを取り、剣先と尾の先を切り落とし、水気を切っておきます。
大葉は軸を切り落としておきます。
1.春巻きの皮を半分に切ります。
2.スライスチーズを半分に切ります。
3.1に大葉、2、エビをのせて巻き、巻き終わりと先端を水溶き薄力粉で留めます。
4.フライパンの底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。エビに火が通り、表面がきつね色になるまで2分程揚げ、油を切ります。
5.器に盛り付け、スイートチリソースを添えて完成です。

誰でも簡単に作れる、クリームチーズと明太子の春巻きをご紹介します。ピリッと辛い明太子にまろやかなクリームチーズがベストマッチ！具を皮にのせて巻くだけなので、初心者の方も失敗なくお作りいただけますよ。包丁も使わないので洗い物が少なく済むのもうれしいポイントです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 春巻きの皮・・・4枚
• 水溶き薄力粉 (のり用)・・・小さじ2
• クリームチーズ・・・80g
• 明太子・・・40g
• 揚げ油・・・適量

作り方

準備.明太子は薄皮から取り出しほぐしておきます。
1.春巻きの皮にクリームチーズ、明太子をのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、留めます。
2.フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れます。表面がきつね色になり、カリッとするまで両面を1分ずつ揚げ、油を切ります。
3.器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか。今回はなぞときクイズと、手軽に作れる春巻きレシピをご紹介しました。春巻きは手間がかかる印象があるかもしれませんが、好きな食材を皮で巻いて揚げるだけで、意外に簡単にお作りいただけます。気になったレシピをぜひ作ってみてくださいね。