2019.6.27

旨味たっぷり!「松前漬け」基本の作り方と活用レシピ5選

うま味たっぷり!松前漬けチャーハン

松前漬けのうま味たっぷりのチャーハンはいかがでしょうか。松前漬けの昆布やスルメなどのうま味がご飯全体に広がり、一緒に入れるお肉やたまご、ネギともよく合います。しっかり味で松前漬けがチャーハンの味付けの決め手となり、少ない材料でも具だくさんでおいしく仕上がりますよ。普段の中華風チャーハンとは一味違ったチャーハンを楽しんでみてくださいね。手早く簡単に作れるので、ゆっくりとしたい休日のランチなどにもおすすめです。

相性抜群!松前漬け入りのいなり寿司

続いてご紹介するのは、松前漬けを混ぜた酢飯を使ったいなり寿司です。松前漬けとさっぱりしたすりおろし生姜を混ぜた酢飯は、うま味たっぷり。甘辛いお稲荷さんの皮とも相性がよく、ついつい箸の止まらない美味しさです。松前漬けが少し余ってしまった時などにも、ぜひ作っていただきたいレシピです。

おつまみにたっぷり松前漬けのチヂミ

最後に、松前漬けたっぷりのチヂミをご紹介します。こちらも余ってしまった松前漬けがあったら、ぜひお試しいただきたいレシピです。具材は松前漬けと甘味のある玉ねぎのみ。米粉を入れることで、もっちり美味しく焼き上がります。夕飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。松前漬けたっぷりのチヂミで、松前漬けの旨味を存分に味わってくださいね。

旨味たっぷりの松前漬け

いかがでしたか?手作りの松前漬けや、松前漬けを使ったアイデアレシピをご紹介しました。旨味たっぷりの松前漬けは、他のお料理にアレンジしやすく毎日の献立作りに役立ちますよ。普段あまり食べる機会がなかった方も、簡単に作れてアレンジしやすい松前漬けをぜひ作ってみてくださいね。

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