鮮やかな色味が映える！おうちでつくる「ずんだスイーツ」アレンジレシピ5選

枝豆を茹で、ペースト状になるまですり潰した「ずんだ」。おもちと一緒に和え、「ずんだもち」として食べるイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。
ずんだ発祥の地である東北地方では、古くからずんだが愛されてきましたが、現在では、全国に知れ渡るようになりました。スイーツにすれば和洋も問わないことから、「ずんだスイーツ」としての地位を確立しています。

ずんだは枝豆をすりつぶして作られているものなので、材料さえ揃えれば、自宅でも簡単に作ることができます。さらにずんだは、ずんだもちだけでなく、和洋さまざまなスイーツに変身させることができるんです。今回は、そんなずんだを使ったアレンジスイーツレシピを5つ紹介します。 暑い日のおもてなしスイーツとして、ずんだを使ったレシピに挑戦してみてください！

やっぱり、ずんだと言えば定番のずんだもちですよね。まず最初にご紹介するのは、そんなずんだもちをレンジだけでお手軽に作ることができるこちらのレシピ。
少し変化球を加えて、砂糖を加えたずんだ餡の中にクリームチーズをプラスしています。そうすることで、ずんだのおいしさがより引き立ちますよ。
ずんだスイーツの定番として、ぜひ一度作ってみてください。

枝豆をたっぷり使った、濃厚なずんだシェイクのレシピです。ミキサーだけで、簡単にお店の味を作れるなんて嬉しいですよね！ 枝豆の風味がとっても豊かで、牛乳とバニラアイスによって、よりやさしい甘さを感じることができます。 薄い緑色がさわやかで、毎日飲みたくなるシェイクです。

ずんだに豆腐を加えて作る、やさしい味わいのアイスのレシピです。
枝豆は、フードプロセッサーを使って少し形が残るくらいに攪拌します。そうすることで、枝豆のつぶつぶとした食感を楽しむことができますよ。 枝豆好きにはたまらないずんだアイス。食後のスイーツにもおすすめです。

冷凍の枝豆を使って、お手軽にずんだもちを作ることができます。茹でる手間が省けるので、ずんだレシピを作ったことがない初心者の方にもおすすめですよ。
お餅に水を加えて加熱することで、とろっとした仕上がりになります。やさしい甘さのずんだ餡との相性も抜群です。
お餅をスイーツ感覚で味わいたいときに、作ってみてはいかがでしょうか。

見た目もさわやかな、和風パフェのレシピです。甘すぎず、上品な味わいに仕上げました。
枝豆はすり鉢ですり潰しましたが、もちろんフードプロセッサーでも作れます。お好みで、トッピングを変えてみるのも楽しいですよ。
かわいい器に綺麗に盛り付けて、写真映えを狙いましょう！

和洋さまざまな、ずんだスイーツのレシピを紹介しました。お店で食べることが多いずんだスイーツですが、おうちでも意外と簡単に作れるんですよ。
とってもやさしい味わいのずんだ。いつもの食後のスイーツにも、ちょっとしたパーティーにも、いろんなシーンで活躍してくれます。
ぜひ、今回紹介したレシピを参考に、お店にも負けないずんだスイーツを作ってみてください！