「卵焼き、いつもよりおいしい！」みんな喜ぶ！大人気の“脱マンネリ”レシピ5選

手順

1. 1 ニラは5mm幅に切ります。
2. 2 ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、(A)、1を入れて混ぜ合わせます。
3. 3 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をひき、2の1/4量を流し入れて焼きます。半熟状になったら奥から手前に向かって巻き、奥に寄せます。
4. 4 同じように3回くり返し、火から下ろします。
5. 5 食べやすい大きさに切り分けます。器に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 ツナは水気を切っておきます。
2. 1 ボウルに卵を割り入れ、ツナ、マヨネーズ、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
3. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1の1/3量を流し入れます。
4. 3 縁が固まってきたら奥から手前に巻き、奥にずらします。同様に2回繰り返して焼き、火が通ったら火から下ろします。
5. 4 食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 大葉の軸は取っておきます。
2. 1 ボウルに溶き卵、納豆、小ねぎ、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
3. 2 中火で熱した卵焼き器に1/3量のごま油を入れてキッチンペーパーで全体に広げます。
4. 3 1/3量の1を加え、裏面に焼き色が少しついて表面の卵液が固まったら、手前に巻きます。
5. 4 奥にずらし、再び卵焼き器にごま油をひき、同量の1を流し入れます。卵液が固まったら手前に巻きます。同じようにもう一度くり返し、火が通ったら火から下ろします。
6. 5 食べやすい大きさに切り、大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

手順

1. 1 長ねぎの青い部分はみじん切りにします。
2. 2 ボウルに卵を割り入れたら、1と(A)を加えて全体をよく混ぜ合わせます。
3. 3 熱した卵焼き器にサラダ油をひきます。2を1/4量流し入れ中火で焼きます。
4. 4 半熟になったら手前に向かってくるくると巻き、奥にスライドさせます。2を1/3量流し入れ、中火で焼きます。
5. 5 4の工程を2回繰り返したら火から下ろします。
6. 6 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けます。大根おろしを添えしょうゆをかけたら完成です。

手順

1. 準備 さやいんげんは筋を取り、ヘタを除いておきます。
2. 1 玉ねぎは1cmの角切りにします。さやいんげんは1cm幅に切ります。ブロックベーコンは1cmの角切りにします。
3. 2 卵焼き器に具材用のサラダ油を入れて中火で熱し、1を炒めます。途中で塩こしょうをふり、火が通ったら取り出して粗熱を取ります。
4. 3 ボウルに卵を割り入れ、2、(A)を入れてよく混ぜます。
5. 4 綺麗にした卵焼き器に卵用のサラダ油をキッチンペーパーで薄く塗って中火で熱し、3の1/2量を流します。全体に火が通ったら手前に折りたたみます。
6. 5 卵焼き器の奥に寄せ、空いたところに再びサラダ油を塗り、3の残りを全て流し入れます。4と同様に巻き、火を止めます。
7. 6 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。