正しいのにモヤッ!?外国人の食べ方に、回転寿司で困惑したワケ

正しいのにモヤッ!?外国人の食べ方に、回転寿司で困惑したワケ

海外の友人と回転寿司に訪れた男性。とっても楽しそうな友人に思わずほっこりする男性でしたが、その後思わぬ展開に…?いったい何が起こったのでしょうか。後半では、漫画の内容にちなんで、おすすめのお寿司レシピをご紹介します。細かなニュアンスを伝えるのって難しい!と実感させられるエピソード、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

ニュアンスって、伝えるのが難しい…

友人が手でお寿司を食べているのを見て、少しだけびっくりしてしまった男性。高級寿司は手で食べることもあるけれど、回転寿司では箸で食べるのがなんとなく常識…という日本文化のニュアンス、説明するのが難しそうですよね。

Illustrator:杉井亜希

おすすめお寿司レシピをご紹介!

さてここからは、おうちで楽しめるお寿司レシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、いくらを贅沢に使った棒寿司!パーティーにもぴったりな一品なので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ネギトロといくらの棒寿司

材料 (2人前(横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cm))

  • 酢飯
  • ごはん (温かいもの) 400g
  • 寿司酢 大さじ2
  • ネギトロ 150g
  • イクラ (しょうゆ漬け) 50g
  • 大葉 2枚
  • 白いりごま 小さじ1
  • 添え物
  • しょうゆ 大さじ1

手順

  1. 1 大葉は軸を切り落とし、5mm幅に切ります。
  2. 2 ボウルにごはん、寿司酢を入れて混ぜ、粗熱を取ります。
  3. 3 ラップを敷いた型に入れ、ネギトロをのせて平らにならします。
  4. 4 型から外して6等分に切ります。
  5. 5 器に盛り付け、1、イクラ、白いりごまをのせます。しょうゆを添えて完成です。

💡おもてなしにもよろこばれる!ねっとりとしたネギトロは旨味たっぷりで、プチプチ食感のいくらと相性抜群ですよ。大葉のさわやかな香りで箸が進みます。型を使えばきれいな仕上がりになるので、ぜひ試してみてくださいね。

手作り寿司でテーブルを華やかに!

いかがでしたか?お寿司の食べ方にまつわるエピソードと、簡単に作れるおすすめレシピをご紹介しました。お店で食べるお寿司ももちろんおいしいですが、手作りすればお好みのネタでアレンジも楽しめますよ。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしてみてくださいね。

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