材料は3つだけ！初心者さんでも失敗なしの“簡単スイーツ”レシピ5選

お菓子作りに挑戦したいけど、材料をそろえるのが大変…そんなときもありますよね。そこで今回は、たった3つの材料で作れる、初心者さんでも失敗なしの「スイーツ」レシピをご紹介します。やさしい甘みのバナナケーキや、豆腐を使ったふわふわ焼きチョコドーナツなど、人気のスイーツレシピをピックアップしました。

蒸し器を使わずに作れる、簡単プリンのご紹介です。材料を順番に混ぜたら、お湯を入れたフライパンで蒸します。使う材料も牛乳、卵、砂糖といった家庭にあるものばかり！シンプルな材料だからこその、やさしい味わいがたまりません。冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べるのがおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(6個分(100mlのココット）)

• 牛乳・・・400ml
• 卵 (Mサイズ)・・・3個
• 砂糖・・・60g
• お湯 (蒸す用)・・・適量
• ミント・・・適量

作り方

1.ボウルに卵を割り入れてホイッパーでほぐし、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
2.茶こしでこし、器に流し込みます。
3.フライパンにさらしを敷き、2を入れて底から3cmほどのお湯を注いで蓋をし、弱火で15分程加熱します。
4.固まったら火を止め、そのまま10分程蒸らし、粗熱をとり、冷蔵庫で2時間程冷やしてミントを添えて完成です。

とろける食感がやみつきになる、生チョコのレシピをご紹介します。温めた生クリームにミルクチョコレートを混ぜ合わせて、しっかり冷やし固めたらココアパウダーをかけて完成です。少ない材料と工程で、濃厚な味わいの生チョコが手軽に作れますよ。くちどけがよい生チョコは、おやつタイムにもぴったりです。

材料(20個分(2cm×2cm))

• ミルクチョコレート・・・250g
• 生クリーム・・・120g
• ココアパウダー・・・10g

作り方

準備.バットにクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
2.鍋に生クリームを入れ沸騰直前まで温めて1に入れます。耐熱性のヘラでミルクチョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせます。バットに入れてラップをし、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
3.20等分に切り分けて、ココアパウダーをまぶしたら器に盛り付けて完成です。

まるでカフェのような、ふわふわ食感のレアチーズを作ってみませんか。生クリームと砂糖をハンドミキサーで混ぜたら、クリームチーズを加えてさらに混ぜるだけ。口に入れるとふわっと溶け、濃厚な味わいがクセになりますよ。オーブンやレンジも使わないので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。

材料(2人前)

• クリームチーズ・・・100g
• 生クリーム・・・200ml
• 砂糖・・・大さじ1
• ミント・・・適量

作り方

1.ボウルに生クリーム、砂糖を入れてハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
2.ボウルにクリームチーズ、1を入れてハンドミキサーで混ぜます。
3.器に盛り付けてミントをのせて完成です。

子どもから大人まで、みんな大好きなバナナケーキはいかがでしょうか。バナナをフォークでつぶして卵とホットケーキミックスを混ぜたら、あとはオーブンにおまかせ！バナナ本来の甘みを活かすため、砂糖や牛乳を加えないのがポイントです。バナナは2本も使うので、ボリュームもたっぷり。朝ごはんにもいいですね。

材料(1台分(20cm×7cm×5.5cmのパウンド型))

• バナナ・・・2本
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• ホットケーキミックス・・・150g

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱します。 型にクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルにバナナを入れて、なめらかになるまでフォークでつぶします。
2.卵を加えて混ぜ合わせます。
3.ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、型に流し込みます。
4.180℃のオーブンで30分焼きます。
5.粗熱を取り、型から外し、食べやすい大きさに切り分けて出来上がりです。

いくらでも食べられる、豆腐の焼きチョコドーナツをご紹介します。絹ごし豆腐を入れた生地は軽い口当たりで、ふわふわもちもち食感！ミルクチョコレートのやさしい甘さが、とってもおいしいですよ。オーブンで作るので、揚げ油を使わないのもうれしいですね。子どもにもよろこばれること間違いなしです。

材料(6個分(7cm×7cmドーナツ型))

• 絹ごし豆腐・・・130g
• ホットケーキミックス・・・100g
• ミルクチョコレート・・・50g
• お湯 (湯せん用・50℃)・・・適量

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.ミルクチョコレートを細かく刻み、ボウルに入れ湯煎して溶かします。
2.絹ごし豆腐を潰しホットケーキミックスとよく混ぜ合わせたら、1も加えてさらに混ぜ合わせます。
3.ドーナツ型に2を流し入れ、180℃のオーブンで15〜20分ほんのり焼き色がつくまで焼いて完成です。

いかがでしたか。今回は、たった3つの材料で作れるスイーツレシピをご紹介しました。製菓用の特別な材料や調理器具をそろえなくても、簡単にスイーツが作れますよ。今回ご紹介したレシピを参考にしていただき、自宅でティータイムを楽しんでみてくださいね。