「それ…世間では」夫婦喧嘩をした女性の次なる"斬新な嫌がらせ作戦"に思わずツッコミ

「カレーライス」はみんなが大好きなメニューですよね。ある日、娘のところに遊びに行ったお母さん。お昼ごはんに大きな具材がゴロゴロ入ったカレーライスが出てきました。聞けば、娘は圧力鍋を使っているんだそうです。お母さんは、興味津々！しかし、娘が圧力鍋を買ったきっかけを聞いてびっくりしてしまいます。その理由とは…？

圧力鍋を買ったきっかけは夫婦喧嘩だったのです！喧嘩の仕返しにまったく具材を切らないカレーを作ったところ、かえって夫に大ウケ！圧力鍋の購入に至ったのだとか。娘の大胆な行動に、お母さんもびっくりしています。すると、当時のことを思い出した娘は、ふと次なる手を思いついたようで…。

今度喧嘩をしたときには、逆に具材をみじん切りにしたカレーにしようと言うのです。そのためにフードプロセッサーを新たに購入しようとしていますが、冷静なお母さんはそれは普通のキーマカレーを作っているのでは？と指摘したのでした。喧嘩はほどほどにしたいものですね。

ここからは、エピソードにちなんでカレーのレシピをご紹介します。定番のチキンカレーやキーマカレーをピックアップしました。おうちで試しやすいレシピなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

まずは定番のチキンカレーをご紹介します。市販のカレールーに加え、トマトピューレや中濃ソース、コンソメも使うので、コクが増して奥深い味わいです。バターの風味豊かな味わいですが、オリーブオイルでつくるとまた違った味わいが楽しめますよ。今回はシンプルな材料で作りましたが、ぜひお好みの野菜を加えてアレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• 鶏もも肉・・・200g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• にんじん・・・1/2本
• しめじ・・・50g
• (A)水・・・400ml
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
• (A)ローリエ・・・1枚
• (B)カレールー・・・50g
• (B)トマトピューレ・・・大さじ1
• (B)中濃ソース・・・大さじ1
• 有塩バター・・・10g

作り方

準備.にんじんは皮を剥いておきます。
1.玉ねぎは1cm幅に切ります。
2.にんじんは半月切りにします。しめじは小房にほぐします。 鶏もも肉は一口大に切ります。
3.中火で熱した鍋に有塩バターをひき、1を炒めます。
4.玉ねぎがしんなりしてきたら2を加え、中火で炒めます。
5.肉の色が変わってきたら(A)を加え、中火で10～15分ほど煮込みます。
6.肉に火が通ったら(B)を加え、更に5分中火で煮込みます。
7.お皿にごはんと6を盛り付けて完成です。

野菜とお肉の旨味たっぷり！シンプルキーマカレーを作ってみましょう。粗みじん切りにした玉ねぎと牛豚合びき肉を炒め、カレー粉やカットトマト缶を加えて10分ほど煮ました。素材のおいしさが濃縮され、ごはんがモリモリ進むおいしさですよ！とっても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• 牛豚合びき肉・・・200g
• 玉ねぎ (200g)・・・1個
• カットトマト缶・・・200g
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2
• カレー粉・・・大さじ1.5
• (B)コンソメ顆粒・・・小さじ1
• (B)塩・・・小さじ1/2
• (B)黒こしょう・・・小さじ1/2
• サラダ油・・・大さじ1
• パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.パセリは刻んでおきます。
1.玉ねぎは粗みじん切りにします。
2.フライパンにサラダ油、(A)を入れ弱火で熱し、香りが立ったら1を入れて中火でしんなりするまで炒めます。
3.牛豚合びき肉を入れて、中火で色が変わるまで炒めます。
4.カレー粉を加え炒め合わせたら、カットトマト缶、(B)を入れ時々混ぜながら水気がなくなるまで中火で10分程煮ます。
5.お皿にごはん、4を盛り付けパセリを飾って完成です。

今回は、カレーにまつわるエピソードと、カレーのおすすめレシピをご紹介しました。人気メニューのカレーは、ご家庭でも作る機会が多いはず。だからこそ、いつもとはひと味違うカレーを作ってみるのもおすすめですよ。今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。