レンジで簡単【 ホットケーキミックス】の活用レシピ5選

いろいろなスイーツにアレンジできるホットケーキミックスは、お菓子作りの強い味方ですよね。今回はホットケーキミックスと電子レンジを活用して作る絶品スイーツレシピ5選をご紹介します。なんと作り方はホットケーキよりも簡単！マグカップひとつで作ることができるカップケーキは、洗い物が少なく時短にもなるので忙しい方も必見ですよ！

まず最初にご紹介するのは、チョコチップたっぷりのふわふわマグカップケーキです。マグカップに材料を入れ、よく混ぜてレンジで2分加熱するだけであっという間に完成！こんなに簡単にカップケーキを作ることができるとは驚きですね。ふわふわのスポンジに、とろーっととろけるチョコチップが絶妙の美味しさです。具材はナッツや角切りのバナナでアレンジしても美味しいですよ。お菓子作りは初めてという方は、まずはこちらのレシピから試してみてはいかがでしょうか。

続いては、マグカップケーキのアレンジレシピをご紹介します。香ばしい黒ごまをたっぷり加えたカップケーキに、バニラアイスのせてオシャレなスイーツに！生地に黒ねりごまとバターを加えることで、風味豊かでコクのある味わいに仕上げました。熱々のカップケーキに冷たいバニラアイスがとろーっと絡んで止まらない美味しさです。いちごなどのフルーツを添えれば彩りもよく、おもてなしとしても喜ばれますよ。

ホットケーキミックスと電子レンジを活用すれば、ふわふわの蒸しパンもお手軽に作ることができます。ほろ苦いココアがふわっと香る、大人な味わいの蒸しパンはいかがでしょうか。こちらのレシピではココアがたっぷりと入るので、まるでガトーショコラのような濃厚な味わいが楽しめます。ラム酒やブランデーを少しだけ加えると、さらに風味豊かな大人の味わいに仕上がりますよ。ラズベリージャムを添えて甘酸っぱい風味を楽しんだりと、お好みのアレンジも楽しんでくださいね。

いちごのほんのりとしたピンク色がかわいらしい、甘酸っぱくフレッシュな香りの蒸しパンです。いちごは電子レンジで軽く加熱してから生地に加えることで、甘みと香りがさらに引き立ちます。甘さ控えめでもちもちとした食感が、お子さまのおやつにぴったりですよ。いちごやホイップクリームでかわいくデコレーションすれば、パーティーや女子会でも喜ばれること間違いなし！バナナやパイナップルなど他のフルーツでもアレンジできるので、ぜひお試しください。

最後にご紹介するのは、ベーコンとクリームチーズを使ったお惣菜系の蒸しパンです。ほんのり甘い生地にベーコンの塩気とまろやかなクリームチーズが加わり、甘塩っぱくクセになる美味しさです。もちろん粉類はホットケーキミックスのみなので、とても簡単に作ることができますよ。出来立てはふんわりといい香りが漂い、格別の美味しさが楽しめます。こんな蒸しパンが朝食に登場したら、幸せな気分で1日を始められそうですね。

いかがでしたか？ホットケーキミックスと電子レンジを上手く活用すれば、驚くほど簡単にカップケーキや蒸しパンを作ることができます。今回ご紹介したレシピは簡単なものばかりですが、どれも満足度が高くとても美味しいですよ！クラシルでは他にもホットケーキミックスと電子レンジを使ったオムレットやフォンダンショコラなどのレシピもご紹介しております。ぜひ参考にしてみてくださいね。