「パリでは当たり前…？」パリのレストランで直面した“メニューの落とし穴”とは？

パリ旅行を満喫している女性たち。おしゃれな街並みや街行く人々を見て、盛り上がっています。このあと、パリのレストランで食事をした2人でしたが、出てきた料理をみてびっくり！「これが普通なの…？」と予想外の光景に驚いてしまいます。レストランで見た衝撃的な光景とは、いったいどんなものだったのでしょうか？

レストランで出てきたのは、お皿いっぱいの特大オムレツと植木鉢のように大きい器に入ったサラダ！普通のカトラリーがミニサイズに見えてしまうほどです。

予想外の「デカ盛り」料理に、青ざめた表情で「サイズ表記なんてなかったよね…？」と確認する2人でしたが、街で見かけたおしゃれな女性や周りの人々は平然と同じ料理を食べています。「これがフランスの普通サイズなのか…」と、文化の違いを感じてしまったのでした。

Illustrator：文月チコ
食べ盛りの1児を育てる料理好きな母。広告漫画、エッセイ漫画をはじめ、趣味であるガーデニング漫画をSNSで発信しています。

ここからは、漫画のエピソードにちなんで、フランス風のオムレツレシピをご紹介します。マッシュルームが入ったビストロ風のチーズオムレツは、ふわふわの卵ととろーりチーズがあと引く味わいの、絶品な一皿！ぜひチェックしてみてくださいね。

見た目もおしゃれな、ビストロ風マッシュルーム入りチーズオムレツはいかがでしょうか？香りのよいマッシュルームをふんわり卵で包んだ、異国の雰囲気を感じさせる一品です。中からとろけるチーズが顔を出し、濃厚な味わいを楽しめますよ。休日の朝食やおもてなし料理にもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• 卵・・・4個
• ホワイトマッシュルーム・・・5個
• ピザ用チーズ・・・30g
• (A)牛乳・・・大さじ2
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1
• (A)粉チーズ・・・大さじ1
• (A)塩・・・ふたつまみ
• (A)黒こしょう・・・ひとつまみ
• 有塩バター・・・15g
• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
2.ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、(A)を加え混ぜます。
3.弱火で熱したフライパンに、有塩バターを溶かし、1を入れ弱火でしんなりするまで炒めます。
4.2を入れて強火で大きく混ぜ、半熟状になったらピザ用チーズを中央にのせ包むように形を整えたら火から下ろします。
5.お皿に盛り付けパセリを散らして完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

いかがでしたか？今回は海外旅行に関するびっくりなエピソードと、漫画にちなんでオムレツのレシピをご紹介しました。とろけるチーズやマッシュルームをオムレツに包むことで、ちょっとおしゃれなフレンチ風の一品ができあがりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。