「罪深いおいしさ！」あと一品ほしい時に便利な“ツナ缶の副菜”レシピ5選

今回は10分で作れる、ツナ缶を使った副菜のレシピをご紹介します。食感のコントラストが楽しい春雨ときゅうりのツナ塩昆布和え、食べ応え満点なツナマヨキムチのトマトチーズ焼き、和えるだけですぐに作れるミニトマトのツナマヨサラダなどのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

箸が止まらない、春雨ときゅうりのツナ塩昆布和えをご紹介します。ツルッとした食感の春雨とシャキシャキ食感のきゅうりを合わせることで、食感の違いが楽しい一品に仕上げました。めんつゆを使ったシンプルな味つけに、ツナと塩昆布の旨味が加わり、クセになるおいしさです。少ない調味料で簡単に味が決まるのもうれしいポイントですね。

材料(2人前)

• 春雨 (ショートタイプ)・・・30g
• お湯・・・適量
• きゅうり (100g)・・・1本
• ツナ油漬け (汁ごと)・・・70g
• 塩昆布・・・10g
• (A)白いりごま・・・大さじ1
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ1
• (A)ごま油・・・小さじ1

作り方

準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1.きゅうりは細切りにします。
2.鍋のお湯が沸騰したら、春雨を入れてパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ、流水にさらして水気を切ります。
3.ボウルに2、1、ツナ油漬け、塩昆布、(A)を入れて和えます。
4.全体に味がなじんだら、器に盛り付けて完成です。

ボリューム満点な副菜がほしいときには「ツナマヨキムチのトマトチーズ焼き」がおすすめです。ツナマヨキムチの旨辛味と、甘酸っぱいトマトが相性抜群！加熱することでジューシーに仕上がるトマトがとてもおいしいですよ。とろっととろけるチーズを食材に絡めながら食べると、箸がどんどん進みます。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• トマト (1個)・・・250g
• ツナ油漬け (正味量・2缶)・・・100g
• キムチ・・・80g
• マヨネーズ・・・大さじ1
• ピザ用チーズ・・・80g

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.トマトはヘタを切り落としておきます。
1.トマトはざく切りにします。
2.キムチは粗みじん切りにします。
3.ボウルに2、ツナ油漬け、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。
4.耐熱皿に1、3を入れて、ピザ用チーズをかけます。同様にもう1つ作ります。チーズに焼き色が付くまでオーブントースターで5分ほど焼き、小ねぎを散らしてできあがりです。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

お酒のおつまみがほしいときには「にんじんとツナのお手軽万能サラダ」はいかがですか？千切りにしたにんじんは電子レンジを使って加熱するので、時短で作れますよ。酢や粒マスタードを使ったさっぱりとした味つけは、箸の止まらないおいしさ！お酒のおつまみに肉料理の付け合わせ、バケットにのせても楽しめますよ。

材料(2人前)

• にんじん (100g)・・・1/2本
• 玉ねぎ・・・1/4個
• ツナ油漬け (正味量70g)・・・1缶
• 塩・・・少々
• (A)酢・・・大さじ1
• (A)粒マスタード・・・小さじ2
• (A)砂糖・・・小さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)白いりごま・・・大さじ1/2
• 塩こしょう・・・少々

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。
1.にんじんは千切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱を取ります。
2.玉ねぎはみじん切りにします。ボウルに移し、塩を加えて揉みこみ、5分ほど置いたらキッチンペーパーで水気を取ります。
3.1に2、ツナ油漬け、(A)を加えて混ぜ合わせます。
4.塩こしょうで味を調え、器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

やみつき必至！長ねぎとツナのピリ辛和えのレシピです。シャキッと食感の長ねぎに、ツナや鶏ガラスープの旨みがしっかり染みています。ラー油のピリッとした辛さを効かせることで、後引くおいしさに。少ない材料でパパッと作れますが、しっかりとした濃いめの味つけで、お酒のおつまみにもよく合います。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 長ねぎ・・・1本
• ツナ油漬け (正味量)・・・70g
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• (A)ラー油・・・小さじ1/3

作り方

準備.長ねぎの根元と青い部分は切り落としておきます。
1.長ねぎは斜め薄切りにします。
2.耐熱ボウルに1、ツナ油漬けを入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
3.電子レンジから取り出し、(A)を加えてよく和えます。
4.器に盛り付け、完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

彩り豊かで食卓が華やかになる、ミニトマトのツナマヨサラダを作ってみましょう。カットしたミニトマトとツナ水煮、調味料を和えるだけであっという間にできあがり！フレッシュなミニトマトに、コクうまなツナマヨネーズがよく絡み、クセになるおいしさです。まろやかな味わいなので、ぱくぱく食べやすいですよ。

材料(2人前)

• ミニトマト (6個)・・・120g
• ツナ水煮 (正味量)・・・50g
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1
• (A)ポン酢・・・小さじ1/2
• (A)塩こしょう・・・ひとつまみ

作り方

準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
1.ミニトマトは半分に切ります。
2.ボウルに1、ツナ水煮、(A)を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？10分で作れる、ツナ缶の副菜をご紹介しました。ツナ缶はどんな食材ともパパっと合わせやすいので、いろいろなレパートリーを知っておくと便利ですよ。あと一品ほしいときや、忙しいときにも大活躍しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。