違う絵さがしです!9つ並んでいるおでんのイラストの中に、1つだけ違うものがあります。よーく見比べて、異なるイラストを探し当ててくださいね。
【クイズ】難易度★★★1つだけ違う「おでん」はどれ?おすすめレシピもご紹介!気になる正解は…
答え合わせのあとは、おすすめのおでんレシピもご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。
具材を一つひとつじっくりチェック!気になる正解は...?
答えは、「上段真ん中のマス」のイラストでした!
よく見てみると、このイラストだけちくわの左上の焼き目の位置がずれていることがわかりますね。
おすすめおでんレシピをご紹介!
ここからは、クイズにちなんでおすすめのおでんレシピをご紹介します。味がしみたシンプルおでんや、ピリッと辛い担々ごま味噌おでん、そしてトマト入りのおでんまで、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.味がしみて美味しいシンプルおでん
子どもから大人まで、幅広い世代に愛される定番のおでんといえばやっぱりこれ!味がしみておいしい、シンプルなおでんのレシピをご紹介します。さまざまな具材の旨味が溶け出した煮汁が中までしっかりと染みこんで、おいしいおでんに仕上がりますよ。お好みで練りがらしをつけてお召し上がりくださいね。
材料(2人前)
- 大根・・・200g
- 米・・・小さじ2
- 水 (ゆで用)・・・適量
- 厚揚げ・・・100g
- さつま揚げ・・・2枚
- こんにゃく・・・100g
- 水 (ゆで用)・・・適量
- ゆで卵・・・2個
- タコ (足)・・・100g
- お湯 (ゆで用)・・・適量
煮汁
- 水・・・300ml
- しょうゆ・・・大さじ1.5
- みりん・・・大さじ1.5
- 顆粒和風だし・・・小さじ1
- 塩・・・少々
- 練りからし・・・適量
手順
1.大根は2cm幅の輪切りにして皮をむきます。片面に十字に切り込みを入れます。鍋に米と大根、ひたひたの水を入れて弱火で30分程度ゆでます。
2.厚揚げは斜め半分に切ります。
3.こんにゃくの片面に5mm幅の格子状に切り込みを入れて斜め半分に切ります。鍋に入れ、水を加えて加熱し、沸騰したら5分程度ゆで、ザルにあげます。
4.鍋にお湯を沸騰させ、タコを入れて1分程度ゆで、湯切りします。
5.鍋に煮汁の材料、1、2、3、4、さつま揚げ、ゆで卵を入れて加熱します。沸騰したら蓋をして、弱火で20分程度煮ます。
6.器に盛り付けて、練りからしを添えて出来上がりです。
2.ピリッと 担々ごま味噌おでん
辛いものが好きな方におすすめ!ピリッと坦々ごま味噌おでんのレシピをご紹介します。ごまの風味が効いたピリ辛の坦々スープに、おでんの具材を合わせて煮込みました。濃厚でほどよい辛さのスープに、個性豊かな具材がマッチしていてくせになるおいしさですよ。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。
材料(4人前)
おでんの具
- 大根・・・200g
- 豚ひき肉・・・150g
- はんぺん・・・1枚
- こんにゃく・・・50g
- さつま揚げ・・・80g
- 餅巾着・・・2個
- ちくわ (計40g)・・・2本
- ごぼう巻き・・・2個
- さつま揚げ・・・2個
- がんもどき・・・2個
- 結びこんぶ・・・2個
- ニラ・・・100g
スープ
- 水・・・1000ml
- 白ねりごま・・・大さじ4
- 白すりごま・・・大さじ3
- みそ・・・大さじ3
- 酢・・・大さじ3
- 鶏ガラスープの素・・・大さじ1
- 豆板醤・・・大さじ1
手順
準備.大根は皮を剥いておきます。こんにゃくはパッケージの表記通りにアク抜きをし、半分に切っておきます。
1.大根は1cm幅のいちょう切りにします。
2.ニラは3cm幅に切ります。
3.はんぺんは4等分に切ります。
4.鍋に水、1を入れて中火にかけ、大根が柔らかくなるまで10分程煮込み、残りのスープの材料を入れます。
5.ひと煮立ちしたら豚ひき肉を入れ、火が通ったら2、3以外の残りのおでんの具の材料を入れ、中火で10分程煮込み、2、3を入れて蓋をします。
6.中火で3分程煮込み、全体に味が染みたら火から下ろします。
7.器に盛り付けて完成です。
3.トマト入りおでん
いつもとはひと味違うおでんを食べたいときに!トマトをまるごと入れた、インパクト抜群のトマト入りおでんはいかがでしょうか。定番のおでんの具材とともに、ヘタを取り除いたトマトを入れて煮込み、味がなじむまで置いたら完成です。冷ますことでトマトにもしっかりだしの味がしみ込み、とてもおいしく仕上がりますよ。冷蔵庫で冷やしても、常温でもおいしい一品です。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- トマト (計120g)・・・2個
- さつま揚げ・・・2枚
- 結びしらたき・・・4個
- ゆで卵 (Mサイズ)・・・2個
- 昆布 (5×3cm)・・・2枚
煮汁
- 水・・・700ml
- 料理酒・・・50ml
- 薄口しょうゆ・・・大さじ1
- 顆粒和風だし・・・小さじ1
- 塩・・・小さじ1/2
手順
準備.トマトはヘタを取り除いておきます。
1.鍋に煮汁の材料、昆布を入れて中火にかけます。沸騰してきたらさつま揚げ、結びしらたき、ゆで卵、トマトを入れ、蓋をして弱火で5分ほど煮込み、火から下ろします。
2.トマトの皮を取り除き、蓋をしてそのまま30分程味がなじむまで置きます。
3.器に盛り付けで完成です。
寒い夜はアツアツでおいしいおでんに決まり!
今回は違う絵さがしと、おすすめのおでんレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピは、定番のシンプルなものから、いつもとはひと味違うアレンジおでんまで、個性豊かなおでんばかり。気になったレシピがあれば、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
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