【間違い探し】“鍋”に隠れた答えは全部で3つ！分かったらスゴい正解は…

気軽にチャレンジ！間違い探しです。この2つの絵の違うところはどこでしょうか？答えは全部で3つ。よーく見比べてみてくださいね。

答え合わせのあとは、間違い探しのイラストにちなんで、おいしい鍋のレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、

こちらの3ヶ所でした！全部見つけられましたか？

寒い季節に食べたい料理といえば、やっぱり鍋料理。出汁や具材の組み合わせ次第で、さまざまな味を楽しめるのが魅力です。家族みんなでおいしい鍋料理を囲めばいつも以上に会話も弾み、体も心もぽかぽか温まりますね。

日本各地にはその地域で愛される「ご当地鍋」があります。北海道の石狩鍋や秋田県のきりたんぽ鍋、広島県の牡蠣の土手鍋や福岡県の水炊きなどが有名ですよね。今年の冬はいろいろな鍋料理に挑戦してみるのもいいですね！

ここからは、おすすめの鍋料理のレシピをご紹介します。手軽に作れる鶏もも肉の水炊きややわらか白菜と豚バラ肉の鍋、ピリ辛のキムチ鍋など、今すぐ食べてみたくなる魅力的な鍋レシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

シンプルですが抜群のおいしさ！おうちで手軽に作れる、鶏もも肉の水炊きのレシピをご紹介します。スープを用意したらあとは具材を順番に入れて煮るだけなので、どなたでも簡単にお作りいただけます。鶏ガラスープの素をベースにしたスープに具材の旨味が溶け出して、奥深い味わいに仕上がりますよ。具材を変えることでさまざまなアレンジも楽しめます。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・300g
• 白菜・・・300g
• 長ねぎ・・・1本
• にんじん・・・100g
• えのき・・・100g
• 春菊・・・80g

スープ

• 水・・・1000ml
• 料理酒・・・100ml
• 鶏ガラスープの素・・・大さじ2

• ポン酢・・・100ml
• ゆず胡椒・・・小さじ1/2
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.にんじんは皮を剥いておきます。
1.白菜は白い部分を3cm幅に切り、葉の部分は5cm幅に切ります。
2.長ねぎは1.5cm幅の斜め切りにします。にんじんは5mm幅の短冊切りにします。えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3.春菊は根元を切り落とし、半分に切ります。
4.鶏もも肉は一口大に切ります。
5.土鍋にスープの材料、4を入れ、強火にかけて煮立せさせます。中火にしてアクを取りながら、10分程煮込みます。
6.鶏もも肉に火が通ったら1の白い部分、2を入れ、蓋をして中火で5分程煮込みます。
7.白菜の白い部分が柔らかくなったら1の葉の部分、3を入れ、蓋をして3分程煮込みます。
8.春菊がしんなりしたら火から下ろし、ポン酢、小ねぎ、ゆず胡椒を添えて出来上がりです。

旨味がじゅわっと広がる！やわらか白菜と豚バラ肉の鍋はいかがでしょうか。白菜と豚バラ肉を敷きつめた鍋の上にごま油で炒めたニンニクと調味料を入れ、やわらかくなるまで煮込めば完成です。ジューシーな豚バラ肉とやわらかくとろけるような白菜に、パンチの効いた味つけが相性抜群でとてもおいしいですよ。ポン酢をつけてさっぱりと召し上がってくださいね。

材料(2人前)

• 豚バラ肉 (スライス)・・・200g
• 白菜・・・300g
• ニンニク・・・2片
• (A)料理酒・・・大さじ3
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)白だし・・・大さじ1
• (A)白いりごま・・・大さじ1
• ごま油・・・大さじ3
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
• ポン酢・・・大さじ4

作り方

準備.ニンニクの芽を取り除いておきます。
1.ニンニクは薄切りにします。
2.白菜は芯を切り落とし、3cm幅に切ります。
3.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4.中火で熱したフライパンにごま油、1を入れ2分ほど炒めます。ニンニクの香りが立ってきたら火から下ろします。
5.土鍋に(A)、2、3、4を入れ、蓋をして、弱火で8分ほど加熱します。
6.豚バラ肉に火が通り、白菜がしんなりしてきたら、小ねぎを散らし完成です。ポン酢をつけてお召し上がりください。

辛いものが好きな方におすすめ！ピリ辛キムチ鍋のレシピのご紹介です。キムチをたっぷり入れたスープに、豚肉や豆腐、野菜やきのこなどの具材を入れて煮込んだら完成です。辛いスープに具材の旨味が溶け出して、くせになること間違いなしのおいしさです。アツアツを食べれば、体が芯から温まりますよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(4人前)

• 豚バラ肉 (薄切り)・・・200g
• キムチ・・・200g
• 木綿豆腐・・・200g
• ニラ・・・80g
• えのき・・・80g
• 長ねぎ・・・1本

スープ

• 水・・・800ml
• みりん・・・大さじ2
• 鶏ガラスープの素・・・大さじ1
• しょうゆ・・・小さじ2

作り方

準備.えのきは石づきを切り落としておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
1.長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
2.ニラは5cm幅に切ります。
3.木綿豆腐は一口大に切ります。
4.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
5.鍋にスープの材料を入れて中火にかけ、沸騰したら4を入れて加熱しアクを取り除き、キムチ、3、1、えのきを入れて蓋をします。
6.中火のまま10分程煮込み、豚バラ肉に火が通ったら2を加え蓋をして1分程加熱し、火から下ろします。
7.器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回は間違い探しと、おすすめの鍋料理のレシピをご紹介しました。バリエーション豊かなおいしい鍋料理のレパートリーがあれば、家族みんなに喜ばれること間違いありません！今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。