【隠し絵クイズ】この絵に隠れた“クラゲ”はどこ？すぐに分かったらすごい！正解は…　

寒い日に食べると身体がぽかぽか温まる「鍋」は、冬の定番ですよね。おいしそうな鍋のイラストのなかに、クラゲが隠れていますよ。さて、どこでしょうか？よーく見ながら探してみてくださいね。

正解発表のあとは、クイズにちなんで鍋のおすすめレシピをご紹介します。お肉や野菜がたっぷり食べられるレシピがそろっているので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「いちばん左のしいたけの部分」でした！3つ並んだしいたけのうち、ひとつだけクラゲの足が生えていますね。

ここからはクイズにちなんで、おすすめの鍋レシピをご紹介します。ネギの香りが食欲をそそる鶏のごま油鍋や、キャベツと豚バラ肉を重ねたミルフィーユ鍋など、思わず作りたくなる絶品レシピがそろっていますよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

あっさり風味のスープが絶品！相性抜群の鶏もも肉とねぎを組み合わせた、鶏の無限ごま油鍋をご紹介します。香ばしいごま油の香りと、旨みたっぷり鶏ガラスープの素が、具材のおいしさを引き立てます。水菜とえのきの食感がアクセントになり、最後まで飽きずに食べられますよ。柚子胡椒入りのポン酢につけて食べるのがおすすめです。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・300g
• ごま油・・・100ml
• 長ねぎ・・・2本
• 水菜・・・200g
• えのき・・・100g

スープ

• 水・・・500ml
• 料理酒・・・100ml
• 鶏ガラスープの素・・・大さじ1

タレ

• ポン酢・・・50ml
• ゆず胡椒・・・小さじ1

作り方

準備.長ねぎ、水菜は根元を切り落としておきます。
1.長ねぎは薄い斜め切りにします。水菜は5cm幅に切ります。えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2.鶏もも肉は一口大に切ります。
3.中火で熱したフライパンにごま油、2を入れて炒めます。鶏もも肉に焼き色が付いたら火から下ろします。
4.土鍋にスープの材料、3を入れて中火で加熱し、沸騰してきたら弱火にして鶏もも肉に火が通るまで5分程煮ます。
5.1を加え、蓋をして全体に火が通るまで煮たら完成です。タレにつけてお召し上がりください。

※こちらのレシピは料理酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

ピリ辛味が後引くおいしさ！チーズとキムチ、納豆と、3つの発酵食材を加えたおすすめ鍋レシピです。みその風味を加えた鶏ガラベースのだし汁と、旨みたっぷりの豚バラ肉は間違いなしの組み合わせ。チーズと納豆のトッピングで、絶妙なトロッと食感も楽しめます。ごはんにもよく合うので、ぜひ〆までおいしく召し上がってくださいね。

材料(2人前)

具材

• 豚バラ肉 (薄切り肉)・・・200g
• 絹ごし豆腐・・・150g
• キムチ・・・100g
• もやし・・・100g
• ニラ・・・80g
• えのき・・・50g

だし汁

• 水800ml
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ2

• (A)みそ・・・大さじ2
• (A)豆板醤・・・小さじ2

トッピング

• ピザ用チーズ・・・100g
• 納豆・・・80g

作り方

準備.えのきの石づきは切り落としておきます。
1.えのきは半分の長さに切り、手でほぐします。絹ごし豆腐は4等分に切ります。
2.ニラは5cm幅に切ります。
3.納豆は粗みじん切りにします。
4.豚バラ肉は5cm幅に切ります。
5.鍋にだし汁の材料を入れて蓋をして中火で熱し、沸いてきたら1、4、キムチ、もやしを入れます。
6.豚バラ肉に火が通ったら中火のまま(A)を入れ、全体に味がなじんだら2、3、ピザ用チーズをのせ、沸騰直前で火から下ろし、完成です。

キャベツと豚バラ肉を交互にはさんだミルフィーユ鍋を、とんこつ風にアレンジした一品です。牛乳とみそでコクをプラスしたスープに、キャベツの甘みがベストマッチ！それぞれの食材の旨みがしっかり詰まっていて、食べ進める手が止まらなくなるおいしさです。ピリ辛の豆板醤が、ほどよいアクセントになってくれますよ。身近な食材で作れるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• キャベツ・・・500g
• 豚バラ肉 (薄切り)・・・300g

スープ

• 水・・・400ml
• 牛乳・・・300ml
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・大さじ1/2
• (B)みそ・・・大さじ1
• (B)豆板醤・・・大さじ1/2

トッピング

• 白すりごま・・・大さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.キャベツは芯を切り落とし、3等分のくし切りにします。
2.豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3.1と2を交互に重ね、長さを半分に切ります。
4.土鍋に3を敷き詰め、水、(A)を入れます。蓋をして中火にかけて沸騰をさせたら5分程煮込みます。
5.牛乳、(B)を入れ、みそを溶かし、中火で沸騰直前まで温めたら弱火にして、蓋をして3分程煮込みます。
6.豚バラ肉に火が通ったら火から下ろし、トッピングを全体に散らして完成です。

いかがでしたか？今回は、隠し絵クイズとおすすめ鍋レシピをご紹介しました。ごま油風味の鍋に、発酵食材をたっぷり使った鍋など、鍋のレシピはとってもバリエーション豊かです。今回ご紹介したレシピも参考にして、ぜひ今日の晩ごはんにおいしい鍋を作ってみてくださいね。