「この発想はなかった！」家族が大絶賛した、お餅の“斬新な食べ方”とは？

冬になると食卓に「餅」が出てくる機会が増えますよね。磯辺焼きなど定番の食べ方はもちろんおいしいですが、いつも同じ味つけでだんだん飽きてきてしまう…なんていうお悩みも「あるある」です。そんな方必見の、おいしい食べ方があるようですよ！おうちにある意外な調味料2つだけでできるんだとか。さっそく見てみましょう！

用意するのは「めんつゆ」と「わさび」の2つだけ。焼いた餅にめんつゆをかけ、わさびを添えたら完成です！定番の調味料ですが意外と思いつかない組み合わせですよね。

しかも餅にわさびを合わせるなんて、あまり見かけないのですが…？

そのお味は、めんつゆの甘じょっぱいとわさびがマッチして、絶妙なバランスなんだとか！餅の食べ方のバリエーションが増えると楽しいですよね。

Illustrator：文月チコ
食べ盛りの1児を育てる料理好きな母。広告漫画、エッセイ漫画をはじめ、趣味であるガーデニング漫画をSNSで発信しています。

さてここからは、もうひとつ餅の食べ方アレンジをご紹介しましょう！甘じょっぱさがクセになる甘ダレ餅ベーコンのレシピをピックアップしました。こちらも意外な組み合わせですよ。ぜひご覧くださいね。

ひと口食べればきっと癖になる、甘ダレ餅ベーコンのレシピをご紹介します。餅に合わせたベーコンの塩味と旨みが相性抜群！はちみつの優しい甘さが効いたタレは、甘味と塩気のバランスがよく、やみつきになる味わいですよ。おやつにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり！クセになること間違いなしです。

材料(2人前)

• 切り餅・・・2個
• 薄切りハーフベーコン・・・8枚
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
• (A)はちみつ・・・小さじ1
• サラダ油・・・小さじ1/2

添え物

• フリルレタス・・・適量

作り方

1.切り餅は4等分に切ります。
2.薄切りハーフベーコンに1をのせて巻きます。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れます。焼き目が付くまで両面を焼き、蓋をして切り餅に火が通るまで加熱します。
4.(A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5.器にフリルレタス、4を盛り付けて完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

いかがでしたか？今回は餅の新しい食べ方をご紹介しました。いつもの調味料でも、組み合わせや使い方次第でマンネリ解消に役立ちますね。今回ご紹介したレシピは、お餅が大好きな方はもちろん、餅が余ってしまって消費したいというときにもぴったり！ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。